Δυστυχώς, το ραπανάκι δεν είναι ένα δημοφιλές προϊόν και είναι ένα σοβαρό λάθος, αφού δεν έχει μόνο μια γεύση που μπορεί να διακοσμήσει πολλά πιάτα αλλά και ένα τεράστιο όφελος για το σώμα. Πράσινη ρίζα για γεύση όπως daikon ή ραπανάκι.
Οφέλη και βλάβη του πράσινου ραπανάκι
Το λαχανικό ρίζας περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές ίνες και άλλες ουσίες που είναι σημαντικές για την κανονική λειτουργία του σώματος. Για να νιώσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τα ριζικά λαχανικά σε νέα μορφή.
Τι είναι χρήσιμο για ένα πράσινο ραπανάκι:
- Απλά πείτε για το χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων του προϊόντος, δεδομένου ότι 100 γραμμάρια αντιπροσωπεύουν μόνο 32 kcal. Μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή για απώλεια βάρους. Η συγκομιδή των ριζών βοηθά γρήγορα να απαλλαγούμε από την πείνα.
- Το ραπανάκι περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες, όπως ένα πανικό, καθαρίζουν τα έντερα των σκωριών και άλλων προϊόντων αποσύνθεσης. Το προϊόν συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση του επιπέδου της χοληστερόλης.
- Η χρήση του πράσινου ραπανάκι για το σώμα οφείλεται στην παρουσία μεγάλου αριθμού βιταμινών Β και νικοτινικού οξέος. Αυτές οι ουσίες είναι χρήσιμες για την κανονική δραστηριότητα του νευρικού συστήματος.
- Σε μεγάλες ποσότητες στο πράσινο ραπανάκι υπάρχει βιταμίνη Α , η οποία είναι σημαντική για την όραση και την κατάσταση του δέρματος.
- Όταν είναι έγκυος, ένα πράσινο ραπανάκι πρέπει να τρώγεται σε μικρές ποσότητες, καθώς αυξάνει τον τόνο της μήτρας. Η ρίζα είναι χρήσιμη για τις γυναίκες στην κατάσταση, καθώς βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και σκοτώνει τα επιβλαβή μικρόβια, μειώνοντας τον κίνδυνο δυσβολίας.
Παρά τα τεράστια οφέλη από το πράσινο ραπανάκι, οι ριζωματικές καλλιέργειες μπορούν επίσης να βλάψουν το σώμα, για παράδειγμα, παρουσία ατομικής μισαλλοδοξίας. Απαγορεύεται η κατανάλωση λαχανικών με έλκος στομάχου και γαστρίτιδα. Συνιστάται να αρνηθείτε τα πιάτα από ραπανάκι σε άτομα με σοβαρές παθήσεις των νεφρών, της καρδιάς και του παγκρέατος.