Τι μπορώ να κάνω με τις κοτολέτες στο φούρνο μικροκυμάτων; Ξεπαγώστε, τηγανίζετε και ακόμη μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι και πώς όλες αυτές οι διαδικασίες θα παράγουν με επιτυχία στο φούρνο μικροκυμάτων, τώρα και θα ασχοληθούμε.
Πώς να τηγανίζετε τα κοτολέτα σε φούρνο μικροκυμάτων;
Μπορείτε να πάρετε τα ημιτελικά προϊόντα - κατεψυγμένα κοτοπουλάκια, και μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, και τα δύο, και άλλοι, θα τηγανιστούν σε φούρνο μικροκυμάτων. Μόνο αν πήραν κατεψυγμένα κοτοπουλάκια, τότε πρώτα πρέπει να αποψυχθούν και μόνο στη συνέχεια να μαγειρέψουν στη συνήθη λειτουργία. Όλοι γνωρίζουν ότι κανένα ημιτελές προϊόν δεν μπορεί να συγκριθεί με το αναλογικό σπίτι του, οπότε καταλαβαίνουμε πρώτα πώς να μαγειρέψουμε και στη συνέχεια πώς να τηγανίζουμε κοτολέτες σε φούρνο μικροκυμάτων.
Κοτολέτες από βόειο κρέας
Συστατικά:
- χοιρινό - 500 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ψίχουλα ψωμιού, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Σολίμ και πιπέρι κιμά, προσθέστε το αυγό εκεί και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Δημιουργήστε τα κοτολέτα, τα συσσωρεύουμε σε ψίχουλα και τα στείλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες σε πλήρη ισχύ για 10 λεπτά και στη συνέχεια γυρίζουμε και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
Κομμάτια ψαριού
Οι λάτρεις των ψαριών σίγουρα δεν θα αρνηθούν την ευχαρίστηση να μαγειρεύουν στα ψωμάκια των φούρνων μικροκυμάτων.
Συστατικά:
- φιλέτα ψαριών (γάδος, πέρκα, μπακαλιάρος) - 500 γραμμάρια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 100 γραμμάρια?
- λευκό ψωμί - 2 φέτες.
- γάλα - 1/2 φλιτζάνι?
- βούτυρο - 40 γραμμάρια.
- μαϊντανό, μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Προετοιμασία
Περνάμε το φιλέτο ψαριών μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Βυθίζουμε το ψωμί στο γάλα και το μεταφέρουμε σε ένα μύλο με κρέας μαζί με τα κρεμμύδια. Προσθέστε ξινή κρέμα, αυγό, πιπέρι και αλάτι. Όλο το μίγμα καλά. Δημιουργούμε κιμάδες και τα στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήστε σε πλήρη ισχύ για 7-10 λεπτά. Μετά τη μετατροπή και ακόμα να είναι έτοιμο για 3-5 λεπτά. Προτιμήστε τα κομμάτια με το προ-λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ψήνουμε κοτολέτες σε φούρνο μικροκυμάτων
Δεν θέλετε τηγανητά κοτολέτα; Δεν έχει σημασία, μπιφτέκια σε ένα φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να ψηθεί, θα είναι πολύ νόστιμο.
Κότες κοτόπουλου
Αγαπάς το κοτόπουλο πριν από την φρενίτιδα; Μην αρνούνται τον εαυτό σας την ευχαρίστηση να ψήνουν κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά (για 5 μερίδες):
- κοτόπουλο - 800 γραμμάρια.
- λευκό ψωμί - 150 γραμμάρια?
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
- αλάτι, βότανα.
Προετοιμασία
Το κρέας με ψωμί διέρχεται δύο φορές από ένα μύλο κρέατος, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Λιώνουμε το βούτυρο, το ρίχνουμε σε κιμά και τα ανακατεύουμε καλά. Κάνουμε κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε σε πλήρη ισχύ για 5-6 λεπτά. Στη συνέχεια, κοτολέτες και γυρίστε και ψήστε με την ίδια ισχύ για άλλα 5-6 λεπτά. Αφού αναμίξουμε το νερό με το αλεύρι, βγάλουμε τα κοτολέτα, καλύψουμε την πλάκα με ένα καπάκι και τα στείλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, φτάνοντας σε πλήρη χωρητικότητα για 4-5 λεπτά.
Ζευγάρι μπριζόλες
Συμβαίνει ότι δεν είναι δυνατή η παρασκευή κοκτέιλ ατμού σε ένα διπλό λέβητα ή σε μια σόμπα αερίου, αλλά αυτό μπορεί να γίνει σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ο ευκολότερος τρόπος είναι για εκείνους των οποίων ο φούρνος μικροκυμάτων είναι εξοπλισμένος με ατμόλουτρο. Αλλά ακόμα και αν δεν υπάρχει τέτοια χρήσιμη επιλογή στη σόμπα σας, είναι πολύ πιθανό να προετοιμάσετε ένα ανάλογο των κοτόπουλων ατμού. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλά να τα τυλίξετε με μεμβράνη φαγητού, να τα στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να μαγειρέψετε όπως συνήθως. Οι έτοιμες κοτολέτες απελευθερώνονται από την ταινία και απολαμβάνουν τη νόστιμη ζουμερή γεύση τους. Ακόμα είναι δυνατόν να δοκιμάσουμε έναν τέτοιο τρόπο προετοιμασίας για ζεύγος, όπως εγκατάσταση σε φούρνο μικροκυμάτων κάτω από κοτσίδες ενός πιάτου με μικρή ποσότητα νερού.