Ως μέθοδος γενικής χρήσης για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε το σώμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια αλκαλική διατροφή. Είναι πολύ δημοφιλές ανάμεσα στα αστέρια του Χόλιγουντ. Υπάρχει ένας ορισμένος κατάλογος κανόνων και ένας κατάλογος χρήσιμων και επιβλαβών προϊόντων που αξίζει να γνωρίζετε και να λαμβάνετε υπόψη.
Αλκαλική διατροφή - έρευνα
Η εξάπλωση αυτής της τεχνικής οφειλόταν σε έναν γιατρό από την Αμερική Robert Yang, ο οποίος δημοσίευσε το βιβλίο "Miracle pH". Έχει γίνει πολύ δημοφιλής, επειδή ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων τείνουν να χάσουν βάρος. Ο Δρ. Robert Young μας λέει ότι μια αλκαλική διατροφή βοηθά στην επίλυση πολλών προβλημάτων που προκύπτουν από την παραβίαση της ισορροπίας μεταξύ όξινων βάσεων . Το φυσιολογικό επίπεδο ρΗ κυμαίνεται από 7,35-7,45. Εάν οι δείκτες είναι πολύ υψηλοί, υπάρχει οξίνιση του αίματος, επιβράδυνση του μεταβολισμού, επιδείνωση του πεπτικού συστήματος και αύξηση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.
Η ισορροπία στο σώμα καθορίζεται από τα προϊόντα που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι. Μπορούν να έχουν όξινο ή αλκαλικό περιβάλλον. Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι το όξινο μέσο προκαλεί το σχηματισμό τοξινών και αλκαλικά - εξουδετερώνει βλαβερές ουσίες και συμβάλλει στη βελτίωση του σώματος. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η ιδανική αναλογία των προϊόντων είναι 30% οξύ και 70% αλκαλικό.
Γιατί είναι χρήσιμη μια αλκαλική διατροφή;
Προκειμένου να επωφεληθείτε από την παρουσιαζόμενη διατροφική προσέγγιση, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια πορεία τριών εβδομάδων. Αν κάποιος αισθάνεται άσχημα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Η διατροφή με όξινη βάση, αν διατηρηθεί κατάλληλα, δίνει τέτοια αποτελέσματα:
- Κανονικοποιεί το έργο των εσωτερικών οργάνων, καθαρίζει και βελτιώνει το σώμα.
- Αυξάνει τις προστατευτικές δυνάμεις και βελτιώνει την ανοσία. Σημαντική διατροφή για την ομαλοποίηση της εργασίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- Επηρεάζει θετικά το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.
- Προσβάλλει ευνοϊκά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας να ξεχάσουμε την αϋπνία, τη νευρικότητα, την ευερεθιστότητα και την κατάθλιψη.
- Δίνει ενέργεια και αυξάνει την αντοχή.
Αλκαλική διατροφή για απώλεια βάρους
Εάν ο στόχος είναι να χάσετε βάρος, τότε η αλκαλική διατροφή είναι ιδανική για αυτή την επιλογή. Με τη βοήθειά της, μπορείτε να καθαρίσετε τον πεπτικό σωλήνα από επιβλαβείς ουσίες και στάσιμο υγρό. Επιπλέον, μια αλκαλική διατροφή από το υπερβολικό βάρος συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και του πεπτικού συστήματος, ώστε να μπορείτε να ξεχάσετε τι είναι ο φούσκωμα και ο μετεωρισμός.
Αλκαλική διατροφή για ουρική αρθρίτιδα
Οι περιορισμοί στη χρήση των προϊόντων που περιέχουν οξύ είναι χρήσιμοι σε άτομα που έχουν μια τέτοια ασθένεια όπως ουρική αρθρίτιδα. Με αυτό το πρόβλημα, υπάρχει αυξημένη εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και στους νεφρούς. Η διατροφή με βάση την όξινη βάση για ένα μήνα αποσκοπεί στη μείωση της κατανάλωσης πουρινών. Επιπλέον, υπάρχει καθαρισμός από επιβλαβείς ουσίες και κορεσμός με βιταμίνες και μέταλλα. Η αλκαλική διατροφή στις ασθένειες των αρθρώσεων περιλαμβάνει τέτοιους κανόνες:
- Είναι σημαντικό να περιορίσετε τη χρήση του αλατιού, οπότε η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 g.
- Αποφύγετε να τρώτε αλεύρι, γλυκά και γρήγορα φαγητά.
- Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Η αλκαλική διατροφή για τις αρθρώσεις υποδηλώνει ότι πρέπει να αποφεύγετε τη νηστεία και την υπερκατανάλωση τροφής, οπότε η βέλτιστη ποσότητα γευμάτων - 4-5 φορές.
Αλκαλική διατροφή στην ογκολογία
Πρόσφατα, οι πληροφορίες έχουν εξαπλωθεί ότι ο καρκίνος αναπτύσσεται μόνο σε όξινο περιβάλλον, οπότε πρέπει να στηρίξετε τα αλκαλικά τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι μια αλκαλική δίαιτα με καρκίνο είναι άχρηστη, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι τα επιβλαβή κύτταρα εξαπλώνονται σε ένα περιβάλλον που είναι χαρακτηριστικό ενός φυσιολογικού επιπέδου pH και αυτό είναι 7,4. Ναι, οι όγκοι αναπτύσσονται ταχύτερα σε όξινο περιβάλλον, αλλά σχηματίζονται από τα ίδια τα καρκινικά κύτταρα. Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η αλκαλική διατροφή δεν βοηθά στην ογκολογία.
Αλκαλική δίαιτα με γαστρίτιδα
Αν γίνει διάγνωση - γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, τότε θα πρέπει να αλλάξετε δραστικά τη διατροφή σας. Μια αλκαλική διατροφή για την υγεία, η οποία μειώνει την οξύτητα του σώματος, είναι χρήσιμη σε αυτήν την επιχείρηση. Λόγω της επίδρασής του, βελτιώνεται η λειτουργία του πεπτικού συστήματος και η ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών. Κάτω από την απαγόρευση ψήνονται, κονσερβοποιημένα, αλατισμένα, γεμιστά, τουρσί, τηγανητά, πικάντικα και χωρίς λιπαρά τρόφιμα.
Αλκαλική διατροφή με ουρολιθίαση
Όταν σχηματίζονται πέτρες, οι γιατροί συνταγογραφούν κατάλληλη θεραπεία και συνιστούν να γίνουν προσαρμογές στο συνηθισμένο μενού. Η αλκαλική διατροφή με πέτρες βοηθά να απαλλαγούμε από τους σχηματισμούς και να αποτρέπουμε την υποτροπή της νόσου. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για κάθε είδος πέτρας υπάρχουν κανόνες για τη διατροφή:
- Με οξαλικά . Το πρόβλημα προκύπτει με τη δραστηριότητα του οξαλικού οξέος και είναι σημαντικό να ελέγχεται η κατανάλωση της ποσότητας των τροφίμων με τη βιταμίνη C. Είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν στο μενού τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες Β και φρούτα και λαχανικά.
- Με ουρολιθίαση . Οι πέτρες σχηματίζονται με αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος. Το μενού της αλκαλικής διατροφής θα πρέπει να περιλαμβάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα, τα δημητριακά και τα τρόφιμα με πολλά ασκορβικό οξύ.
- Με φωσφορικές πέτρες . Δημιουργημένες πέτρες με αυξημένη περιεκτικότητα σε άλατα ασβεστίου και μαγνησίου. Τα απορρίμματα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά τα σιτηρά, τα όσπρια, τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τα πράσινα λαχανικά, και ακόμα τα ξινό μούρα πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή.
Αλκαλική διατροφή (προϊόντα) - πίνακας
Κατά την προετοιμασία μιας διατροφής, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε χρήσιμα προϊόντα για τη μείωση της οξύτητας:
- Τα χόρτα . Για να μειώσετε το pH, το σέλινο, ο άνηθος, ο μαϊντανός και το μαρούλι είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.
- Λεμόνι . Αν και στη σύνθεση υπάρχει πολύ ασκορβικό οξύ , όταν πέψη, τα εσπεριδοειδή περνούν σε μια αλκαλική ένωση.
- Ακατέργαστες ρίζες . Περιλαμβάνει αλκαλική δίαιτα, προϊόντα που διορθώνουν γρήγορα την ισορροπία μεταξύ όξινων αλάτων, μπορεί να είναι τεύτλα, ραπανάκι, καρότα, μαϊντανός ρίζα και ούτω καθεξής.
- Αβοκάντο . Αυτός ο καρπός αποκαθιστά γρήγορα την ισορροπία του pH και περιέχει επίσης χρήσιμα λίπη και αντιοξειδωτικά.
- Σέλινο . Σε μια αλκαλική διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε τη ρίζα και τα στελέχη, τα οποία ομαλοποιούν το αλκαλικό υπόβαθρο και είναι οι προμηθευτές βιταμινών και μετάλλων.
Αλκαλική διατροφή - μενού για την εβδομάδα
Για να διαμορφωθεί μια διατροφή, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένοι σημαντικοί κανόνες:
- Το μενού πρέπει να είναι 4/5 αποτελούμενο από αλκαλικά συστατικά και 1/5 όξινο.
- Τα προϊόντα συνιστώνται να μαγειρεύουν σωστά: στιφάδο, μαγειρέψτε και ατμός.
- Η αλκαλική διατροφή, το μενού της οποίας μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, συνεπάγεται την τακτική χρήση δημητριακών δημητριακών και υγιεινού ψησίματος. Κάνετε αυτό τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.
- Η ανεπάρκεια της πρωτεΐνης αντισταθμίζεται με φυτικές πρωτεΐνες, για παράδειγμα, καρύδια, φασόλια και σπόρους.
- Για να φάει είναι απαραίτητο είναι κλασματικό, ότι είναι πέντε φορές την ημέρα, και το τελευταίο γεύμα πρέπει να περάσει όχι αργότερα, από 3-4 κα. Σε ένα όνειρο.
- Η αλκαλική διατροφή σημαίνει διατήρηση της ισορροπίας του νερού, οπότε μια μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.
Για να γίνει ευκολότερη η διατροφή, σας προτείνουμε να εξετάσετε μερικά παραδείγματα. Αριθμός επιλογής 1:
- πρωινό : 1 κουταλιά της σούπας. Κεφίρ με φρούτα και 0,5 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
- σνακ : φρούτα;
- μεσημεριανό : ζυμαρικά με ντομάτες και μανιτάρια.
- σνακ : φρούτα;
- Δείπνο : 100 γραμμάρια σαλάτας μαστού και λαχανικών.
Αριθμός επιλογής 2:
- πρωινό : ομελέτα από δύο αυγά?
- σνακ : μπανάνα;
- μεσημεριανό : κοτολέτα από καρότα και πατάτες.
- σνακ : φρούτα;
- δείπνο : σαλάτα με γαρίδες και πορτοκάλι.