Το κινέζικο αχλάδι με το εξωτικό όνομα "nashi" είναι το αποτέλεσμα της επιλογής, χάρη στο οποίο ένα αρκετά σκληρό και ξινό φρούτο έχει αποκτήσει εξαιρετική γεύση και χυμό. Τώρα καλλιεργείται όχι μόνο στην Κίνα, αλλά και σε πολλές ασιατικές χώρες, όπου εκτιμάται για την ευχάριστη γεύση, τη σάρκα και την πλούσια βιοχημική σύνθεση.
Συστατικά και θερμιδικό περιεχόμενο των αχλαδιών
Το Nashi είναι ένα μικρό στρογγυλό φρούτο, παρόμοιο ταυτόχρονα με μήλο και αχλάδι. Στη γεύση του, η γλυκύτητα συνδυάζεται με μια ευχάριστη και πικάντικη οξύτητα. Η πολύ χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα του κινεζικού αχλαδιού και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε αυτό καθιστούν αυτό το φρούτο πολύτιμο συστατικό διατροφής όταν παρατηρείται δίαιτα.
Ένας μέσος καρπός ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια. Εάν θεωρήσουμε ότι τα 100 γραμμάρια των neshes περιέχουν μόνο 42 kcal, τότε η θερμαντική αξία ενός αχλαδιού είναι 84 kcal. Με τόσο χαμηλή ενεργειακή αξία, το κινέζικο αχλάδι έχει πλούσια σύνθεση ορυκτών και βιταμινών.
- Κάλιο - περίπου 250 mg, το οποίο υπερβαίνει τις ημερήσιες ανάγκες του σώματος σε αυτό το ορυκτό. Το κάλιο ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού, παίρνει ενεργό ρόλο στην εργασία του νευρικού συστήματος, διεγείρει το έργο του εντέρου, είναι απαραίτητο για το ουροποιητικό σύστημα και υποστηρίζει την φυσιολογική αρτηριακή πίεση.
- Η περιεκτικότητα σε φωσφόρο (22 mg), μαγνήσιο (16 mg), ασβέστιο (8 mg) σας επιτρέπει να εμπλουτίσετε το σώμα και να εξισορροπήσετε το έργο των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων κατά τη διάρκεια της διατροφής ή της σωματικής άσκησης.
- Οι βιταμίνες B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, η χολίνη κάνουν το Nashi ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν που μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί για να αναπληρώσει το σώμα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Η τακτική χρήση του κινεζικού αχλαδιού βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων, στην εξισορρόπηση του πεπτικού συστήματος, στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην αναπλήρωση του καλίου, του φωσφόρου και του φολικού οξέος (B9). Το αχλάδι (1 τεμάχιο την ημέρα) δεν θα επηρεάσει το καθημερινό περιεχόμενο σε θερμίδες, αλλά θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση του και θα εμπλουτίσει τη διατροφή.