Το μέλι κάστανου έχει πρωτότυπη γεύση και άρωμα, αλλά πολλοί το θεωρούν χαμηλού βαθμού λόγω της μικρής πικρίας. Όλα αυτά είναι ασήμαντα, δεδομένης της χημικής σύνθεσης του μελιού κάστανου . Το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται στις λαϊκές συνταγές για εξωτερική και εσωτερική χρήση. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι αδύνατο να θερμανθεί το μέλι αυτό, αφού ήδη σε 40 μοίρες σχεδόν όλες οι χρήσιμες ουσίες καταστρέφονται.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του μελιού κάστανου
Από την αρχαιότητα, αυτό το γλυκό προϊόν χρησιμοποιείται ως βακτηριοκτόνος παράγοντας. Το νέκταρ μέλι κάστανου είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Συνιστάται η χρήση του για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων του δέρματος και τραυμάτων.
Τι άλλο είναι χρήσιμο μέλι καστανιάς:
- Έχει αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιείται αν υπάρχουν προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα. Συνιστάται για βρογχικό άσθμα, στηθάγχη κ.λπ.
- Η σύνθεση περιλαμβάνει πολύ σίδηρο, το οποίο είναι σημαντικό για υψηλής ποιότητας αιμοποίηση και για ενεργειακό μεταβολισμό.
- Το όφελος από το μέλι κάστανου έγκειται στην ικανότητα βελτίωσης της όρεξης . Θα πρέπει να χρησιμοποιείται για πεπτικές διαταραχές, καθώς επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου και είναι καλά αφομοιωμένο.
- Προωθεί την κανονική ηπατική εργασία και τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης.
- Η σύνθεση περιλαμβάνει πολλή φυσική κοκκοποιημένη ζάχαρη, η οποία εισέρχεται στο σώμα, μετατρέπεται σε ενέργεια, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα. Οι ιδιότητες του μελιού κάστανου θα είναι χρήσιμες σε άτομα που συχνά κουράζονται ή έχουν εξασθενημένη ανοσία.
- Επιδρά θετικά στην κατάσταση του νευρικού συστήματος, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση του άγχους και άλλων προβλημάτων.
- Η συνεχής χρήση επηρεάζει θετικά την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπεία,
καθώς και στην ποιότητα της πρόληψης. Το μέλι κάστανων βοηθάει τα σκεύη να γίνουν ισχυρότερα και πιο ελαστικά, αλλά και να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και να καταπολεμήσει την αθηροσκλήρωση. - Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και ακόμη κακοήθων όγκων.
Το μέλι κάστανου μπορεί να φέρει όχι μόνο καλό, αλλά και κακό. Πρώτον, αυτό το προϊόν αντενδείκνυται παρουσία ατομικής δυσανεξίας. Όσο για τα άτομα με διαβήτη, μπορούν να χρησιμοποιήσουν μέλι καστανιάς μετά από συμβουλή σε γιατρό. Δεν μπορείτε να φάτε αυτό το γλυκό προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.