Σχεδόν κανείς δεν αμφισβητεί τα οφέλη από ένα τόσο γνωστό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ως κεφίρ. Αυτό το προϊόν θαύμα είναι φανταστικά χρήσιμο, περιέχει πολλές απαραίτητες ουσίες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα, καθώς και ζωντανές μυκητιακές καλλιέργειες.
Συνήθως, το γιαούρτι είναι απλώς μεθυσμένο, όπως λέμε, στην καθαρή του μορφή. Ακόμη και με βάση το γιαούρτι μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία από κοκτέιλ, νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά με άνισα αποτελέσματα.
Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε διάφορα ενδιαφέροντα κοκτέιλ από κεφίρ.
Κοκτέιλ μπανάνας και γιαούρτι
Ας προετοιμάσουμε ένα κοκτέιλ μπανάνας και γιαουρτιού που βελτιώνει τη διάθεση σε ένα μπλέντερ.
Συστατικά:
- Κεφίρ γαλακτοκομικά φυσικά ζωντανά κλασικά (καλύτερη μέση περιεκτικότητα σε μεσαία λιπαρά 2,5%) - 200-250 ml.
- μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους είναι ελαφρώς ανώριμη - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η εκκαθαρισμένη μπανάνα θα κοπεί σε πολλά κομμάτια και θα φορτωθεί στο μπολ εργασίας του μπλέντερ μαζί με το κεφίρ. Ανάβουμε το μπλέντερ και το φέρουμε σε μια ομοιογενή μάζα.
Αν θέλετε να αυξήσετε την προσοχή και τη συγκέντρωση, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ μπανάνας , κεφίρ και κανέλα (ακριβώς με τον ίδιο τρόπο). Απλά προσθέστε 1-2 κουταλιές κανέλας στο κοκτέιλ.
Εάν θέλετε να πάρετε, αντίθετα, ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα, ετοιμάστε ένα κοκτέιλ μπανάνας, κεφίρ και λευκό μαρτίνι (βερμούτ). Προσθέστε στην αρχική σύνθεση περίπου 50-100 ml μαρτίνι. Αυτό το κοκτέιλ είναι καλό το απόγευμα.
Κοκτέιλ γιαούρτι, στέλεχος σέλινου και αγγούρι
Συστατικά:
- Κέιπ κλασσική ζωντανή μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 200-250 ml.
- αγγούρια πολύ μικρά - 1-3 τεμ.?
- πράσινα στελέχη από σέλινο - 1-3 τεμ.
Προετοιμασία
Σέλινο ψιλοκομμένο, γεμιστά αγγούρια σε ένα τρίφτη. Το φορτώνουμε στο μπολ εργασίας του μπλέντερ, ρίχνουμε το κεφίρ και το φέρουμε στην ομοιογένεια. Αυτό το κοκτέιλ βελτιώνει τα συστήματα πέψης και απέκκρισης του σώματος και αυξάνει την αρσενική δύναμη. Για να βάλεις καλύτερα σε krelankah με κουτάλια.
Κοκτέιλ γιαούρτι και τζίντζερ
Ένα ζεστό κοκτέιλ κεφίρ και τζίντζερ (χρήσιμο και για εκείνους που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά).
Συστατικά:
- κεφίρ με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 200-250 ml.
- ρίζα τζίντζερ φρέσκο - 1 τεμ. μεσαίου μεγέθους.
Προετοιμασία
Καθαρίστε τη ρίζα του τζίντζερ και τρίψτε την πάνω στον τρίφτη. Θα λιπαίνουμε με κεφίρ και θα αφήσουμε τα λεπτά για 20-60 για να επιμείνουμε. Τεντώνουμε μέσω ενός φίλτρου και μπορείτε να πιείτε.
Ένα παχύ κοκτέιλ με βάση το γιαούρτι με ροδάκινο και αμύγδαλα
Συστατικά:
- κεφίρ - 200-250 ml.
- ξινή κρέμα παχύ λίπος - 100 ml?
- ροδάκινο - 2 τεμάχια.
- Νουκλεόλι αμυγδάλων - 12 τεμ.
Προετοιμασία
Οι πυρήνες αμυγδάλων και ο πολτός του ροδακινιού συνθλίβονται με ένα μαχαίρι. Ανακατεύουμε με κεφίρ και ξινή κρέμα. Σερβίρετε σε kremankah με κουτάλια. Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι καλό για εκείνους που θέλουν να ανακάμψουν, για τα αναπτυσσόμενα λεπτά μωρά, τους αγωνιώδεις παίκτες, τους ισχυρούς αθλητές και όλους τους ανθρώπους των οποίων οι δραστηριότητες συνδέονται με υψηλό ενεργειακό κόστος, τόσο φυσικό όσο και νευρικό.
Κοκτέιλ με βάση το γιαούρτι με ανανά και ακτινίδιο
Εάν θέλετε να χτίσετε και να καθαρίσετε τα σκάφη, συνιστούμε να δοκιμάσετε ένα κοκτέιλ γιαουρτιού με ανανά και ακτινίδιο.
Συστατικά:
- κεφίρ με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 200-250 ml.
- νωπό ανανά - 100 g.
- φρούτα ακτινίδιο - 1 φρούτο.
Προετοιμασία
Πούπας ανανά και αποφλοιωμένο ακτινίδιο με μαχαίρι. Αναμιγνύουμε με γιαούρτι. Μπορεί να φέρεται στο μπλέντερ, αλλά είναι προτιμότερο να μην το κάνετε αυτό, γιατί σε μεγαλύτερα κομμάτια, οι χρήσιμες φυτικές ίνες είναι καλύτερα διατηρημένες.
Ένα κοκτέιλ με βάση το κεφίρ με βερίκοκα είναι καλό για τη βελτίωση της δραστηριότητας της καρδιάς. Το μαγειρεύουμε περίπου με τον προηγούμενο. Αν θέλετε να γλυκάνετε, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της φυσικής
Ακόμα κοκτέιλ φρούτων με βάση το γιαούρτι μπορεί να γίνει με απλή ανάμιξη κεφίρ και φρουτώδους καρπού ή σιροπιών στις επιθυμητές αναλογίες. Ένα κοκτέιλ κεφίρ με άνηθο θα βελτιώσει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και θα σας εξοικονομήσει από την υπερβολική μετεωρισμός. Κοκτέιλ από κεφίρ με πράσινο κόλιανδρο (κόλιανδρο) ενισχύει την όρεξη, βελτιώνει τη δραστηριότητα της χοληδόχου κύστης, του γαστρεντερικού σωλήνα και την κατάσταση των αγγείων.
Σε γενικές γραμμές, έχετε καταλάβει ήδη ότι με βάση το σπιτικό κεφίρ μπορείτε να προετοιμάσετε μια ποικιλία από χρήσιμα κοκτέιλ.