Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι αδιάσπαστοι μπουμπούκια ενός εξωτικού δέντρου είναι ένα υπέροχο καρύκευμα. Αλλά η βλάβη και το όφελος των γαρίφαλων δεν αντανακλώνται από όλους τους οπαδούς αυτού του μπαχαρικού, αν και δεν παρουσιάζεται σε όλους και μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία.
Γαρύφαλλο για το σώμα
Η χρήση και η βλάβη του καρυκευμένου γαρύφαλλου καθορίζεται από την ειδική σύνθεσή του. Πρώτα απ 'όλα, αφορά το αιθέριο έλαιο που περιέχει, τις ταννικές ενώσεις, καθώς και τις βιταμίνες της ομάδας Β και τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία. Επίσης, το spicery είναι πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες, έτσι ώστε η χρήση του να έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα.
Η χρήση των γαρίφαλων έγκειται στην ικανότητά του να αυξάνει τον τόνο του σώματος, να το γεμίζει με ενέργεια, ανακουφίζοντας την πτώση της δύναμης και την υπνηλία. Επιπλέον, το τμήμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζεστών αντιψυκτικών ποτών στο σπίτι, τα οποία έχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα - γι 'αυτό μπορεί να προστεθεί σε τσάι ή ζεστό κόκκινο κρασί. Προσθέστε γαρύφαλλο στα τρόφιμα συνιστάται για άτομα που πάσχουν από μυϊκό πόνο και σπασμούς, αυξημένη αρτηριακή πίεση. Αυτό το καρυκεύμα βελτιώνει την κατάσταση των σκαφών και
Βλάβη στο γαρύφαλλο
Εκτός από τα οφέλη και τη βλάβη από τα γαρίφαλα μπορεί επίσης να είναι. Το μπαχαρικό μπορεί να διεγείρει την παραγωγή γαστρικού χυμού, επομένως αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα . Είναι κατηγορηματικό το γεγονός ότι η καρύκευση απαγορεύεται στις έγκυες γυναίκες, επειδή μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση. Οι αλλεργίες και τα άτομα με ατομική δυσανεξία στο προϊόν πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή με γαρύφαλλο. Επίσης, μην το δίνετε σε μικρά παιδιά.