Αυτός ο καρπός έχει μια γλυκιά και πλούσια γεύση, επιπλέον, η τιμή του στα καταστήματα είναι συχνά αρκετά αποδεκτή, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι μπορεί συχνά να βρεθεί στα τραπέζια μας. Αλλά, πριν φάει αυτά τα φρούτα, ας υπολογίσουμε ποιες βιταμίνες υπάρχουν στο αχλάδι και αν ο καρπός θα ωφελήσει όλους.
Τι βιταμίνες περιέχονται στο αχλάδι;
Σε αυτό το φρούτο υπάρχουν βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου νευρικού συστήματος. Σε ένα φρούτο θα βρείτε μικροστοιχεία Β1, Β2, Β5, Β6 και Β9, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη νευρικών ινών και την εργασία τους. Επιπλέον, αυτές οι βιταμίνες στο αχλάδι είναι σε αρκετά μεγάλη ποσότητα, για παράδειγμα, το ιχνοστοιχείο Β1 περιέχει 0.02 mg και Β5 0.05 mg.
Στα φρούτα, υπάρχουν επίσης οι βιταμίνες Ε, Γ και Α, είναι απαραίτητες για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος, την αύξηση της επιδερμίδας και την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Οι βιταμίνες που περιέχονται στο αχλάδι βοηθούν να απαλλαγούμε από την κατάθλιψη, να μειώσουμε τις αρνητικές επιπτώσεις της χρόνιας πίεσης στο σώμα και να επιβραδύνουμε τη γήρανση του δέρματος. Για τους λόγους αυτούς, οι γιατροί προτείνουν να τρώτε αυτό το φρούτο σε εκείνους που αισθάνονται συνεχώς κουρασμένοι ή δεν έχουν την πολυτέλεια να περάσουν τουλάχιστον μία ώρα την ημέρα στον καθαρό αέρα.
Όμως, το όφελος ενός αχλαδιού δεν έγκειται μόνο στις βιταμίνες, αλλά και στα ορυκτά που υπάρχουν στη σύνθεσή του. Στο φρούτο μπορείτε να βρείτε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο , πυρίτιο, θείο και μαγνήσιο, και αυτά τα μέταλλα στα φρούτα περιέχουν αρκετά. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, βελτιώνουν το μεταβολισμό, μειώνουν τη διόγκωση, προάγουν την ομαλοποίηση του εντέρου, αυξάνουν την περισταλτισμό του.
Ποια είναι η πιο σημαντική βιταμίνη στο αχλάδι;
Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του καρπού περιέχει βιταμίνη C, σε ένα μεσαίου μεγέθους φρούτα θα βρείτε 4 mg αυτής της ουσίας. Φυσικά, σε σύγκριση με τα εσπεριδοειδή, η ποσότητα ασκορβικού οξέος στο αχλάδι είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί σημαντική, αλλά για εκείνους τους ανθρώπους που δεν μπορούν να τρώνε πορτοκάλια ή λεμόνια λόγω αλλεργιών, αυτοί οι καρποί είναι απλώς μια σωτηρία. Φαγητό μόνο 2-3 αχλάδια την ημέρα, δεν μπορείτε να φοβάστε την ανεπάρκεια βιταμίνης C, και ως εκ τούτου ξεχνάμε τα κρυολογήματα και ARD.
Η δεύτερη θέση στον κατάλογο αυτό λαμβάνεται από τη βιταμίνη Ε, το αχλάδι της περιέχει 0,4 mg. Η βιταμίνη Ε δεν είναι για τίποτα που λέγεται ουσία ομορφιάς, θα βοηθήσει να διατηρηθεί η ομαλότητα του δέρματος και να αποφευχθεί η πρόωρη γήρανση του.