Ένας ευπρόσδεκτος φιλοξενούμενος σε κάθε τραπέζι θα είναι ρολά κοτόπουλου με γέμιση. Εξαιρετική απόδοση, πρωτότυπο σερβίρισμα, μόνο η θεϊκή γεύση αυτού του σνακ θα συμβάλλει σίγουρα σε αυτό. Οι επισκέπτες και το νοικοκυριό θα είναι απλά τρελοί για τέτοιες λιχουδιές.
Ρολά φιλέτου κοτόπουλου με γέμιση
Οι κυλίνδρους κοτόπουλου, η συνταγή των οποίων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη σύνθεση πλήρωσης που χρησιμοποιείται, δωροδοκούν με μια σχετικά απλή διαδικασία σχεδιασμού και μια πλούσια γεύση παλέτας. Τα προϊόντα μπορούν να σερβιριστούν τόσο σαν ζεστά και κρύα σνακ - σε κάθε περίπτωση θα είναι υπέροχα!
Κοτόπουλο ρολά με δαμάσκηνα
Από όλες τις ποικιλίες παραλλαγών, τα ρολά κοτόπουλου με μια γέμιση στο φούρνο με δαμάσκηνα απολαμβάνουν ιδιαίτερη αναγνώριση. Ουδέτερη γεύση του κοτόπουλου απροσδόκητα αρμονικά συνδυασμένη με τα συστατικά της γέμισης, δημιουργώντας μόνο ένα αριστούργημα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του φαγητού.
Συστατικά:
- στήθος - 400 g;
- αποξηραμένα δαμάσκηνα - 20 τεμ.
- καρύδια - χούφτα?
- σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.?
- μαϊντανός, βασιλικός - χούφτα?
- Μαγιονέζα Προβηγκίας και ξινή κρέμα - 100 και 50 γραμμάρια?
- έλαιο - 20 ml.
- Ιταλικά ξηρά βότανα, μείγμα πιπεριών, αλάτι.
Προετοιμασία
- Το φιλέτο κόβεται σε στρώματα, χτυπημένο, αρωματισμένο με ξηρά βότανα, podsalivayut και πιπέρι.
- Τα δαμάσκηνα ατμούζονται για 20 λεπτά με ζεστό νερό, μετά από το οποίο τελειώνουμε καλά.
- Οι αποφλοιωμένες σχοινόπρασοι, το σκόρδο, τα καρύδια, ο μαϊντανός και ο βασιλικός είναι αλεσμένα σε ένα μπλέντερ, σε συνδυασμό με κομμένα κομμάτια, προστίθεται και αναμειγνύεται μισό μέρος του provencal.
- Για κάθε στρώμα κρέατος επιβάλλετε ένα προετοιμασμένο κύλινδρο συστροφής.
- Έχετε ρολά κοτόπουλου με μια γέμιση στη μορφή, λίπος με ένα μείγμα ξινή κρέμα και Provencal, ψήστε σε 185 βαθμούς για 30 λεπτά.
Ροζ κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί
Εάν δεν θέλετε να μαγειρεύετε ρολά κοτόπουλου στο φούρνο, μπορείτε να τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας τις παρακάτω συστάσεις. Σε αυτή την περίπτωση, ως συμπλήρωμα θα ληφθούν μανιτάρια και τυχόν σκληρό τυρί, κατά προτίμηση μια πικάντικη ποικιλία. Εάν είναι επιθυμητό, η σύνθεση των εσωτερικών περιεχομένων του δίσκου μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη βουλγαρικών πιπεριών ή άλλων λαχανικών.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- μανιτάρια - 400 g.
- κρεμμύδι - 100 g;
- τυρί - 150 g.
- άνηθος - χούφτα?
- φυτικό λίπος - 70 ml.
- Προβηγκιανά βότανα, μείγμα πιπεριών, αλάτι.
Προετοιμασία
- Η σάρκα του πουλιού κόβεται σε στρώματα, χτυπιέται, προσφέρεται με βότανα, αλατισμένη και πιπερωμένη.
- Τα μανιτάρια και οι βολβοί καταστρέφουν τα λεμόνια και τηγανίζουμε για το λίπος, το αλάτι και το πιπέρι.
- Το τηγανισμένο τηγανισμένο μανιτάρι αναμειγνύεται με τσιπς και άνηθο.
- Γεμίζεται με κοτόπουλο αρωματισμένο με το προκύπτον μείγμα, διπλωμένο με ρολά και δεμένο με νήμα.
- Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα με μια γέμιση σε μια κατσαρόλα με προθερμασμένο λίπος σε μέτρια φωτιά, κρατώντας στο τέλος το μαγείρεμα λίγο κάτω από το καπάκι.
Ροζ κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
Μια απερίγραπτη απόλαυση μετά από τη γεύση προκαλείται από γεμισμένους κυλίνδρους κοτόπουλου γεμάτους με ζαμπόν και τυρί. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε φυσικά και ποιοτικά συστατικά και να εκτελέσετε διάφορες απλές ενέργειες, αποτέλεσμα των οποίων θα είναι αυτό το καταπληκτικό σνακ.
Συστατικά:
- στήθος - 600 g.
- ζαμπόν - 150-200 g.
- τυρί - 150-200 g.
- βασιλικό φρέσκο - μερικά πρέζα?
- κράκερ για τη ζύμωση - 150 g.
- Αυγά επιλεγμένα - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα Provencal - 50 g;
- λάδι - 100 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Τα επισκευασμένα στρώματα του φιλέτου είναι αποξηραμένα με μπαχαρικά, αλατισμένα και αφήνονται να απολαύσουν λίγο.
- Ο Melkenko έκοψε ένα ζαμπόν, άλεσε το τυρί και ανακατεύτηκε με βασιλικό και προβατάκι.
- Γεμίστε τις φέτες του πολτού με την παραληφθείσα μάζα και το ρολό σε ρολά.
- Βυθίστε τις μπάλες στα χτυπημένα αυγά και, στη συνέχεια, σε ψίχουλα, επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές και απλώστε το σε ένα καυτό λάδι σε ένα τηγάνι.
- Βουρτσίστε τα προϊόντα από όλες τις πλευρές σε υψηλή θερμοκρασία και κρατήστε κάτω από το καπάκι λίγο σε ένα αδύναμο.
Κοτόπουλο ρολά με αποξηραμένα βερίκοκα
Τα ρολά από στήθος κοτόπουλου γεμισμένα με αποξηραμένα βερίκοκα είναι απλά υπέροχα στη γεύση και ισορροπημένα στη σύνθεση. Η αιολική θερμική επεξεργασία, καθώς και η χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα σας επιτρέπουν να συμπεριλάβετε μια τέτοια διατροφή στο μενού διατροφής . Ταυτόχρονα, ο εξαίσιος συνδυασμός των προϊόντων και η αρχική απόδοση των σνακ είναι άξια και ένα γιορτινό τραπέζι, πάνω στο οποίο θα καταλαμβάνει ένα αξιόλογο μέρος.
Συστατικά:
- φιλέτα πουλερικών - 600 g.
- ζαμπόν - 150-200 g.
- τυρί - 150-200 g.
- βασιλικό, μαϊντανό - ένα ζευγάρι κλαδιών?
- κράκερ για τη ζύμωση - 150 g.
- σπιτική μαγιονέζα - 50 γρ.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- λάδι - 100 g.
- πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
- Ετοιμάστε το κοτόπουλο. Η σάρκα κόβεται, χτυπιέται, αλατίζεται, πιέζεται και αφήνεται για μισή ώρα.
- Αποξηραμένα βερίκοκα, μαζί με τα δόντια του σκόρδου, τα φύλλα βασιλικού και το μαϊντανό, αλέθονται σε μπλέντερ και στη συνέχεια συνδυάζονται με τσιπς, μαγιονέζα και αλατισμένα για γεύση.
- Κοτόπουλο ρολά με τέτοια γέμιση, σε σχήμα, ρίξτε ξινή κρέμα και μαγειρέψτε στο φούρνο για 40 λεπτά σε 195 μοίρες.
Κοτόπουλο ρολά με τυρί και σκόρδο
Ταυτόχρονα, επιτυγχάνονται τόσο αλμυρά όσο και λεπτά κομμάτια κοτόπουλου με τυρί τυροπήγματος. Κρεμώδεις νότες σνακ σε συνδυασμό με πικάντικα σκελίδες σκόρδου και κοτόπουλο διατροφής δεν θα αφήσουν αδιάφορη ακόμα και τους πιο άπληστους geeks.
Συστατικά:
- στήθος - 600 g.
- τυρί cottage - 200 g.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- σκελίδες σκόρδο - 3 τεμάχια?
- πράσινα - χούφτα;
- φυτικό λίπος - 60 ml.
- καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Οι ψιλοκομμένες ταινίες κρέατος είναι καρυκευμένες με καρυκεύματα, podsalivayut.
- Το τυρί Cottage συνδυάζεται με τσιπς, σκόρδο, μαϊντανό και άνηθο.
- Γεμίστε το κρέας με το τυρόπηγμα, τυλίξτε το με ρολά, συνδέστε το με νήμα και το τηγανίζετε με λίπος.
- Μετακινήστε τα προϊόντα σε ένα καλούπι και συνεχίστε το μαγείρεμα στο φούρνο στους 200 βαθμούς 25 λεπτά.
Κοτόπουλο ρολά σε μπέικον
Τα κοτόπουλα σε μπέικον και τυρί είναι εξαιρετικά νόστιμα και στοματικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως γεμιστό στερεό τριμμένο προϊόν ή κρεμώδη κρεμώδη. Ιδανικά συμπληρώνει την παλέτα σκόρδου με γεύση, τα ψιλοκομμένα βότανα, καθώς και το αποξηραμένο θυμάρι και μαντζουράνα, το οποίο θα πρέπει να περιποιηθεί το πουλί πριν από τη γέμιση.
Συστατικά:
- στήθος - 600 g.
- τυρί - 150 g.
- σκελίδες σκόρδο - 3 τεμάχια?
- πράσινα - χούφτα;
- λωρίδες μπέικον, μαντζουράνα, θυμάρι, πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
- Το ψιλοκομμένο κοτόπουλο ψεκάζεται με αλάτι, μαντζουράνα και θυμάρι.
- Η μάζα του τυριού αναμιγνύεται με το σκόρδο και τον άνηθο.
- Λαχανικά κοτόπουλου με γέμιση τυριού, τυλιγμένα σε μπέικον και ψημένα σε 200 μοίρες και 40 λεπτά.
Ρόλοι μηρών κοτόπουλου με γέμιση
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να προετοιμάζετε ρολά κοτόπουλου από τη σάρκα των γοφών του πουλιού. Αυτά τα προϊόντα λόγω των ιδιοτήτων του κρέατος θα είναι πιο ζουμερά, παχύτερα, αλλά η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι αναμφίβολα υψηλότερη από εκείνη ενός σνακ από το στήθος του φιλέτου. Η υψηλή θρεπτική αξία και ταυτόχρονα οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες του φαγητού θα ικανοποιηθούν ιδιαίτερα από το αρσενικό ακροατήριο.
Συστατικά:
- φιλέτο μηρών - 800 g?
- αποξηραμένα δαμάσκηνα - 200 g.
- καρότα - 200 g;
- μαγιονέζα - 100 g.
- σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.?
- χόρτα ψιλοκομμένα - χούφτα?
- έλαιο - 50 g.
- μπαχαρικά, αλάτι.
Προετοιμασία
- Η σάρκα των μηρών είναι καρυκευμένη με μπαχαρικά, αλατισμένα, αρωματισμένα με σκόρδο και μαγιονέζα.
- Ο αλεσμένος δαμάσκηνος αναμειγνύεται με το τηγάνι του καρότου, γεμίζοντας με την προκύπτουσα μάζα κοτόπουλου και ελαφρώς κυρτωμένο.
- Λιπάνετε τα ζαχαρούχα ρολά κοτόπουλου με μια γέμιση από μαγιονέζα και ψήνετε με τη μορφή στον φούρνο στους 185 βαθμούς 45 λεπτά.