Πολλοί γνωρίζουν τι θαύματα με το σώμα μας μπορούν να παράγουν λάχανα σίτου. Για να τα χρησιμοποιήσετε ήταν ευκολότερη και πιο ευχάριστη, ήρθαν με ταλκάνια - αλεσμένα σε αλεύρι, σίτου και κριθαριού με διάφορα πρόσθετα.
Τα οφέλη και οι κακοί των Ταλκάνων
Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να σημειωθεί ότι το ταλκάνιο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών που δεσμεύει τα λίπη και τις τοξίνες και στη συνέχεια τα βγάζει από τα έντερα. Επιπλέον, με την είσοδο στο γαστρεντερικό σωλήνα, οι ίνες αυξάνονται σημαντικά στον όγκο, οπότε μετά το φαγητό, το ηφαίστειο εμφανίζεται γρήγορα και η αίσθηση κορεσμού παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταλκάνια για την απώλεια βάρους είναι χρήσιμη στο ότι σας επιτρέπει να τρώτε λιγότερα τρόφιμα και προστατεύει από την υπερκατανάλωση τροφής.
Μια άλλη θετική ποιότητα του ταλκάνη είναι ότι είναι πολύ εύκολο να χωνέψει. Όταν οι βλαστοί ξεκινήσουν να αναπτύσσονται, τα θρεπτικά συστατικά καθίστανται όσο το δυνατόν πιο προσιτά στο σώμα, αφού χωρίζονται σε μονομερή - γλυκόζη και αμινοξέα. Ως εκ τούτου, το ταλκάνιο είναι ιδανικό για την πραγματοποίηση ημερών εκφόρτωσης.
Το όφελος από το ηφαίστειο οφείλεται επίσης στην παρουσία βιταμινών και μετάλλων. Το αλεύρι από τους βλαστάνοντες κόκκους είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε , η οποία προστατεύει τα κύτταρα μας από βλάβες και ρυθμίζει επίσης το ενδοκρινικό σύστημα. Ένα άλλο ταλκάνιο είναι πηγή ασβεστίου, σιδήρου και μαγνησίου.
Πόσο σωστά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ταλκ;
Το αλεύρι από τους σπόρους που έχουν υποστεί βλάστηση είναι κατάλληλο για το ψήσιμο, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι με την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, ορισμένες από τις χρήσιμες ενώσεις καταστρέφονται. Αν το τάλκ μεταφέρεται με βραστό νερό και αφήνεται να διογκωθεί, θα αποκτηθεί ένα υγιεινό πρωινό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Ως σνακ, ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ με δύο κουταλιές της σούπας είναι τέλειο.
Το αλεύρι από τους σπόρους που φυτρώνουν χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή φαρμακευτικού τσαγιού. Για να γίνει αυτό, μια κουταλιά της σούπας του ταλκάνου πρέπει να χυθεί ένα ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το να παρασκευαστεί.
Πιθανή βλάβη στην ταλκάνια
Μερικές φορές οι χρήσιμες ιδιότητες του ταλκανίου μπορεί να είναι ελάχιστες και η βλάβη είναι σημαντική, για παράδειγμα, εάν το προϊόν καταναλώνεται υπερβολικά. Με προσοχή, εισάγετε το
Εκείνοι που ακολουθούν την εικόνα, πρέπει να λάβετε υπόψη την μάλλον υψηλή θερμιδική αξία αυτού του αλεύρου - τα 100 γραμμάρια περιέχουν περίπου 305 θερμίδες. Τα ταλκάνη είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά ακόμα περισσότερους υδατάνθρακες, επομένως είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε το πρωί.
Κατά την αγορά, διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση. Προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση, οι παραγωγοί προσθέτουν στο ταλκάνιο όχι μόνο τα μπαχαρικά, αλλά και τα γαρνιρισμένα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, τους καρπούς με κέλυφος και τη ζάχαρη, γεγονός που αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο του προϊόντος.