Κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων - ένα πιάτο για όλες τις περιπτώσεις. Αυτό καθιστά την ταχύτητα και τα τεχνικά χαρακτηριστικά του φούρνου μικροκυμάτων, βοηθώντας να μαγειρεύετε νόστιμο και αρωματικό κρέας σε μόλις 30 λεπτά. Μπορείτε να ψήσετε ένα ολόκληρο σφάγιο ή μέρη, με σάλτσες, μπαχαρικά, μπαχαρικά και λαχανικά, χρησιμοποιώντας διάφορες μαγειρικές τεχνικές, για τις λεπτές αποχρώσεις που αναφέρονται παρακάτω.
Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων;
Κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα απλό πιάτο που σερβίρεται γρήγορα στο τραπέζι. Για το μαγείρεμα, το σφάγιο τρίβεται με μπαχαρικά, τοποθετείται σε ειδικό πιάτο, καλύπτεται με καπάκι και ψήνεται σε μέγιστη ισχύ 30 λεπτών. Για να φτιάξετε μια κρούστα, 10 λεπτά πριν το τέλος, αφαιρείται το καπάκι και το πουλάκι ανοίγει. Το τελικό προϊόν είναι καλυμμένο με φύλλο αλουμινίου και επιμένει για μερικά λεπτά.
- Η προετοιμασία ενός κοτόπουλου σε ένα φούρνο μικροκυμάτων απαιτεί αυστηρές οδηγίες. Έτσι, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει μόνο να καταψυχθεί πλήρως και να ζυγίσει το σφάγιο: αυτό θα βοηθήσει σωστά στον υπολογισμό του χρόνου μαγειρέματος.
- Κοτόπουλο βάρους μέχρι 1,5 κιλά παρασκευάζεται γρηγορότερα, έτσι ώστε να δώσει μια τραγανή, είναι άφθονα λίπανση με μπαχαρικά. Κατάλληλες και οποιεσδήποτε σάλτσες: σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα, μουστάρδα, ξινή κρέμα ή απλό βούτυρο.
- Τα πιάτα από ένα κοτόπουλο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι διάφορα. Μπορείτε να μαγειρεύετε ολόκληρο το πουλί, και μεμονωμένα μέρη: φιλέτα, κούπες, φτερά ή ζαμπόν. Σε κάθε περίπτωση, τα παχύτερα τεμάχια θα πρέπει να τοποθετηθούν πιο κοντά στην άκρη του δίσκου ψησίματος ή της σχάρας.
Πώς να μαγειρέψετε ένα ψητό κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων;
Κοτόπουλο στη σχάρα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι το πιο δημοφιλές πιάτο. Το χυμώδες κρέας στο εσωτερικό του, το κόκκινο κρούστα από το εξωτερικό και η εμπιστοσύνη στην ποιότητα του προϊόντος είναι οι κύριοι λόγοι για την επιλογή αυτού του τύπου προετοιμασίας. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το σφάγιο διατηρείται για 30 λεπτά σε μαρινάδα, τοποθετείται σε μια σχάρα και μαγειρεύεται σε ισχύ 800 W σε λειτουργία Grill για 15 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Συστατικά:
- σφάγιο κοτόπουλου - 1,5 kg.
- χυμός λεμονιού - 60 ml;
- ένα σκελίδες σκόρδο - 3 κομμάτια?
- λάδι - 40 ml.
- νερό - 70 ml.
- κεφίρ - 40 ml.
- αλάτι - 10 g.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το βούτυρο, το χυμό, το κεφίρ και το σκόρδο.
- Τρίψτε με ένα μείγμα κοτόπουλου και αφήστε το στην άκρη για 30 λεπτά.
- Τοποθετήστε σε φούρνο μικροκυμάτων σε μια σχάρα, αντικαταστήστε την ικανότητα συλλογής λίπους και δημιουργήστε μια λειτουργία "Grill" για 15 λεπτά σε χωρητικότητα στα 800 Βt.
- Γυρίστε το κοτόπουλο στην άλλη πλευρά και επαναλάβετε τη διαδικασία.
- Το ψητό κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων έρχεται σε ιδανική κατάσταση για 2 λεπτά στη λειτουργία μικροκυμάτων.
Κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων στη συσκευασία
Το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων στο πακέτο ψησίματος δεν είναι μόνο γρήγορο και βολικό, αλλά και χρήσιμο. Το πακέτο προστατεύει το κρέας από το στέγνωμα, αφήνοντας το ζουμερό και απαλό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, βοηθώντας να χρησιμοποιήσετε ένα ελάχιστο λίπος, το οποίο μετατρέπει το προϊόν σε μια κατηγορία διατροφικών πιάτων και εξαλείφει τα πλυντήρια πιάτων διατηρώντας όλο το περιεχόμενο με ασφάλεια κάτω από την ταινία.
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 2 κιλά.
- άλας - 10 g.
- έλαιο - 50 ml.
- θυμάρι - 5 g.
- λευκό πιπέρι - 5 g?
- ένα σκελίδα σκόρδο - 4 τεμ.
Προετοιμασία
- Τρίψτε το κοτόπουλο με βούτυρο και καρυκεύματα.
- Μέσα στο πουλί βάζουμε σκελίδες σκόρδου.
- Τοποθετήστε σε μια σακούλα για το ψήσιμο, συνδέστε τις άκρες σε ένα κόμπο.
- Συμπλέξτε το κατσαβίδι, βάλτε σε ένα πιάτο και μαγειρέψτε στα 800 W για 25 λεπτά.
- Η κότα στο φούρνο μικροκυμάτων θα πάρει ένα κόκκινο καφέ εάν η συσκευασία ανοίξει 5 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας.
Στήθος κοτόπουλου σε φούρνο μικροκυμάτων
Το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε ένα πιάτο διατροφής σε 10 λεπτά. Το φιλέτο δεν περιέχει λίπος και είναι αρχικά ξηρό, οπότε το κύριο καθήκον είναι η διατήρηση του χυμού. Για να γίνει αυτό, πολλές νοικοκυρές ψήνουν το προϊόν στο μανίκι και, απουσία του τελευταίου, καλύπτουν το στήθος με ένα στρώμα ξινή κρέμα, η οποία προστατεύεται τέλεια από το στέγνωμα.
Συστατικά:
- φιλέτο - 350 g.
- σάλτσα σόγιας - 40 ml.
- ένα μείγμα πιπεριών - 5 g?
- ξινή κρέμα - 20 g;
- Αποξηραμένο σκόρδο - 5 g.
Προετοιμασία
- Μαρινάρετε κοτόπουλο σε καρυκεύματα και σάλτσα σόγιας για 15 λεπτά.
- Λιπάνετε με ξινή κρέμα, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 1000 W για 10 λεπτά.
Κοτόπουλα κοτόπουλου σε φούρνο μικροκυμάτων
Τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύουν ταχύτερα από ό, τι στο τηγάνι: ενώ η οικοδέσποινα είναι προστατευμένη από το πιτσίλισμα λίπους, που δεν είναι ασυνήθιστο στο χρόνο να τηγανίζουμε στη σόμπα, και το προϊόν αποδειχθεί αρωματικό και ζουμερό. Τα πόδια ταιριάζουν απόλυτα με τα μπαχαρικά, είναι εύκολο να εξυπηρετηθούν, δεν χρειάζονται μαχαιροπίρουνα και θα αντικαταστήσουν τέλεια τα πιάτα γρήγορου φαγητού στο χώρο εργασίας.
Συστατικά:
- κοτόπουλα - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 30 g.
- σάλτσα τσίλι - 5 ml;
- αλάτι - μια πρέζα?
- σκελίδα σκόρδο - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με αλάτι και σάλτσα τσίλι και καλύψτε τα πόδια.
- Βάλτε σε ένα δοχείο με σκόρδο και μαγειρέψτε σε μέγιστη ισχύ για 12 λεπτά.
Πτέρυγα κοτόπουλου σε φούρνο μικροκυμάτων
Τα φτερά κοτόπουλου στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Τα φτερά δεν είναι πλούσια σε μεγάλη ποσότητα κρέατος, επομένως τα μαγειρεύουν όχι για να ικανοποιήσουν την πείνα, αλλά ως ένα πικάντικο τραγανό σνακ, η υφή του οποίου είναι ευκολότερο να φτάσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα πτερύγια μαριναρισμένα, σκουπίζονται και μαγειρεύονται σε μέγιστη ισχύ για 20 λεπτά: 10 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Συστατικά:
- φτερούγες κοτόπουλου - 10 τεμ.
- σάλτσα σόγιας - 120 ml.
- σέρι - 100 ml;
- Τζίντζερ εδάφους - 20 g.
Προετοιμασία
- Ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το σέρι και την πιπερόριζα.
- Ρίξτε τα φτερά με μαρινάδα για 2 ώρες.
- Κηλιδώστε από τη μαρινάδα και ψήνετε στα 800 W για 20 λεπτά.
Κοτόπουλο μηρό σε φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Οι μηροί κοτόπουλου σε ένα φούρνο μικροκυμάτων δεν μπορούν να χαλάσουν. Αυτό το μέρος του σφαγίου είναι μέτρια ζουμερό, λίπος, απορροφά γρήγορα τα μπαχαρικά, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή πολλών ωρών μαρινάρισμα. Οι γοφοί απλά λερώνονται με σάλτσα και μαγειρεύονται κάτω από το καπάκι για μέγιστη ισχύ 10 λεπτών. Για τα ροζ, τα υπόλοιπα 10 λεπτά, θηλάζουν χωρίς καπάκι στη λειτουργία "Κοτόπουλο μαγειρεμένο".
Συστατικά:
- κοτόπουλο μηρό - 5 τεμ.?
- μέλι - 20 g;
- λάδι - 40 ml.
- κάρυ - τσίμπημα?
- σάλτσα σόγιας - 60 ml.
- ξύδι - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε το βούτυρο, το μέλι, τη σάλτσα, το ξίδι και το κάρυ και πετρέλαιο το κρέας.
- Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για μέγιστη ισχύ 10 λεπτών.
- Αφαιρέστε το καπάκι και τοποθετήστε το φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία μαγειρέματος "Κοτόπουλο".
- Το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων ψήνεται σε αυτόν τον τρόπο για άλλα 10 λεπτά.
Κοτόπουλο με πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων
Κοτόπουλο με πατάτες στο μανίκι στο φούρνο μικροκυμάτων - ένα πιάτο για όσους προτιμούν ένα γρήγορο, ολοκληρωμένο δείπνο. Τα τεχνικά χαρακτηριστικά του φούρνου μικροκυμάτων βοηθούν στην αντιμετώπιση του μαγειρέματος σε 25 λεπτά και το μανίκι εγγυάται ζουμερά κρέατα και πατάτες που μαλακώνουν χωρίς λίπος λίπους στο χυμό τους - ιδανικό για σωστή διατροφή.
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 1/2 τεμάχια.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 120 ml;
- κέτσαπ - 40 g.
- μαύρο πιπέρι - 5 γρ.
Προετοιμασία
- Κόψτε το κοτόπουλο μερικώς.
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με κέτσαπ, εποχή και καλύμματα.
- Μαρινάρετε την κρύα ώρα.
- Ξεφλουδίστε πατάτες, κόψτε και τοποθετήστε σε ένα μανίκι με κοτόπουλο.
- Το μανίκι είναι σταθερό, τρυπημένο, τοποθετείται σε δοχείο ψησίματος και μαγειρεύεται σε πλήρη ισχύ για 25 λεπτά.
Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων
Εάν δεν ξέρετε πώς να ψήσετε ένα κοτόπουλο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να πάρετε το τέλειο δείπνο δίαιτας, τότε δοκιμάστε μια συνταγή στο φούρνο μικροκυμάτων. Η εμφύσηση πρωτεϊνών και ινών είναι ιδανική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, έτσι ώστε το στήθος κοτόπουλου και τα φρέσκα λαχανικά είναι η καλύτερη επιλογή να μην κερδίσετε επιπλέον κιλά και νόστιμο αναψυκτικό, έχοντας περάσει μόνο 30 λεπτά μαγειρέματος.
Συστατικά:
- φιλέτο - 400 g.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- κόκκινο πιπέρι - 5 g?
- ντομάτες - 3 τεμάχια.
- γιαούρτι - 250 ml.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα φιλέτα, αφήστε τα σε μια φόρμα.
- Προσθέστε λαχανικά, γιαούρτι και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι σε ισχύ 600 watt σε δύο σετ 15 λεπτών.
Κοτόπουλο με φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων
Κοτόπουλο μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα θεϊκό δώρο για τους ανθρώπους που προτιμούν υγιεινό φαγητό. Δεδομένων των δυνατοτήτων του φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να αντιμετωπίσει τέλεια με πολύπλοκα πιάτα, μπορείτε να προσθέσετε το φαγόπυρο στο κοτόπουλο. Η συνδυασμένη φωτεινότητα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ευεργετική για κάθε συστατικό: η χυλός είναι εύθρυπτη και το κοτόπουλο προστατεύεται από καύση.
Συστατικά:
- φιλέτο - 250 g.
- καρότα - 1/2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- πάστα ντομάτας - 70 g;
- νερό 250 ml.
- φαγόπυρο - 150 γραμ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα φιλέτα και τα λαχανικά, ανακατεύετε με ζυμαρικά και νερό.
- Κορυφή θέσει το φαγόπυρο.
- Το ψητό κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύεται κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά στα 800 βατ.
Shish kebab από κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων
Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων με πολλούς τρόπους. Έτσι, οι γνώστες των kebabs shish μπορούν εύκολα να κάνουν ένα αγαπημένο πιάτο σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να κρεμάσετε μαριναρισμένο κρέας στα σουβλάκια και τα ψήνετε για 30 λεπτά στα 600 βατ. Όχι λιγότερο χρόνο θα χρειαστεί με τη λειτουργία "Grill", αλλά στην περίπτωση αυτή το kebab shish θα αποκτήσει ένα τραγανό κρούστα.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 550 g;
- χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
- λάδι - 40 ml.
- κόκκινο πιπέρι - 5 γρ.
Προετοιμασία
- Κόβετε το φιλέτο κοτόπουλου και ανακατεύετε με χυμό, βούτυρο, σκόρδο και πιπέρι.
- Αφήστε για 30 λεπτά.
- Στρώνουμε στα σουβλάκια, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και μαγειρεύουμε, γυρίζοντας, στα 600 W για 30 λεπτά.
Κοτόπουλα Nuggets στο φούρνο μικροκυμάτων
Κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων - συνταγές που βοηθούν στην απλή και νόστιμη διαφοροποίηση του αρχικού μενού. Τα Nuggets είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ, τα οποία πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν στο σπίτι. Όλα επειδή τραγανά κομμάτια κοτόπουλου σε ψίχουλα , φτιαγμένα με τα χέρια σας , δεν περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα, αλλά ψήνονται σε μόλις 5 λεπτά.
Συστατικά:
- μαστό - 350 g;
- ασπράδι αυγού - 2 τεμάχια.
- κράκερ - 70 γραμ.
- σάλτσα σόγιας - 80 ml.
- μαύρο πιπέρι - 5 γρ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τις φέτες σε φέτες και μαρινάρετε σε σάλτσα σόγιας για 15 λεπτά.
- Σεζόν, βυθίζεται σε αστράγαλο, μετά από - σε μπισκότα, και βάλτε σε ένα κατσαρόλα.
- Ψήστε σε μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά.