Κότες κοτόπουλου με τυρί δεν αφήνουν τους φιλοξενούμενους σας αδιάφορες, επειδή φαίνονται υπέροχα ζουμερά και αρωματικά. Προσπαθήστε να τα προετοιμάσετε σύμφωνα με τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω και να δείτε μόνοι σας!
Κοτόπουλο κοτολέτα συνταγή με τυρί
Συστατικά:
- κιμά κοτόπουλου - 1 κιλό.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- Τυρί παρμεζάνα - 50 g.
- νωπό μαϊντανό - 20 g;
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τον βολβό, το αλέθουμε με μπλέντερ και συνδυάζουμε το μανιτάκι και το κοτόπουλο με κιμά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, ρίξτε το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε τα πάντα καλά, καρύκευμα με μπαχαρικά. Τώρα υγραίνουμε τα χέρια μας με νερό, κόβουμε τις κεφτεδάκια και τα βάζουμε στο τραπέζι κοπής, πασπαλισμένο με αλεύρι. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε τις μπύρες μας μέχρις ότου σχηματιστεί πρώτα η κρούστα στη μία πλευρά και στη συνέχεια, γυρίζοντας απαλά τη σπάτουλα, από την άλλη. Αυτό είναι, ζουμερά κοτόπουλα κοτόπουλου με τυρί είναι έτοιμα! Τους υπηρετούμε αμέσως στο τραπέζι και απολαύστε μια εκπληκτική και λεπτή γεύση!
Συνταγή κοτολέτας κοτόπουλου με τυρί μέσα
Συστατικά:
- ξηρό βασιλικό - τσίμπημα?
- κοτόπουλο έτοιμο-γέμιση - 400 g?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο - 40 ml.
- ψωμί - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σκληρό τυρί - 60 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Συνδυάστε το κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέστε λίγα κουτάλια ψωμί, σπάστε το αυγό, ρίξτε το βασιλικό και το αλάτι. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς και χτυπάμε ελαφρά για 5 λεπτά. Το τυρί παρασκευάζεται με κοπή σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, υγραίνουμε τα χέρια με νερό, κάνουμε ένα μικρό κέικ από κιμά, βάζουμε μια φέτα τυρί στη μέση και δένουμε τις άκρες. Κόβουμε τα κομμάτια σε ψίχουλα και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να εμφανιστεί ένα όμορφο κρούστα. Στη συνέχεια, γυρίστε τα προσεκτικά προς την άλλη πλευρά και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά. Οι τελειωμένες κοτόπουλο κοτόπουλου με τυρί στο εσωτερικό εξυπηρετούν άμεσα, έτσι ώστε να μην έχουν χρόνο για να κρυώσουν.
Κότες κοτόπουλου με λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 450 γρ.
- Τυροποιημένο τυρί - 1 τεμάχιο.
- αγελαδινό γάλα - 0,5 είδη.
- λευκό ψωμί - 200 g.
- μπαχαρικά ·
- ψίχουλα ψωμιού - 0,5 είδη?
- σκόρδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Φέτες ψωμιού σπάστε, βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε το ζεστό γάλα και αφήστε να απολαύσετε. Το φιλέτο κοτόπουλου επεξεργάζεται και μαζί με το ψωμί περιστρέφεται μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Στεγανοποιήστε την εποχή με τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, πιέστε το καθαρισμένο σκόρδο μέσα από την πρέσα και ανακατέψτε. Λιωμένο τυρί κομμένο σε λωρίδες. Τα χέρια υγράνουμε το νερό, κάνουμε μια κρέμα από τη μάζα κοτόπουλου και βάζουμε το μαγειρεμένο φέτα τυριού στο κέντρο. Τυλίγουμε τις άκρες στο κέντρο και σχηματίζουμε μια ομαλή κοπή. Στη συνέχεια, βυθίστε το σε φούρνο και τηγανίστε μέχρι να χρυσή σε λιωμένο βούτυρο κρέμας. Στη συνέχεια, τα βάζετε σε φόρμα και στείλετε νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου με τυρί για να ψήσετε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Ψιλοκομμένες κοτολέτες κοτόπουλου με τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g.
- Τυρί παρμεζάνας - 120 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 100 g.
- μαγιονέζα σπίτι - 100 ml?
- κρεμμύδι πράσινο - για γεύση?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το αυγό σπάει σε ένα μπολ και χτυπάει καλά με ένα χτύπημα. Τυρί αλέθεται πάνω στο ταψί και ψιλοκομίζουμε τα πράσινα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι. Στη μάζα των αυγών, ρίξτε τυρί, πράσινα κρεμμύδια και βάλτε μαγιονέζα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και ανακατεύουμε όλα τα συστατικά μέχρι να λειανθεί. Το φιλέτο κοτόπουλου επεξεργάζεται, ξεπλένεται, συνθλίβεται σε κύβους, τοποθετείται στο μείγμα αυγών και καθαρίζεται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, ζεστάνουμε το και ρίχνουμε το μαγειρεμένο κιμά. Τηγανίζουμε κοτόπουλο κοτόπουλο με τυρί για 5-7 λεπτά σε κάθε πλευρά.