Εάν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος, αλλά εξακολουθεί να θέλετε κάτι ψημένο, σας προσφέρουμε συνταγές για την παρασκευή νόστιμων μπισκότων μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.
Συνταγή για μπισκότα κουλουρακιών μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος
Συστατικά:
- βούτυρο - 125 g.
- αλεύρι - 3 στοιχεία?
- κρόκοι αυγών - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- σόδα - τσίμπημα?
- Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση?
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Ας δούμε την πρώτη επιλογή, πώς να μαγειρεύουμε μια ζύμη μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Έτσι, πάρτε ένα βαθύ μπολ, σπάστε τους κρόκους αυγού σε αυτό, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι ομαλά. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο λίγο λιωμένο βούτυρο, ξινή κρέμα και προσθέστε λίγο γεύση βανίλιας. Όλοι όπως πρέπει, ανακατεύουμε. Κόβουμε το αλεύρι, προσθέτουμε μια πρέζα σόδα και το ρίχνουμε καλά σε ένα μπολ. Τώρα ανακατέψτε την ομοιογενή ζύμη, χωρίς να κολλήσετε στα χέρια. Τυλίξτε το, διπλώστε το αρκετές φορές με ένα φάκελο, καλύψτε τη ζύμη με μια μεμβράνη και αφαιρέστε τα λεπτά για 30 στο ψυγείο. Περαιτέρω, το περάσαμε μέσα από ένα μύλο για το κρέας, το ντύσιμο, ένα ειδικό ακροφύσιο για μπισκότα ζυμαρικών. Βάζουμε τα πάντα σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνονται και το βάζουμε στο φούρνο για 25 λεπτά.
Στη συνέχεια, πάρτε προσεκτικά το μπισκότο κουλουρακιών μέσα από τον μύλο του κρέατος από το φούρνο, μεταφέρετέ το σε ένα κατσαρόλα και διακοσμήστε το με ζάχαρη σε σκόνη.
Συνταγή για ένα απλό μπισκότο μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος
Συστατικά:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βούτυρο - 250 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- σόδα - τσίμπημα?
- ξηροί καρποί - 100 g.
- αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Αυγά καλά κτυπημένα με ένα μίξερ ή μια κορόλα με ζάχαρη. Η σόδα σβήνεται με ξύδι και χύνεται στο μίγμα των αυγών. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τρίβετε σε ένα μεγάλο τρίφτη με απλή ψύξη βούτυρο. Σταδιακά κοσκινίζουμε στο αλεύρι αλεύρι και αλέθουμε τη μάζα με ένα κουτάλι. Τώρα ανακατέψτε ελαφρά και τα δύο μέρη και ζυμώστε τη απότομη ζύμη. Το τυλίγουμε σε μια ταινία και το βάζουμε για 40 λεπτά στην κατάψυξη. Προηγουμένως, καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, τοποθετούμε έναν μηχανή κοπής κρέατος. Παίρνουμε τη ζύμη σε κομμάτια και αφήνουμε το με το μύλο κρέατος, κόβοντας το pechenyushki με το μαχαίρι του επιθυμητού μεγέθους και σχήματος. Διαδώστε τα cookies σε ένα φύλλο ψησίματος, στείλτε το στο φούρνο και ψήνετε για 10 λεπτά μέχρι να φως χρυσή.
Συνταγή για σπιτικά μπισκότα μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος
Συστατικά:
- κεφίρ - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βούτυρο - 200 g4
- σόδας - 0,5 κουτ.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μαγιονέζα - 200 ml.
- αλεύρι - 4 στοιχεία?
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Για μαγείρεμα μπισκότα σε μαγιονέζα μέσω ενός βουτύρου κρέατος λίγο βουτηγμένο σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε ζάχαρη, μαγιονέζα και γιαούρτι . Ρίχνουμε λίγο σόδα και ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Τώρα βάλτε σε μικρές μερίδες εκκοκκισμένο αλεύρι και ανακατέψτε μια ομοιόμορφη ομοιογενή ζύμη. Τώρα το περιστρέφουμε μέσα από ένα μύλο για το κρέας, σχηματίζουμε μπαστούνια από μπισκότα και τα μεταφέρουμε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από χαρτί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά!
Αυτό είναι όλο, η ζύμη μιμόζης μέσω του μύλου κρέατος είναι έτοιμη!
Το μπισκότο χρυσάνθεμου μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μαργαρίνη - 250 g.
- αλάτι - μια πρέζα?
- σόδας - 0,5 κουτ.
- αλεύρι - 5 στοιχεία?
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, για να μαγειρέψουμε σπιτικά μπισκότα μέσα από ένα μύλο κρέατος, σπάμε σε ένα μπολ με αυγά κοτόπουλου, βάζουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα, τη βανιλίνη και χτυπάμε σχολαστικά μέχρι να γίνει ομοιογενής. Στο ληφθέν βάρος βάζουμε την μαλακωμένη μαργαρίνη και σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι που κοσκινίζεται εκ των προτέρων. Προετοιμασμένη ζύμη προσεκτικά τυλιγμένη σε μια μεμβράνη τροφής και για 40 λεπτά καθαρίζουμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια το περάσαμε μέσα από ένα μηχανή για το ψήσιμο του κρέατος, δίνοντας ψεσανθέλαια σε μορφή pechenyushkam. Ψήστε τα μπισκότα στους 200 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Βάζουμε το τελικό προϊόν σε ένα όμορφο πιάτο, το ψύχεται και το πασπαλίζουμε άφθονα με τη σκόνη ζάχαρης. Αυτό είναι όλα, νόστιμα και εύθραυστα σπιτικά μπισκότα μέσω του μύλου κρέατος είναι έτοιμο!