Με τη βοήθεια του αγαπημένου τυριού του καθενός, μπορείτε πάντα να φτιάξετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Σήμερα θα γνωρίσουμε διαφορετικές συνταγές πιάτων με τυρί και τρόπους χρήσης τους στην κουζίνα.
Τα διαιτητικά γεύματα με τυρί θα σας επιτρέψουν να μην παραμείνετε πεινασμένοι στις αργίες και τις γιορτές. Ετοιμάστε μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων ή μερικά σνακ.
Διατροφικά σάντουιτς με τυρί
Συστατικά:
- ψωμί σίκαλης - 100 g.
- brynza - 40 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- πράσινα και μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Το ψωμί κόβεται σε λεπτές φέτες και τηγανίζεται σε φρυγανιέρα ή σε τηγάνι, ψιλοκομίζοντας το σκόρδο και τρίβοντας το με φρυγανισμένο ψωμί. Περαιτέρω σε ένα σάντουιτς χτυπούμε τυρί. Πλένουμε το αγγούρι, κόβουμε σε κύκλους, αλέθουμε τα χόρτα και σκεπάζουμε όμορφα τις φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί με φέτες ή ψωμιά διατροφής. Σάντουιτς με τυρί είναι έτοιμα!
Ένας μεγάλος αριθμός πιάτων με brynza μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο. Για την επόμενη συνταγή, χρειαζόμαστε μόνο αλουμινόχαρτο και επιθυμία να φάμε υπέροχα.
Ψητές ντομάτες με τυρί
Συστατικά:
- brynza - 500 g.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλατισμένες ελιές - για γεύση.
- πράσινα και μπαχαρικά - κατ 'επιλογήν.
Προετοιμασία
Κόψτε τετράγωνα αλουμινίου με πλευρές από 20 εκατοστά. Εμείς φέτες bryzyu, και τομάτες σε κύκλους. Κάθε κομμάτι φύλλου λιπαίνεται με λάδι, στη μέση βάζουμε ένα κομμάτι τυρί, πάνω από έναν κύκλο τομάτας και χόρτων. Τυλίγουμε τα τετράγωνα με φακέλους και τα βάζουμε στο φούρνο, που θερμαίνεται στους 220 βαθμούς. Ψήστε τη σχάρα για 15 λεπτά. Ετοιμάστε να βάλετε το πιάτο στην πλάκα, να απαλλαγείτε από το φύλλο και να διακοσμήσετε τις ελιές.
Εάν αποφασίσετε να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας με ένα πλούσιο και ασυνήθιστο δείπνο, δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτό το βουλγαρικό πιάτο με brynza.
Κλουβιά κρέατος με τυρί
Συστατικά:
- χοιρινό ή βοδινό κρέας - 200 g.
- βούτυρο - 15 g.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- ζαχαροπλαστική - 300 g.
- brynza - 20 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Περαιτέρω δική μου και εμείς ξεκαθαρίζουμε τα λαχανικά, η βουλγαρική πιπεριά κοπεί σε κύβους, ένα κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και το ψήνουμε μέχρι την απαλότητα. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη, κόψτε σε μικρά
Η δημοτικότητα των πιάτων από brynza και πατάτες κερδίζει δυναμική κάθε χρόνο. Εάν σας αρέσουν πατάτες σε μια στολή, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί και χόρτα σε αυτό, θα πάρετε μια πραγματική πατάτα, που είναι τόσο αγαπημένη στη Βουλγαρία.