Γιατί μαγειρεύετε κουάκερ σε ένα διπλό λέβητα; Για αιώνες, αποδεδειγμένες μέθοδοι παρασκευής δημητριακών, οι οποίες δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Αλλά ο ατμός σας επιτρέπει να κάνετε ξεχωριστές, πρωτότυπες χύτρες, διαφορετικές από τις παραδοσιακές. Τότε, ρωτάς; Πρώτον, στο διπλό λέβητα το χυλό θα γίνει πιο εύθρυπτο και τρυφερό. Το δεύτερο πλεονέκτημα είναι ότι ο ατμός διατηρεί μέγιστα όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του δημητριακού. Ας εξετάσουμε με σας μερικές ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές για το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα.
Ρύζι χυλό σε ένα διπλό λέβητα
Συστατικά:
- δημητριακά ορύζης - 1 είδος.
- σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα - 0,5 είδη.
- γάλα - 3 στοιχεία?
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψουμε το ρύζι σε ένα διπλό λέβητα , το γνωρίζαμε ήδη, οπότε τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε το ρύζι χυλό σε ατμόπλοιο; Ξεπλύνετε καλά τα πλιγούρια κάτω από κρύο νερό πολλές φορές, έτσι ώστε να εξαφανιστεί ολόκληρο το λευκό ίζημα. Στη συνέχεια, πάρτε τα αποξηραμένα φρούτα μου και τα χύστε για 15 λεπτά με ζεστό νερό. Το σχήμα του ατμού είναι ελαφρώς λαδωμένο, απλώστε το πλυμένο ρύζι στον πυθμένα, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ρίξτε όλο το γάλα. Βάζουμε τη ζάχαρη στη γεύση, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Μαγειρεύουμε χυλό ρύζι για ζευγάρι για περίπου 45 λεπτά, αναμειγνύοντας περιοδικά. Στο τέλος, προσθέστε λίγο βούτυρο και απλώνεται σε πλάκες. Αυτό είναι όλο, χρήσιμο κουάκερ γάλα ρυζιού σε ένα διπλό λέβητα είναι έτοιμο!
Manna κουάκερ σε ένα διπλό λέβητα
Το κουάκερ Manna, που μαγειρεύεται σε ένα διπλό λέβητα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υπέροχο, όπως και κάθε άλλο χυλό, γιατί διατηρεί εντελώς όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα. Παρόλο που το χυλό σιμιγδάλι στη σόμπα προετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα, αλλά γίνεται σε ένα διπλό λέβητα, βγαίνει απλά άψογο, εντελώς απαλλαγμένο από σβώλους και δεν καίγεται καθόλου.
Συστατικά:
- γάλα - 200 ml.
- νερό 100 ml.
- σιμιγδάλι - 8 κουταλάκια του γλυκού.
- αλάτι, ζάχαρη - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο δοχείο μαγειρέματος, χύστε το γάλα και αραιώστε το με λίγο νερό.
Κερί καλαμποκιού σε ένα διπλό λέβητα
Συστατικά:
- κρόκος καλαμποκιού - 200 g.
- βραστό νερό - 300 ml.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Ρίξτε το καλαμπόκι μέσα στο δοχείο για το ατμόπλοιο και ξεπλύνετε λίγο με νερό. Περαιτέρω στην κουτάλα ζεσταίνουμε 300 ml νερού και ρίχνουμε αλεύρι καλαμποκιού με απότομο βραστό νερό. Soly για να δοκιμάσετε και να αναμίξετε. Μαγειρεύουμε το χυλό για περίπου 35 λεπτά. Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα υπέροχο κουάκερ βρώμης σε ένα διπλό λέβητα , αλλά αυτή είναι μια ελαφρώς διαφορετική ιστορία.