Πολλές μητέρες γνωρίζουν ότι τα παιδιά λατρεύουν μπισκότα από νεαρή ηλικία. Τα μπισκότα μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί όταν γυρίζει ένα χρόνο, αλλά σπιτικά μπισκότα με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης ή χωρίς, μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή ακόμη και νωρίτερα. Σχετικά με το πόσο γρήγορα και εύκολο να μαγειρέψουν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα μπισκότα μωρών, θα το πούμε στο άρθρο μας.
Μπάλες τυριού βουτύρου
Εάν έχετε λίγο ελεύθερο χρόνο και μισό φλιτζάνι τυρί cottage στο ψυγείο, και θέλετε να περιποιηθείτε τα παιδιά σας με σπιτικά κέικ, ένας πολύ καλός τρόπος είναι να ψήσετε ένα μπισκότο τυρόπηγμα. Παρά τα απλά συστατικά, τα μπισκότα γάλακτος χωρίς γάλα είναι νόστιμα και τρυφερά και σίγουρα θα προσελκύσουν τα παιδιά.
Συστατικά:
- βούτυρο - 100 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- τυρί cottage - 200 g.
- αλεύρι - 200 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με ζάχαρη, μέλι και τυρί cottage. Προσθέστε το χτυπημένο αυγό και προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει. Σχηματίζουμε μικρές μπάλες και τις απλώνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος ψιλοκομμένο σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 180-200 ° C για 20 λεπτά. Τα cookies έτοιμα αφαιρούνται από το φύλλο ψησίματος και ψεκάζονται με σκόνη ζάχαρης.
Αριθμοί πλιγούρι βρώμης
Για τους μικρότερους γκουρμέ είναι αδύνατο να βρούμε μια πιο χρήσιμη συνταγή για το ψήσιμο των παιδιών απ 'ό, τι τα cookies oatmeal. Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε κυτταρίνη και χρήσιμα στοιχεία: κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες. Η συνταγή για μπισκότα βρώμης για τα παιδιά είναι αρκετά απλή, το ψήσιμο κάτω από τη δύναμη της κάθε μαμά.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 85 g.
- βούτυρο - 70 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 70 g.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κανέλα - 0,5 κουταλάκιφρ.
- σόδας - 0,5 κουτ.
Προετοιμασία
Μισή ώρα πριν αρχίσει η προετοιμασία, απλώστε το λάδι από το ψυγείο για να το κάνετε απαλό. Σε ένα δοχείο με πυκνό πυθμένα, λιώστε λίγο λάδι (30 g), προσθέστε νιφάδες κανέλας και βρώμης. Ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε. Σε ένα μπολ, χτυπήστε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε αλεύρι, σόδα και το υπόλοιπο βούτυρο. Συνδυάστε τα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτυπημένο χέρι μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Διαδώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι με τη μορφή αριθμών και ψήστε στον φούρνο στους 180 ° C για 10-15 λεπτά. Μόλις μαγειρευτεί το μπισκότο, μπορείτε να το πάρετε. Ένα τέτοιο χρήσιμο μπισκότο δεν είναι μόνο ενδιαφέρον για φαγητό, αλλά μπορείτε ακόμα να φανταστείτε κάποια διασκεδαστικά παιχνίδια.
Πινακίδες άμμου
Τα μπισκότα κουλουρακιών για παιδιά χαρακτηρίζονται από ευχάριστη ευθρυπτότητα και πολύ λεπτή γεύση, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα παιδιά συχνά ζητούν να το ψήσουν σαν επιδόρπιο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 350 g.
- βούτυρο - 200 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 130 g;
- αλάτι - μια πρέζα?
- σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι κλπ.
- ξηρούς καρπούς ή φιστίκια - 70 g.
- ζάχαρη βανίλιας - 0,5 σακούλες.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με το αυγό, αφήνοντας λίγο αυγό για λίπανση, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη και σκόνη ψησίματος. Χτυπήστε το μίξερ μέχρι να διαλυθεί ολόκληρη η ζάχαρη.