Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα - μια συνταγή που σας επιτρέπει να επιστρέψετε στο παρελθόν και να δοκιμάσετε το απλό φαγητό που κάποτε ήταν σε σέρβις στα σοβιετικά καντίνες. Το πιάτο αντιπροσωπεύει ένα συνδυασμό δύο σιτηρών - ρυζιού και κεχρί, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες και συγκολλούνται μαζί, τα οποία, κατά τη διάρκεια της λαχτάρας, είναι τόσο συνυφασμένα με γεύσεις ώστε να γίνουν ένα ενιαίο σύνολο, δικαιολογώντας το όνομά τους.
Πώς να συγκολλήσετε το κουάκερ "Φιλίας" στο γάλα;
Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα είναι μια βολική επιλογή για να συνδυάσετε πολλά πιάτα μαζί και να πάρετε ένα θρεπτικό πιάτο. Μια κλασική συνταγή είναι ένας συνδυασμός ρύζι και κεχρί. Για να μαγειρεύουν το κουάκερ, το ρύζι και το κεχρί πλένονται καλά, καλύπτονται με βραστό γάλα, καρυκεύονται και μαγειρεύονται σε μια μικρή φωτιά για 40 λεπτά, μέχρις ότου βράσει η κρουαζιέρα.
- Νόστιμο κουάκερ "Φιλία" στο γάλα θα αποδειχθεί μόνο από ποιοτικά πλιγούρια. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα στρογγυλό ρύζι: απορροφά το γάλα καλά και βράζει γρήγορα. Το κεχρί πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο - είναι λιγότερο πικρό.
- Πριν από το μαγείρεμα χυλό, πρέπει να ξεπλύνετε το κεχρί και να βράσετε 5 λεπτά σε βραστό νερό για να αφαιρέσετε την υπερβολική πικρία.
- Το χυλό μπορεί να είναι τόσο παχύρρευστο όσο και εύθρυπτο. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι πρέπει να εξασθενίσει σε μια μικρή φωτιά.
Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα σε κατσαρόλα
Κουάκερ "Φιλία" για το γάλα στη σόμπα είναι η πιο δημοφιλής επιλογή μεταξύ των νοικοκυρών, οι οποίοι προτιμούν να μην επιβαρύνουν τον εαυτό τους με την επιλογή των μαγειρικών σκευών, αλλά να μαγειρεύουν το πιάτο σε μια κατσαρόλα. Ταυτόχρονα βράζουν το κεχρί στο νερό, γεγονός που καθιστά δυνατή την επιτάχυνση της όλης διαδικασίας και την ταυτόχρονη συμπλήρωση της προθυμίας του ρυζιού. Ότι το πιάτο δεν καίγεται, καλύπτεται με ένα καπάκι σε μια μικρή φωτιά.
Συστατικά:
- γάλα - 1 λίτρο.
- ρύζι - 125 g.
- κεχρί - 125 γρ.
- νερό - 300 ml.
- άλας - 5 g.
- ζάχαρη - 40 g.
- λάδι - 50 g.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε καλά τα πλιγούρια.
- Δοκιμάστε το κεχρί για 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε ρύζι και κεχρί σε βραστό γάλα.
- Περίστε, καλύψτε και σιγοβράστε για 40 λεπτά.
- Το κουάκερ γάλακτος "Φιλίας" είναι ανεφοδιασμένο με λάδι και σερβίρεται στο τραπέζι.
Κουάκερ "Φιλία" για γάλα και νερό - συνταγή
Η κουταλιά "Φιλίας" στο γάλα και στο νερό είναι ένα προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και καλά παρασκευασμένο. Το κεχρί και το ρύζι σχετίζονται με τα δημητριακά, τα οποία πρώτα μαγειρεύονται στο νερό και στη συνέχεια - στο γάλα. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητές τους: το κεχρί - αρχικά προετοιμασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, και το ρύζι - κακώς βρασμένο στο γάλα. Με αυτή τη μέθοδο, το κουάκερ γίνεται παχύ και ορεκτικό.
Συστατικά:
- κεχρί - 120 g.
- ρύζι - 120 g.
- νερό - 300 ml.
- γάλα - 700 ml.
- ζάχαρη - 40 g.
- λάδι - 80 g.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε και τα δύο ρευστά για να καθαρίσετε το νερό.
- Ρίχνουμε τον κεχρί με νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
- Συνδυάστε με ρύζι και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
- Προσθέστε ζεστό γάλα, ζάχαρη και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά.
- Γεμίστε το χυλό με λάδι.
Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα με κολοκύθα - συνταγή
Κουάκερ "Φιλία" με κολοκύθα στο γάλα είναι δείγμα νόστιμου, υγιεινού και υγιεινού πιάτου. Στον κόσμο δεν υπάρχει λαχανικό ίσιας κολοκύνθης για την επούλωση, τη βιταμίνη και τις θρεπτικές ιδιότητες, την οποία αυτή μοιράζεται πρόθυμα με τα δημητριακά, χωρίς να χρειάζεται ειδική προετοιμασία. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε μια κολοκύθα στο ημι-παρασκευασμένο χυλό και μετά από 20 λεπτά για να αφαιρέσετε το πιάτο από την πλάκα.
Συστατικά :
- ρύζι - 80 g.
- κεχρί - 80 g.
- κολοκύθα - 300 g.
- γάλα - 500 ml.
- νερό 250 g.
- έλαιο - 80 g.
- ζάχαρη - 40 g.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε τα ξεπλυμένα δημητριακά με νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε το γάλα και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
- Προσθέστε ζάχαρη, βούτυρο και μετά από 10 λεπτά κύβους κολοκύθας.
- Κουάκερ "Φιλία" κολοκύθα στο γάλα - μια συνταγή στην οποία το πιάτο ετοιμάζεται για άλλα 15 λεπτά, τυλιγμένο και επέμεινε.
Κουάκερ "Φιλία" με φαγόπυρο - συνταγή
Κουάκερ "Φιλία" του ρυζιού και του φαγόπυρου - μία από τις παραλλαγές της κλασικής συνταγής. Σε αντίθεση με τον τελευταίο, ο συνδυασμός δύο δημοφιλών croups κάνει το πιάτο ασυνήθιστο, διακριτικό και αυξάνει τη διατροφική του αξία κατά περιόδους. Αυτό το κουάκερ θα βοηθήσει τις νοικοκυρές, οι οποίες έχουν ψάξει για αρχικές συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα, προκειμένου να εκπλήξει απλά τα νοικοκυριά.
Συστατικά:
- ρύζι - 250 g.
- φαγόπυρο - 250 g;
- γάλα - 1 λίτρο.
- έλαιο - 80 g.
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
- Ρίχνουμε τα πλιγούρια με γάλα, σεζόν, βράζουμε και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.
- Κουάκερ "Φιλία" φαγόπυρο στο γάλα - μια συνταγή στην οποία το πιάτο είναι ανεφοδιασμένο με πετρέλαιο και εγχύεται για 10 λεπτά.
Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα στο φούρνο - συνταγή
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το κουάκερ "Φιλίας" στο φούρνο για το γάλα. Υπάρχουν πολλές συνταγές με τη σωστή και χρήσιμη παρασκευή δύο δημητριακών. Παρουσιάζεται παρακάτω - το πιο βέλτιστο. Τα δημητριακά βράζονται, χύνεται με μίγμα γάλακτος-αυγού και πιέζονται για 40 λεπτά. Ως αποτέλεσμα - η χυλός είναι ατμός, πάχος, και χάρη στο αυγό γίνεται πιο νόστιμο και θρεπτικό.
Συστατικά:
- κεχρί - 125 γρ.
- ρύζι - 125 g.
- νερό - 550 ml.
- γάλα - 1 λίτρο.
- ζάχαρη - 80 g.
- έλαιο - 20 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλάτι - 10 g.
Προετοιμασία
- Απολαύστε το ρύζι για 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε τον κεχρί με νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
- Προσθέστε το ρύζι στο κεχρί και ρίξτε τα πλιγούρια για άλλα 10 λεπτά.
- Πέτα σε ένα σουρωτήρι, βάλτε το σε λιπαρή μορφή.
- Ρίξτε ένα μείγμα χτυπημένων αυγών και γάλακτος.
- Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα - μια συνταγή στην οποία το πιάτο μαίνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς 40 λεπτά.
Κουάκερ "Φιλία" σε μια κατσαρόλα στο φούρνο
Κουάκερ "Φιλία" στην κατσαρόλα θα ευχαριστήσει τους θαυμαστές των αυθεντικών πιάτων. Με τη μορφή αυτή στη Ρωσία παρουσίασαν το πιάτο στο τραπέζι, αφού πέθαιναν στο φούρνο. Σήμερα, οι νοικοκυρές μαγειρεύουν το κουάκερ στο φούρνο χρησιμοποιώντας τα πλεονεκτήματά του και καθοδηγούνται από απλές και αποδεδειγμένες συνταγές της αρχαιότητας, όταν πρέπει να γεμίσετε τα δημητριακά σε ένα δοχείο, ρίξτε στο γάλα και ρίξτε την ώρα.
Συστατικά:
- κεχρί - 100 g;
- ρύζι - 100 g.
- γάλα - 750 ml.
- έλαιο - 50 g.
- ζάχαρη - 20 γραμ.
Προετοιμασία
- Βάλτε τα πλυμένα δημητριακά σε ένα δοχείο.
- Προσθέστε γάλα, ζάχαρη και βούτυρο.
- Βάλτε τη κατσαρόλα σε κρύο φούρνο.
- Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 200 μοίρες.
- Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα - μια συνταγή όπου το πιάτο ψήνεται στο φούρνο για μια ώρα.
Κουάκερ "Φιλία" με γάλα σε μια πολυπαραγωγική - συνταγή
Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα σε ένα πολυμεταβλητό μετατρέπεται σε τρυφερό και λιώνει και ξεπερνά άλλες παραλλαγές. Αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να μάθετε τι πιάτο πραγματικά θα πρέπει να μοιάζει, έτσι είναι καλύτερα να μην "μπερδεύουν" και να μαγειρέψουν το χυλό σύμφωνα με την κλασική συνταγή με την αραίωση του γάλακτος με νερό, ότι δεν "τρέχει μακριά", καίγεται και πήρε ένα ιξώδες και την πυκνότητα.
Συστατικά:
- ρύζι - 90 g.
- κεχρί - 90 g.
- ζάχαρη - 40 g.
- έλαιο - 50 g.
- νερό - 180 ml.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 40 g.
- γάλα - 900 ml.
Προετοιμασία
- Συνδέστε όλα τα στοιχεία μαζί στο μπολ του multivark.
- Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Kasha" για 40 λεπτά.
- Κουάκερ "Φιλία" στο γάλα - μια συνταγή που περιλαμβάνει έγχυση τροφίμων κάτω από κλειστό καπάκι για 20 λεπτά.
Καλαμάρι "Φιλίας" στο φούρνο μικροκυμάτων
Κουάκερ "Φιλία" με σταφίδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρόωρη πρωινό . Το πιάτο περιέχει το μέγιστο των θρεπτικών στοιχείων για να ανανεωθεί σωστά και θρεπτικά. Το μόνο πράγμα που σας ενοχλεί το πρωί είναι μια καυτή χάος. Αυτό δεν θα συμβεί αν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, στο οποίο το χυλό είναι εγγυημένο ότι δεν καίγεται και προετοιμάζεται σχετικά γρήγορα.
Συστατικά:
- ρύζι - 70 g.
- κεχρί - 70 g.
- βραστό νερό - 250 ml.
- γάλα - 700 ml.
- σταφίδες - 80 g.
- λάδι - 50 g.
Προετοιμασία
- Ρίξτε το ρύζι και το κεχρί με βραστό νερό και μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 15 λεπτά.
- Ρίχνουμε ζεστό γάλα.
- Μετά από 15 λεπτά, βάλτε τις σταφίδες, μειώστε την ισχύ σε 360 W και μαγειρέψτε άλλα 15 λεπτά.
- Γεμίστε με λάδι και κάλυμμα.