Το Kryushon είναι ένα νόστιμο αναψυκτικό που παρασκευάζεται από μείγμα διαφορετικών κρασιών με την προσθήκη φρέσκων φρούτων και μούρων. Το κύριο συστατικό είναι συνήθως ένα ελαφρύ κρασί ή σαμπάνια , και ισχυρότερα ποτά προστίθενται σε μικρές ποσότητες μόνο για να τονιστεί η γεύση και το άρωμα του γάντζου. Η βέλτιστη θερμοκρασία του ποτού δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 10 μοίρες, έτσι ώστε να μην καταστρέψει όλη τη γεύση του. Σας λέμε σήμερα πώς να φτιάξετε ένα βελονάκι με καρπούζι.
Η συνταγή για ένα κρουασάν στο καρπούζι
Συστατικά:
- καρπούζι ώριμο - 4 kg;
- ξηρό λευκό κρασί - 1 φιάλη.
- ημίγλυκο κρασί - 1 φιάλη.
- κονιάκ - 100 ml.
- λικέρ φρούτων - 100 ml.
- κόκκινα μήλα - 2 τεμάχια.
- ροδάκινο ώριμο - 1 τεμ.?
- μαύρα και λευκά σταφύλια - 300 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα, ας προετοιμάσουμε τα φρούτα: τα μήλα, τα ροδάκινα και τα σταφύλια ξεπλύνετε καλά και εξαπλώνονται για να στεγνώσουν σε μια πετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε τα μήλα σε τέταρτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και τεμαχίστε τα λοβούς. Ροδάκινο σπάσει στο μισό, αφαιρέστε προσεκτικά το κόκκαλο και κόψτε τη σάρκα σε φέτες.
Τα σταφύλια τεμαχίζουν, αφαιρέστε τους σπόρους και βάλτε όλα τα φρούτα σε ένα κατσαρόλα. Σβήνουμε για να γευτείτε με ζάχαρη, ρίξτε κονιάκ και μισό μπουκάλι ξηρού κρασιού. Βάλτε τα πιάτα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες. Καρπούζι καλά πλυμένα, κόψτε την κορυφή και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό και κάντε μπάλες από αυτό. Στη συνέχεια, στο παρασκευασμένο καρπούζι, απλώνουμε τα ψυγμένα φρούτα με υγρό, προσθέτουμε φέτες καρπούζι, ρίχνουμε το υπόλοιπο κρασί, το υγρό, ρίχνουμε παγάκια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γάντζο στα κύπελλα.
Krušon φτιαγμένο από καρπούζι με σαμπάνια
Συστατικά:
- κονιάκ - 100 ml.
- πορτοκαλί λικέρ - 100 ml.
- λευκό κρασί 750 ml.
- καρπούζι μεγάλο - 1 τεμ.?
- σταφύλια χωρίς κοιλώματα - 350 g.
- ροδάκινο - 1 τεμάχιο.
- αχλάδι ή μήλο - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Όλα τα συστατικά για μερικές ώρες αφαιρούνται για ψύξη στο ψυγείο. Στη συνέχεια βγάζουμε τα φρούτα, τα πλένουμε, τα επεξεργαζόμαστε, τα κόβουμε σε μικρά μπολ, τα βάζουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε ζάχαρη, ρίχνουμε κονιάκ και κρασί. Μετά από αυτό, αφαιρούμε τα πιάτα με φρούτα πίσω στο ψυγείο και αφήνουμε για 2 ώρες.
Χωρίς να σπαταλάτε χρόνο, πηγαίνετε στην προετοιμασία του καρπουζιού. Ακριβώς κόψτε το "καπέλο" του και το κουτάλι αφαιρέστε όλη τη σάρκα. Επιπλέον, καθαρίζεται από τα οστά και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τώρα τοποθετήστε προσεκτικά το έγχυμα σε αλκοόλ και ψυγμένα φρούτα σε ένα αποφλοιωμένο καρπούζι και προσθέστε πολτό καρπούζι και χυμό. Γεμίστε όλα με υγρό, σαμπάνια, αναμείξτε προσεκτικά, κλείστε το καρπούζι με ένα καπάκι και το βάζετε για 1 ώρα στο ψυγείο. Το έτοιμο φρούτο ποτό χύνεται σε ποτήρια και σερβίρεται στο τραπέζι.
Πώς να κάνετε ένα βελονάκι σε ένα καρπούζι για τα παιδιά;
Συστατικά:
- καρπούζι ώριμο - 4 kg;
- χυμός μήλου - 500 ml;
- χυμός σταφυλιών - 500 ml.
- λεμονάδα - 500 ml.
- μήλα - 2 τεμάχια.
- ροδάκινο - 1 τεμάχιο.
- σταφύλια - 200 g.
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Όλα τα συστατικά πρώτα αφαιρούνται για λίγο στο ψυγείο για ψύξη. Στη συνέχεια βγάζουμε τα φρούτα, το πλένουμε, το καθαρίζουμε, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Σβήνουμε όλη τη ζάχαρη, ρίχνουμε
Χωρίς να σπαταλάτε χρόνο, πηγαίνετε στην προετοιμασία του καρπουζιού. Ακριβώς κόψτε το "καπέλο" του και το κουτάλι αφαιρέστε όλη τη σάρκα. Στη συνέχεια, καθαρίστε το από τα οστά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Τώρα τοποθετήστε προσεκτικά τα παγωμένα φρούτα σε ένα αποφλοιωμένο καρπούζι και προσθέστε τον καρπούζι και τον χυμό. Γεμίστε όλη τη λεμονάδα, αναμίξτε προσεκτικά, κλείστε το καπάκι και το βάζετε για 1 ώρα στο ψυγείο. Ένα έτοιμο ποτό φρούτου χύνεται σε γυαλιά και αντιμετωπίζεται με παιδιά.