Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια, γνωστή για τη γαλλική της προέλευση και ανεπιτήδευτα συστατικά, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στο σπίτι. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη - ένα θρεπτικό, αρωματικό και πολύ μεταβλητό πιάτο μπορεί σε σύντομο χρονικό διάστημα να διακοσμήσει ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα εορταστικό τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια;
Η κατσαρόλα με μανιτάρια και πατάτες ποικίλει με τις τεχνικές μαγειρέματος και τα συστατικά, προσθέτοντας ότι μπορείτε να πάρετε ένα καθημερινό ή γιορτινό πιάτο, χορτοφάγος ή κρέας. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο - είναι κατάλληλο να συνδυάζεται με ψάρια, κρέας, λαχανικά και θαυμάζει την απλότητα και την απείθεια του μαγειρέματος.
- Η κατσαρόλα παρασκευάζεται σε δύο παραλλαγές: από βραστές ή βραστές πατάτες με πατάτες πουρέ και τηγανητά μανιτάρια.
- Τα λαχανικά τοποθετούνται σε στρώσεις και γεμίζουν με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος, και στη συνέχεια ψεκάζουμε με τυρί για ροδόχρωμη φλούδα μετά το ψήσιμο.
- Εάν οι πατάτες κόβονται σε φέτες, το αυγό πρέπει να προστεθεί στο γλάστρες έτσι ώστε το πιάτο να μην σπάσει.
- Δεδομένου ότι οι πατάτες και τα μανιτάρια έχουν ουδέτερη γεύση, τα μπαχαρικά πρέπει να ληφθούν μέριμνα. Το μαύρο πιπέρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι θα αποτελέσουν το βασικό σετ.
Πατατάκι με μανιτάρια στο φούρνο
Μια κατσαρόλα με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο είναι ένα φωτεινό, κόκκινο και πολύ θρεπτικό πιάτο που μπορεί να μετατρέψει τις συνηθισμένες βραστές πατάτες και τα τηγανητά μανιτάρια σε μια πραγματική βόμβα γεύσης. Η ευκολία στο μαγείρεμα, η όμορφη εμφάνιση και η χρήση οικονομικά προσιτών προϊόντων καθιστούν την κατσαρόλα μια καθολική θεραπεία που μπορεί να τροφοδοτήσει όλη την οικογένεια.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μπιζέλια - 300 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- κρεμμύδι - 100 γραμ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τις πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
- Μανιτάρια και κρεμμύδι.
- Τοποθετήστε τα στρώματα των προετοιμασμένων προϊόντων σε στρώση.
- Τα αυγά και η ξινή κρέμα χτυπήστε, ρίξτε στο κατσαρόλα.
- Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια προετοιμάζεται για 40 λεπτά σε 180 μοίρες.
Κατσαρόλα με κοτόπουλο και μανιτάρια
Η κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια ενώνει όλα τα αγαπημένα και προσιτά προϊόντα σας σε ένα ενιαίο σύνολο. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι απλή και όχι ενοχλητική, αφού όλα τα εξαρτήματα ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους και δεν απαιτούν προσθήκες. Για να κρατήσει το προϊόν στη διαδικασία ψησίματος είναι ζουμερό και ελκυστικό - πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.
Συστατικά:
- πατάτες - 7000 g.
- μανιτάρια - 290 γρ.
- φιλέτο κοτόπουλου - 350 g.
- τυρί - 100 g.
- κρέμα - 400 ml.
- φυτικό έλαιο - 35 ml.
Προετοιμασία
- Φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια τηγανίζουμε.
- Οι φέτες πατάτας βράζουν.
- Τοποθετήστε στρώματα.
- Ρίχνουμε σε κρέμα, πασπαλίζουμε με τυρί και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
- Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια πατάρεται για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πατατάκι με κιμά και μανιτάρια
Η κατσαρόλα πατάτας με κρέας και μανιτάρια θα σας ευχαριστήσει με μια χυμώδη και λεπτή υφή, αν χρησιμοποιείτε κιμά. Ο τέλειος συνδυασμός, αναγνωρισμένος σε πολλές κλασικές κουζίνες, είναι επιτυχημένος σε αυτό το προϊόν. Η πικάντικη πλήρωση του κιμά και των μανιταριών συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των πατατών και η προετοιμασία των προϊόντων θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.
Συστατικά:
- πατάτες - 8 τεμ.
- γάλα - 70 ml.
- λάδι - 40 g.
- 150 γρ.
- χοιρινό - 500 g.
- κρεμμύδια - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τις πατάτες, πολτό, προσθέτουμε βούτυρο, γάλα.
- Κρεμμύδι, μανιτάρια και κιμά σε ένα τηγάνι.
- Τοποθετήστε τα στοιχεία σε στρώματα. Πασπαλίστε με τυρί.
- Η κατσαρόλα με μανιτάρια παρασκευάζεται για 15 λεπτά σε 180 μοίρες.
Μεγάλη κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια
Η κατσαρόλα από πατάτες με μανιτάρια είναι χορτοφαγική και επομένως παρασκευάζεται χωρίς ζωικά προϊόντα, το τελευταίο από τα οποία είναι στερεωμένο στο πιάτο. Για να διατηρηθεί το σχήμα της κατσαρόλας και να μην αποσυντεθεί, είναι απαραίτητο να βράσει το λαχανικό σε μια φλούδα, και μετά - να καθαρίσει και να αλέσει την ομοιογένεια. Τα μπαχαρικά και ο χυμός λεμονιού θα βελτιώσουν τη γεύση των φρέσκων πατατών.
Συστατικά:
- πατάτες - 600 g.
- ελαιόλαδο - 100 ml.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- μπιζέλια - 350 γρ.
- θυμάρι - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
- Αποφλοιωμένες πατάτες σε φλούδες και φλούδες. Περιέχετε μπαχαρικά, χυμούς και βούτυρο.
- Τηγανίζουμε τα μανιτάρια.
- Τοποθετήστε στρώματα και λάδι.
- Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια ψήνεται για 25 λεπτά σε 180 μοίρες.
Πατατάκι με μανιτάρια και τυρί
Η κατσαρόλα από πατάτες με μανιτάρια και τυρί ποικίλλει με τις τεχνικές μαγειρέματος. Το τυρόπηγμα μπορεί να μετατοπίσει τα στρώματα ή, ακολουθώντας την κλασική συνταγή, να το χρησιμοποιήσετε ως πικάντικη κρεμώδη σάλτσα. Ένα τέτοιο ντύσιμο δεν θα πάρει πολύ χρόνο και θα εμπλουτίσει τη γεύση και την εμφάνιση του πιάτου, που θα του επιτρέψει να εξυπηρετηθεί για τις διακοπές.
Τα συστατικά
- πατάτες - 600 g.
- μέλι αγαρόζης - 300 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- κρέμα 33% - 250 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 100 γραμ.
Προετοιμασία
- Τα μανιτάρια μαγειρεύουν και τηγανίζουμε με κρεμμύδια.
- Μαγειρέψτε τις φέτες πατάτας.
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε στρώματα.
- Τα αυγά, η ξινή κρέμα και το μείγμα τυριών - σάλτσα για κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια είναι έτοιμη.
- Ρίξτε το πιάτο και ψήνετε για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Κατσαρόλα από πολτό πατάτες με μανιτάρια
Η απόρριψη βαρεμένων προϊόντων με ευχάριστο και βολικό τρόπο θα βοηθήσει την κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια. Ένα απλό και εύκολο σπιτικό πιάτο, βασισμένο σε ένα λαϊκό πιάτο, αλλάζει την εξυπηρέτηση και διαφοροποιεί τη γεύση. Οι ιδιαίτερα ευπαθείς τρώγοντες θα είναι σε θέση να μαγειρεύουν φρέσκα πατάτες με δικά τους χέρια, ειδικά επειδή αυτό δεν θα είναι δύσκολο.
Συστατικά:
- πατάτες - 900 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπιζέλια - 350 γρ.
- γάλα - 200 ml.
- κρέμα γάλακτος - 65 g;
- κρεμμύδια - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Η συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια προτείνει τη χρήση πολτοποιημένων πατάτας.
- Βράστε τις πατάτες και rastolkite. Προσθέστε γάλα και αυγά στη μάζα.
- Μανιτάρια και κρεμμύδι.
- Τοποθετήστε όλα τα επίπεδα. Λιπάνετε με ξινή κρέμα και ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πατάτα κατσαρόλα με μανιτάκια στο φούρνο
Ανεμιστήρες από τα πρωτότυπα πιάτα θα εκτιμήσουν την καλοσύνη της κατσαρόλας με μανιτάρια τουρσί. Μετά από όλα, ψητές πατάτες, ως πλάκα, τέλεια σε συνδυασμό με αλμυρά μπάζα. Προετοιμάστε το πιάτο είναι απλό: απλά κόψτε τα μανιτάρια και τα καλύψτε με φέτες βραστά πατάτες, στείλτε το στο φούρνο.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- αλατισμένα μανιτάρια - 350 γρ.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- αλεύρι - 50 g.
- νερό 100 ml.
Προετοιμασία
- Κόψτε πατάτες και βράστε.
- Τα μανιτάρια ξεπλένονται και αλέθονται.
- Τρίψτε τα κρεμμύδια.
- Τοποθετήστε το φαγητό σε στρώσεις.
- Προσθέτουμε την ξινή κρέμα και το νερό σε ξινή κρέμα.
- Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το πιάτο και μαγειρέψτε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πατατάκι με λαχανικά και μανιτάρια
Η κατσαρόλα λαχανικών με μανιτάρια είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό πιάτο που μπορεί να συμπληρώσει την καθημερινή διατροφή. Η ουδέτερη γεύση των πατατών σας επιτρέπει να το συνδυάσετε με διαφορετικά λαχανικά και έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε αλλάζοντας εξαρτήματα και σάλτσες. Αυτή η συνταγή αναφέρεται σε διατροφή, και ως εκ τούτου δεν περιέχει συστατικά υψηλής θερμιδικής αξίας.
Συστατικά:
- πατάτες - 700 g.
- μανιτάρια - 250 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 50 g;
- Παρμεζάνα - 50 γρ.
Προετοιμασία:
- Βράζουμε τις πατάτες σε μια φλούδα, φλούδα, rastolkite, ανακατεύουμε με παρμεζάνα.
- Κρεμμύδι, μανιτάρια, καρότα, ντομάτες και πιπεριές.
- Καλύψτε τα λαχανικά με πατάτες, λιπάνετε με ξινή κρέμα και ψήστε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πατάτα κατσαρόλα με μανιτάρια στο multivariate
Η κατσαρόλα με μανιτάρια στο multivark είναι ένας από τους σωστούς και βολικούς τρόπους μαγειρέματος. Χάρη στο σύγχρονο gadget, το πιάτο δεν είναι ενοχλητικό και μπορεί να κάνει γρήγορα ένα θρεπτικό γεύμα. Απλά πρέπει να τοποθετήσετε τα κομμένα λαχανικά στο μπολ, να ρυθμίσετε τη λειτουργία και να περιμένετε το ηχητικό σήμα για να εξυπηρετήσει το τελικό προϊόν στο τραπέζι.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- μανιτάρια - 400 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- τυρί - 100 g.
- αλεύρι - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο "Ψήσιμο".
- Αλευρώστε τις πατάτες. Τοποθετήστε τα εξαρτήματα σε στρώματα.
- Αυγά κτύπησε, προσθέστε ξινή κρέμα και αλεύρι.
- Προσθέστε τη σάλτσα, το τυρί και το μαγειρέψτε στην ώρα "Σβήσιμο".