Το κοτόπουλο στον ατμό είναι ένα χρήσιμο διαιτητικό προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες από ανθρώπους που κάνουν δίαιτα. Και για να κάνετε τη γεύση του κρέατος πιο κορεσμένη με διάφορα, σερβίρετε σάλτσες ή φρέσκα λαχανικά. Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς να μαγειρεύετε σωστά το κοτόπουλο με λαχανικά για ένα ζευγάρι.
Συνταγή Κοτόπουλου με Λαχανικά
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 300 g.
- κατεψυγμένο καλαμπόκι - 100 g;
- φασόλια string - 100 g;
- πράσινα μπιζέλια - 100 γραμμάρια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Παρασκευασμένες μερίδες κομματιών κοτόπουλου βρισκόταν στη σχάρα των ατμοπλοίων, πασπαλισμένα με μπαχαρικά, καλυμμένα με τριμμένα καρότα, καλαμπόκι, πράσινα φασόλια και πράσινα μπιζέλια. Μαγειρεύουμε το πιάτο για μερικά λεπτά 20 - 30, ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής σας και την ποσότητα φαγητού.
Κοτόπουλο σε ατμόπλοιο με λαχανικά
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- τυρί - 100 g.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- ξινή κρέμα;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- λάχανο - 250 g.
- φασόλια string - 200 g;
- νερό - 1 στοιχείο.
- μπαχαρικά ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, λάχανο, βουλγαρικές πιπεριές καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τοποθετούνται σε κύπελλο multivarka-steamer με μικρή ποσότητα λαδιού. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια, προσθέστε αλάτι στη γεύση, βράστε με μπαχαρικά, ανακατέψτε και ρίξτε νερό. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και βάζουμε σε ένα δοχείο-ατμόπλοιο, λαδωμένο με λάδι. Κόψτε το φιλέτο με ξινή κρέμα, βάζετε ένα κομμάτι ντομάτας και ένα στρώμα τυριού σε κάθε κομμάτι. Τοποθετούμε το δοχείο στο multivark, κλείνουμε το καπάκι και προετοιμάζουμε το πιάτο στη λειτουργία "Plov" μέχρι το σήμα έτοιμο.
Κοτόπουλο για ένα ζευγάρι σε ένα πολυκάρτα με λαχανικά
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.?
- σάλτσα σόγιας - 50 ml.
- ξηρό σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, τα στήθη κοτόπουλου πλένονται, στεγνώνουν, κόβουν το φιλμ και τα δέρματα. Μετά από αυτό, τρίψτε λίγο με πιπέρι και αλάτι. Τώρα πάρτε την τσάντα για το ψήσιμο, ρίξτε σάλτσα σόγιας σε αυτό, καλύψτε το σκόρδο και τα καρυκεύματα και βάλτε τα στήθη κοτόπουλου. Με τη μορφή ενός πολυκουαρκάρ, ρίχνουμε μερικά ποτήρια νερό, απλώνουμε το κοτόπουλο, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Steam cooking" και το χρόνο - για 40 λεπτά. Μόλις ακούσετε το σήμα, τραβήξτε με τόλμη το κρέας, απλώστε το έτοιμο κοτόπουλο σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε το κρέας ζεστό, με φρέσκα βότανα, λαχανικά και από την κορυφή χύνουμε όλη τη σάλτσα από το πακέτο!