Ο διατροφολόγος Barry Sears έχει αναπτύξει μια καταπληκτική ζώνη διατροφής, η οποία σας επιτρέπει να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών και να τον βοηθήσει να χάσει αποτελεσματικά το βάρος του. Ευτυχώς, αυτό το σύστημα δεν απαιτεί ισχυρούς περιορισμούς και βασίζεται σε ένα συνδυασμό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων σε ένα ιδιαίτερο ποσοστό. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει 40% υδατάνθρακες, 30% λίπος και 30% πρωτεΐνη. Αν θέλετε, μπορείτε να φάτε με αυτόν τον τρόπο συνεχώς, επειδή αυτός ο συνδυασμός υδατανθράκων και πρωτεϊνών είναι πολύ αρμονικός και καλά αντιληπτός από το σώμα.
Περιορισμοί: το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα
Ένα σταθερό επίπεδο ινσουλίνης είναι η πιο σημαντική συνθήκη αυτής της δίαιτας, που σας επιτρέπει να τρώτε κανονικά, χωρίς να αντιμετωπίζετε κρίσεις πείνας που προκαλούν χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εισάγεται ένας μόνο περιορισμός στη διατροφή: η άρνηση των γλυκών, αφού είναι το γλυκό που προκαλεί την αύξηση του επιπέδου της ινσουλίνης σε υπερβολικά υψηλά επίπεδα, γεγονός που οδηγεί σε υπερβολικό βάρος.
Λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες: συνδυασμός
Σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, μια τέτοια δίαιτα είναι επιστημονικά αδικαιολόγητη, δεδομένου ότι στην παραδοσιακή άποψη, τα τρόφιμα πρέπει να αποτελούνται από 60% υδατάνθρακες, 10% πρωτεΐνες και 30% λίπος, πράγμα που είναι αρκετά δύσκολο εάν τρώτε κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα καθημερινά. Ωστόσο, είναι η έλλειψη υδατανθράκων που δίνουν γρήγορη ενέργεια, μια τέτοια δίαιτα είναι αποτελεσματική, επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να πάρει όλη την απαραίτητη ενέργεια με τροφή και αρχίζει να διασπά ενεργά τα ήδη αποθηκευμένα ως αποθέματα λίπους.
Ζώνη διατροφής: το μενού
Για να παρατηρήσετε μια τέτοια διατροφή είναι αρκετά απλή, αρκεί απλά να τρώτε περίπου στο πλαίσιο αυτής της συνιστώμενης ημερήσιας διατροφής:
- Πρωινό . Ένα φλιτζάνι φρέσκο πράσινο τσάι ή φυσικό καφέ και ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης, βρασμένο με βραστό νερό για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι.
- Δεύτερο πρωινό . Μια μικρή χούφτα αμύγδαλα, μισό μήλο.
- Μεσημεριανό . Ψητό τετράγωνο στήθος κοτόπουλου, σαλάτα φρέσκων λαχανικών, μια φέτα σκληρού τυριού.
- Σνακ . Τα μαγειρεμένα λαχανικά (με έντονη αίσθηση πείνας προσθέτουν μια χούφτα καρύδια).
- Δείπνο . Μερίδα κοτόπουλου βρασμένου κρέατος με μαρούλι και γαρνιτούρα.
- Πριν από το κρεβάτι : με έντονη αίσθηση πείνας, μπορείτε να πιείτε κέφι ή να φάτε φρούτα.
Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να κρατήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων, το οποίο πολλές υπηρεσίες Διαδικτύου προσφέρουν δωρεάν. Εκεί απλά εισάγετε προϊόντα και το ίδιο το σύστημα μετράει τις θερμίδες και την αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.