Κατσαρόλα με κιμά - είναι πολύ ορεκτικό, θρεπτικό και επίσης απλό στο μαγείρεμα. Τα πιάτα συχνά παρασκευάζονται με δημητριακά, λαχανικά, ζυμαρικά, μανιτάρια. Και κάθε μία από τις επιλογές γίνεται πολύ νόστιμο με τον δικό της τρόπο. Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα με κιμά, μάθετε τώρα.
Κατσαρόλα με κιμά
Η κατσαρόλα με κρέας από το κιμά στο φούρνο είναι ένα φαγητό που μερικές φορές μαγειρεύεται από τα τρόφιμα που απομένουν στο ψυγείο. Στην περίπτωση αυτή, το αποτέλεσμα δεν είναι κάτι συνηθισμένο και όχι πολύ γευστικό, αλλά ακριβώς το αντίθετο. Η κατσαρόλα με κιμά βγαίνει νόστιμη και ικανοποιητική. Και για να είστε σίγουροι ότι όλα έχουν αποδειχτεί, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:
- Τηγάνισμα πρώτης κιμά, πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς, για να αποφευχθούν σβώλοι.
- Το τυρί στην κατσαρόλα δημιουργεί μια ορεκτική κρούστα. Εάν δεν υπάρχει τυρί, η κορυφή μπορεί να λερωθεί με ξινή κρέμα, η επιφάνεια είναι επίσης καφέ.
- Όσο περισσότερα αυγά τοποθετούνται, τόσο πιο τρυφερό, ευαίσθητο και μαλακότερο θα είναι το τελικό προϊόν.
Κατσαρόλα από κοτόπουλο σε φούρνο
Το κατσικίσιο κοτόπουλο με λαχανικά είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο πιάτο από τα διαθέσιμα προϊόντα. Εάν θέλετε να πάρετε μια πιο διατροφική επιλογή, τότε αντί για την μαγιονέζα που αγοράσατε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επιλογή στο σπίτι ή ξινή κρέμα. Η προετοιμασία αυτού του φαγητού θα διαρκέσει περίπου μία ώρα.
Συστατικά:
- κιμά κοτόπουλου - 700 g.
- καρότο, κρεμμύδι - 1 τεμ.?
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- κόνδυλοι πατάτας - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 50 g.
- μαγιονέζα 67% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 50 g.
Προετοιμασία
- Τα λαχανικά είναι αλεσμένα με ένα τρίφτη.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ζυμώστε.
- Διαδώστε την προετοιμασμένη μάζα σε καλούπι.
- Σε 180 μοίρες για το ψήσιμο διαρκεί 50 λεπτά.
Κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο
Κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια - μεγάλο σπιτικό φαγητό. Αντί για τα ζαχαρότευτλα, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια. Η γεύση του παρασκευασμένου πιάτου δεν θα επιδεινωθεί από αυτό. Από τη δεδομένη ποσότητα προϊόντων θα αποδειχθούν 7 μερίδες αρωματικής λιχουδιάς, για την προετοιμασία των οποίων θα χρειαστεί λίγο περισσότερο από μία ώρα.
Συστατικά:
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- χοιρινό - 700 g.
- πατάτες - 700 g.
- 500 γρ.
- μαγιονέζα - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Ο λαμπτήρας είναι τεμαχισμένος και πασπαλισμένος.
- Ξεχωριστά μέχρι να είναι έτοιμα να τηγανιστούν κιμά, podsalivayut και πιπέρι.
- Οι σαρδέλες κινούνται πάρα πολύ.
- Κόψτε τις πατάτες.
- Τα αυγά συνδυάζονται με μαγιονέζα και ξινή κρέμα.
- Η φόρμα αποτελείται από πατάτες, κιμά, κρεμμύδια και μανιτάρια.
- Ρίχνουμε το ξινή μείγμα και πασπαλίζουμε με τυρί.
- Σε 200 βαθμούς ψήνουμε για 45 λεπτά.
Λαχανικά κατσαρόλα με κιμά
Η συνταγή για κατσαρόλα με κιμά και λαχανικά είναι απλή και προσβάσιμη. Το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν φρέσκα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένα. Το πιάτο μπορεί αμέσως να πασπαλίζει με τυρί και να καλύψει με φύλλο και στη συνέχεια για 10 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, το φύλλο πρέπει να αφαιρεθεί. Στη συνέχεια, έχετε μια ορεκτική κρούστα και μια κατσαρόλα λαχανικών με κιμά στο φούρνο δεν θα κάψει.
Συστατικά:
- χοιρινό - 350 g.
- κολοκυθάκια μικρά - 250 g;
- λάχανο χρώμα - 250 g.
- κρεμμύδια, καρότα - 2 τεμάχια.
- τυρί - 70 g.
- γάλα αγελάδας - 100 ml.
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Τα κομμένα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα βυθίζονται.
- Ξεχωρίστε ξεχωριστά το μοσχαρίσιο κρέας, ανακινώντας το ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- Το σκουός και το λάχανο κόβονται σε πλάκες.
- Για το ρίψιμο, το αυγό είναι αλεσμένο με γάλα και αλατισμένο.
- Στη μορφή τοποθετήστε μια σειρά από κολοκυθάκια, λίγο ποτισμένο με γέμιση.
- Διαδώστε τα καρότα με κρεμμύδια, κιμά και κουνουπίδι.
- Γεμίστε τα περιεχόμενα του καλουπιού με μια γέμιση και σε 180 μοίρες για ψήσιμο μισής ώρας.
- Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί, σταθείτε μέχρι να λιώσει και να εξαχθεί.
Ψητό λάχανο με κιμά
Το λάχανο της κατσαρόλας με κιμά στο φούρνο είναι ένα είδος γεμισμένων κυλίνδρων λάχανου. Μόνο η προετοιμασία είναι πολύ πιο εύκολη, γιατί τίποτα δεν χρειάζεται να τυλιχτεί, απλά πρέπει να αναμίξετε τα προετοιμασμένα συστατικά. Εάν χρησιμοποιείτε παλιό λάχανο με σκληρά φύλλα, τότε θα πρέπει να το συντρίψετε πολύ εκ των προτέρων.
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 400 g;
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- τυρί - 50 g.
- κιμά - 200 g.
- αλεύρι - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Λάχανο τεμαχίζεται, προσθέστε κρεμμύδια και όλα τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το τυρί και ζυμώστε.
- Τοποθετήστε τη μάζα στο καλούπι και στους 180 βαθμούς προετοιμαστείτε μισή ώρα.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τυρί και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
Ψημένα ζυμαρικά με κιμά στο φούρνο
Ζυμαρικά με κιμά θα προσελκύσουν τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό - και πιο γευστικό, και φαίνεται καλύτερα, και είναι έτοιμη απλά. Για αυτό το πιάτο είναι καλύτερα να επιλέξετε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Λίγο λιγότερο από μία ώρα - και ένα υπέροχο δείπνο για 6 ενήλικες έτοιμο!
Συστατικά:
- χοιρινό - 700 g.
- κονσέρβες τομάτας - 2 τεμ.?
- ζυμαρικά - 400 g.
- βούτυρο, αλεύρι - 100 g.
- κρεμμύδι-γογγύλι - 2 τεμάχια?
- γάλα - 1 λίτρο.
- τυρί - 200 γραμ.
Προετοιμασία
- Το βρασμένο ζυμαρικό τοποθετείται σε ένα καλούπι.
- Τα κρεμμύδια ατμοποιούνται, ψιλοκομμένα και τηγανητά.
- Προσθέστε τις θρυμματισμένες ντομάτες.
- Για τη σάλτσα σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο, ρίξτε το αλεύρι και τηγανίστε, ανακατεύοντας.
- Ρίχνουμε λίγο γάλα και μαγειρεύουμε μέχρι να παχύνουμε.
- Διαδώστε τη μισή σάλτσα στο ζυμαρικό, στη συνέχεια τοποθετήστε το κιμά, πάλι τη σάλτσα και το τριμμένο τυρί.
- Σε 180 μοίρες, ένα ζυμαρικό με κιμά θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα.
Συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με κιμά
Κατσαρόλα από πολτοποιημένες πατάτες και κιμά - είναι μια επιλογή win-win όταν πρέπει να τροφοδοτήσετε ένα μικρό άπλωμα. Χάρη στη χρήση πολτοποιημένων πατάτας, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πιο ευγενές από το να βάζουν τις πατάτες σε φέτες. Η κατσαρόλα με κιμά, ακόμη και σε κρύα μορφή, είναι πολύ νόστιμο.
Συστατικά:
- πατάτες - 700 g.
- κρέμα γάλακτος 20% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 50 g;
- Παρμεζάνα - 150 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- χοιρινό - 500 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 50 g.
- ψίχουλα ψωμιού - 30 γρ.
Προετοιμασία
- Οι πατάτες βράζουν και ζυμώνται.
- Προσθέστε το αλεύρι και τα αυγά στο πιάτο και ανακατέψτε.
- Τα κρεμμύδια είναι τηγανητά.
- Προσθέτουμε κιμά και ανακατεύουμε, προετοιμάζουμε για 10 λεπτά.
- Ρίξτε ψίχουλα ψωμιού στο κάτω μέρος της λιπαρής μορφής.
- Απλώστε το ήμισυ του μείγματος πατάτας και πασπαλίστε το μισό τυρί.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα σίτου με κρεμμύδια, και πάλι τυρί και πατάτες.
- Η κορυφή είναι λερωμένη με ξινή κρέμα.
- Σε 200 μοίρες, η κατσαρόλα με πατάτες και κιμά θα είναι έτοιμη σε 40 λεπτά.
Ρύζι κατσαρόλα με κιμά σε φούρνο
Μια κατσαρόλα με ρύζι και κιμά είναι μια ιδέα για ένα πλούσιο δείπνο ή δείπνο. Για να μην είναι υπερβολικά ξηρή η λιχουδιά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το βόειο κρέας από το ίδιο ποσό χοιρινού κρέατος. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων, θα πάρετε 4 μερίδες νόστιμα φαγητά, τα οποία θα διαρκέσουν περίπου 50 λεπτά για να προετοιμαστούν.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- χοιρινό - 500 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- έλαιο - 60 g.
- αλάτι, πάπρικα.
- κρέμα γάλακτος - 300 g;
- αυγά - 3 τεμ.
Προετοιμασία
- Το ρύζι χύνεται σε 2 φλιτζάνια νερό, προσθέστε λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
- Τα αυγά αναμειγνύονται με ξινή κρέμα.
- Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανισμένο με κιμά, αλάτι και μπαχαρικά.
- Ο πυθμένας του καλουπιού είναι λαδωμένος, το μισό του ρυζιού απλώνεται, και στη συνέχεια το κρεμμύδι με το κρεμμύδι και το ρύζι και πάλι.
- Σε 180 μοίρες ψήστε μέχρι το κόκκινο.
Ψωμί ψωμί ψωμί στο φούρνο
Οι κατσαρόλες μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο με κρέας, αλλά και με ψάρι. Η κατσαρόλα από τα ψιλοκομμένα ψάρια είναι γρήγορη, απλή και νόστιμη. Χάρη στη χρήση του γάλακτος, η λιχουδιά είναι ζουμερή και τρυφερή. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλετε ένα ασυνήθιστο, αλλά χρήσιμο φαγητό που θα ευχαριστούσε τους ενήλικες και τα παιδιά.
Συστατικά:
- κιμά - 400 γρ.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 100 g.
- ρύζι - 100 g.
- γάλα - 200 ml.
Προετοιμασία
- Το ρύζι βράζει και αναμιγνύεται με το μισό τριμμένο τυρί.
- Τα κρεμμύδια είναι συνθλιμμένα και pripuskayut
- Προσθέστε το στο παραγέμισμα.
- Με τη μορφή βάζουμε το μισό ρύζι, κιμάμε με κρεμμύδια και πάλι ένα στρώμα ρύζι.
- Επιφάνεια τυρί pritrushivayut και περιχύστε το γάλα.
- Σε 180 βαθμούς ψήνουμε για 40 λεπτά.