Το ερώτημα αν είναι δυνατόν να πλυθούν τα τρόφιμα είναι από καιρό αμφιλεγόμενο. Κάποιοι ισχυρίστηκαν ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να φάτε φαγητό χωρίς να πλύνετε, καθώς αυτό περιπλέκει την πέψη. Άλλοι μίλησαν για το γεγονός ότι το νερό μετά τη λήψη τροφής "αραιώνει" τον γαστρικό χυμό, μειώνοντας τη συγκέντρωσή του και επιδεινώνοντας έτσι την πέψη. Πού είναι η αλήθεια;
Είναι επιβλαβές να πλένετε τα τρόφιμα με νερό;
Όπως συμβαίνει συχνά στη διαιτολογία, η αλήθεια είναι κάπου στη μέση. Εάν είστε άτομο με υγιή έκκριση γαστρικού υγρού, ένα ποτήρι νερό ή οποιοδήποτε άλλο ποτό που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια και μετά από ένα γεύμα δεν θα είναι επιβλαβές για σας. Ωστόσο, εάν έχετε προβλήματα στο στομάχι, αυτό μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε το μέτρο. Πράγματι, ένα λίτρο νερού που πιεί μετά από ένα γεύμα είναι απίθανο να σας ωφελήσει. Εάν σχεδιάζετε να φάτε κάτι πολύ αλμυρό, μετά από το οποίο προφανώς θα διψασθείτε, μπορείτε να πάτε για ένα μικρό τέχνασμα: πίνετε 2-3 ποτήρια νερό (μπορεί να οξινιστεί ασβέστη ή φέτα λεμονιού ) πριν φάτε. Θα εκπλαγείτε, αλλά μετά από αυτό μπορείτε να φάτε τίποτα και η δίψα δεν θα είναι τόσο δυνατή όσο συνήθως, αφού τρώτε αλμυρά τρόφιμα!
Για να πλύνετε τα τρόφιμα ή όχι;
Ο καθένας μπορεί να αποφασίσει αυτό το ζήτημα για τον εαυτό του. Εάν συνηθίζετε να πίνετε ένα ποτήρι ποτό στο μεσημεριανό γεύμα και λίγα μετά από αυτό, και ενώ το σώμα σας αντιδρά καλά σε αυτό - τότε αυτό είναι το βέλτιστο καθεστώς κατανάλωσης για εσάς. Αν και από πολλές απόψεις αυτό είναι θέμα συνήθειας.
Αναφερόμενος στο ζήτημα του κατά πόσο είναι δυνατόν να πλυθούν τα τρόφιμα με νερό, αξίζει να θυμηθούμε την τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ γενικά. Πάρτε τον κανόνα να πίνετε τουλάχιστον 6 ποτήρια νερό την ημέρα - πριν από το πρωινό, ανάμεσα στα γεύματα. Κατά κανόνα, οι άνθρωποι που το κάνουν, σχεδόν δεν χρειάζονται ένα ποτήρι ποτό μετά από ένα συνηθισμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο .