Γλυκό και ψημένο σε σχεδόν κάθε σπίτι, αλλά φυσικά καμία γυναίκα δεν θέλει να περάσει ώρες στην κουζίνα στη σόμπα. Για να μην αφήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας χωρίς ένα υπέροχο επιδόρπιο, οι νοικοκυρές αναζητούν ολοένα και πιο απλούς τρόπους και γρήγορες συνταγές ψησίματος. Μια τέτοια συνταγή είναι ένα μπισκότο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Είναι αρκετά γρήγορο και εύκολο να ετοιμάσετε και έχετε μια εξαιρετική ζύμη μπισκότων, που στη συνέχεια μπορεί να λιπαίνεται ή να διακοσμείται με οτιδήποτε. Πολλοί άνθρωποι δεν πιστεύουν ότι ένα εύγευστο αρτοποιείο μπορεί να αποδειχθεί σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αν δοκιμάσετε μία από τις παρακάτω συνταγές, αλλάξτε το μυαλό σας.
Μπισκότο σε φούρνο μικροκυμάτων - συνταγή
Έτσι, εάν θέλετε να μεταχειριστείτε τους φίλους σας με ένα νόστιμο κέικ της δικής σας παραγωγής, θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε ένα μπισκότο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, από το οποίο όλοι οι καλεσμένοι σας θα είναι ευχαριστημένοι.
Συστατικά:
- αλεύρι - ½ ογ.
- ζάχαρη - ½ στοιχείο;
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αυγό - 3 τεμάχια.
- κονιάκ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- για τη γέμιση ή τη διακόσμηση οποιωνδήποτε συστατικών ανάλογα με τη γεύση σας.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε ένα καλό μπισκότο, τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα και να ψύχονται. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να διαχωριστούν προσεκτικά οι πρωτεΐνες από τους κρόκους. Μετά από αυτό, οι κρόκοι πρέπει να κτυπηθούν μαζί με το κονιάκ και τη ζάχαρη, έτσι ώστε μια πλούσια μάζα αποκτάται.
Ξεχωριστά, χτυπήστε τις πρωτεΐνες σε αφρό. Στη συνέχεια το αλεύρι κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο, αυτό μπορεί να γίνει αρκετές φορές για να γίνει πιο μεγαλοπρεπές. Στη συνέχεια, συνδυάστε το αλεύρι με το άμυλο και προσθέστε στο μείγμα κρόκων και ζάχαρης. Εκεί εισάγουμε πρωτεΐνες, μόνο πολύ προσεκτικά, και ανακατεύουμε.
Λιπάνετε την ειδική φόρμα με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη μέσα σε αυτό και βάλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, αφήστε τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 7 λεπτά. Μετά από αυτό, βγάζουμε το μπισκότο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει. Το τελειωμένο επιδόρπιο κόβεται σε 2 ή 3 μέρη, ανάλογα με το ύψος, και διακοσμούμε με οποιαδήποτε γέμιση: κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα.
Μπισκότο σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων
Για όσους δεν προτιμούν ένα κλασικό μπισκότο, αλλά σοκολάτα, θα μοιραστούμε έναν τρόπο να ψήσουμε ένα μπισκότο σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 3-4 st. κουτάλια;
- γάλα - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- φυτικό έλαιο - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Κατ 'αρχάς, χτυπήστε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε κακάο σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά. Κοσκινίστε το αλεύρι και μαζί με τη σκόνη ψησίματος και το άμυλο προσθέστε στο μείγμα αυγών και κακάου. Θα πρέπει να πάρετε μια αρκετά χοντρή ζύμη, στην οποία θα πρέπει να προσθέσετε γάλα και φυτικό έλαιο. Όλα αυτά ανακατεύονται και πάλι καλά - μπορείτε να μαστίγετε το μίξερ με χαμηλή ταχύτητα. Η προκύπτουσα ζύμη χύνεται σε λιπαρή μορφή και τοποθετείται σε φούρνο μικροκυμάτων για μέγιστη ισχύ.
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων, αν η ισχύς των 1000 watt είναι προετοιμασμένη για 4 λεπτά, αν 800 - 5 λεπτά. Το μπισκότο σοκολάτας είναι έτοιμο. Μπορεί να είναι διακοσμημένο με ζαχαρωμένα φρούτα, θα είναι πολύ φωτεινό και νόστιμο, και μπορείτε να ρίξετε στη σοκολάτα γλάσο.
Γρήγορο μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων
Για τις πιο πολυάσχολες νοικοκυρές, έχουμε μια συνταγή για το πώς να φτιάξουμε ένα μπισκότο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις τρία λεπτά.
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- γάλα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Όλα τα υλικά αναμειγνύονται, συνδέοντάς τα με οποιαδήποτε σειρά. Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε λιπαρή μορφή και βάλτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, μαγειρέψτε με ισχύ 1000 βατ. Αφήστε το μπισκότο να κρυώσει και να απολαύσετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε τους αγαπημένους σας καρπούς.