Η συνταγή για μια σαλάτα "Obzhorka" με μανιτάρια

Υπάρχουν μέρες που θεωρείτε απόλυτα απρόθυμες θερμίδες και στο τραπέζι θέλετε να βάζετε μια βλαβερή, αλλά τόσο νόστιμη σαλάτα με κρέας και μαγιονέζα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μια συνταγή σαλάτας έρχεται με ένα εντελώς μιλώντας όνομα - "Obzhorka".

Η συνταγή για σαλάτα "Obzhorka" με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά:

• μπιζέλια - 300 g.
• φυτικό έλαιο;
• κοτόπουλο ζαμπόν καπνιστό - 1 τεμ.?
• καρότα στην κορεατική γλώσσα - 200 g.
• Τα δαμάσκηνα - 1 χούφτα.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία

Τα σαμπάνια καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Τα αλεσμένα μανιτάρια τηγανίζονται μέχρι να χρυσωθούν στο φυτικό έλαιο, χωρίς να ξεχνάμε να τα δοκιμάζουμε. Μαζί με τα μανιτάρια οι λάτρεις των κρεμμυδιών μπορούν να προσθέσουν αυτό το λαχανικό, πριν τον κόψουν με λεπτούς δακτυλίους. Ενώ τα μανιτάρια είναι τηγανητά, μπορείτε να κάνετε άλλα συστατικά. Το κοτόπουλο αφαιρείται από τα οστά και αποσυναρμολογείται σε ίνες, και μπορείτε επίσης να κόψετε το κρέας σε κύβους. Τα δαμάσκηνα ζεματίζονται εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι υπερβολικά ξηρά και κομμένα σε λωρίδες. Το αγγούρι κόβεται επίσης σε λεπτές λωρίδες. Τώρα ήρθε η ώρα να συσκευάσετε όλα τα συστατικά.

Σε περίπτωση που τα "Γλουτόνια" με μανιτάρια που σερβίρουμε στο καθημερινό τραπέζι, θα χωράει και απλώς θα εμποδίζει όλα τα υλικά στο μπολ σαλάτας, γεμίζοντας μαγιονέζα, αλλά αν το πιάτο εξυπηρετείται για τις διακοπές, τότε μπορεί να διακοσμηθεί κατάλληλα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα μαγειρικό δαχτυλίδι στο κάτω μέρος ενός επίπεδου πιάτου. Στο κάτω μέρος του, θα αρχίσουμε να θέσει όλα τα συστατικά, promazyvaya κάθε ένα από τα στρώματα με μαγιονέζα. Τελειώστε τη σαλάτα με καρότα, μετά από την οποία το πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα και να σερβίρεται στο τραπέζι.

Συνταγή για "χωρίς γλουτένη" με βόειο κρέας και μανιτάρια

Συστατικά:

• πολτός βοείου κρέατος - 400 g.
• μπιζέλια - 300 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 150 g.
• πατάτες - 3 τεμ.
• αλατισμένο αγγούρι - 1-2 κομμάτια?
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία

Οι πατάτες βράζουν σε ομοιόμορφη κατάσταση μέχρι να είναι τελείως έτοιμες, μετά ότι οι κόνδυλοι καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους. Το βόειο κρέας είναι επίσης μαγειρεμένο σε αλατισμένο νερό και κομμένο σε λωρίδες. Εάν θέλετε να κάνετε μια σαλάτα παχύτερη - τηγανίζουμε γρήγορα το κρέας σε φυτικό λάδι. Τα μανιτάρια κομμένα σε κύβους, και τα κρεμμύδια σε λεπτές δακτύλιες, τα περάσαμε μαζί σε ένα χρυσό χρώμα. Αγγουράκι που έχει κοπεί σε κύβους.

Στο κύπελλο σαλάτας, συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε τα καλά, μετά ξεπλύνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά. Βάζουμε τη σαλάτα "Glutton" με τα μανιτάρια στο ψυγείο για 30 λεπτά, έτσι ώστε η σαλάτα να μουσκεύεται και τα αρώματα των συστατικών να αναμιγνύονται.