Ομελέτα με ντομάτες και τυρί

Η συνταγή για την παρασκευή των κοινών τηγανισμένων αυγών μπορεί εύκολα να ποικίλει με το τυρί και τις ντομάτες, που βρίσκονται πάντα στο ψυγείο.

Συνταγή για ομελέτα με ντομάτες

Συστατικά:

• αυγό - 2 τεμάχια.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• αλατισμένο τυρί - 40 g.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• χόρτα άνηθο, μαϊντανό - κατά βούληση.
• Βούτυρο.

Προετοιμασία

Πώς να μαγειρεύουν τα ομελέτα και τις ντομάτες; Οι ντομάτες μου, κόβουμε σε μικρές φέτες και βάζουμε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο. Μόλις καφέ καφέ, ρίξτε ξεχωριστά χτυπημένα αυγά. Κάθε φέτα ντομάτας λιπαίνεται με μαγιονέζα και πασπαλίζεται στην κορυφή με τριμμένο τυρί. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μόλις λειώσει εντελώς, αφαιρέστε το πιάτο από την πλάκα και το σερβίρετε στο τραπέζι, ψεκάζοντας ομελέτες με ντομάτες και τυρί ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Ομελέτα με ντομάτα και τυρί σε ένα multivark

Συστατικά:

• αυγά κοτόπουλου - 5 τεμάχια.
• γάλα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• φρέσκες ντομάτες - 3 τεμ.
• brynza - 50 g.
• βασιλικός - 50 g;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία

Στο κάτω μέρος του μπολ multivarka ρίχνουμε λίγο βούτυρο. Οι ντομάτες είναι δικές μου, αποξηραμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό και κρεμμυδάκια. Εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "Zharka" και μαγειρεύουμε με το καπάκι ανοιχτό για 10 λεπτά. Αυτή τη φορά, χτυπήστε σε ένα ξεχωριστό δοχείο σε μια ομοιογενή κατάσταση του αυγού, ρίξτε λίγο γάλα. Αφού το τηγάνετε τις ντομάτες, ρίχνετε απαλά το μίγμα των αυγών πάνω, μην αναμιγνύετε. Το Brynza κατασκευάζεται με το χέρι, απλώνεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Μεταφέρουμε το multivark στη λειτουργία "Ψήσιμο", κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε τα ομελέτα για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το μπολ, καλύψτε με μια επίπεδη πλάκα και γυρίστε το. Κόβουμε την ομελέτα σε μερίδες και την σερβίρουμε στο τραπέζι.