Ο veganism είναι το πιο σοβαρό είδος χορτοφαγίας όταν απαγορεύονται όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο χωρίς να χρησιμοποιήσουμε κρέας, αλλά στην πραγματικότητα τα vegan foods μπορούν να ανταγωνιστούν με ένα κομμάτι ψημένο κρέας . Επιπλέον, δίνοντας προτεραιότητα σε υγιεινά τρόφιμα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας και να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος.
Χρήσιμα vegan προϊόντα
Πολλοί είναι λάθος, πιστεύοντας ότι οι vegans τρώνε μόνο "χόρτο", επειδή ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων είναι αρκετά εκτεταμένος.
Κατάλογος προϊόντων vegan:
- Αβοκάντο . Αυτά τα φρούτα πρέπει αναγκαστικά να βρίσκονται στο μενού, επειδή περιέχουν πολλά πολυακόρεστα λιπαρά, απαραίτητα για ένα άτομο που αρνήθηκε τα ζωικά λίπη. Επιπλέον, το αβοκάντο περιέχει πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
- Λινέλαιο . Για το τηγάνισμα, αυτό το λάδι δεν είναι κατάλληλο, αλλά μπορεί να προστεθεί στις σαλάτες. Είναι χρήσιμο λόγω της παρουσίας λιπαρών οξέων Ωμέγα-3, 6 και 9. Ημερήσια συχνότητα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι την ημέρα.
- Θαλασσινό λάχανο . Αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ιωδίου, καθώς και άλλες χρήσιμες ουσίες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Nori για να κάνετε βίγκαν ρολά.
- Τυρί tofu . Αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από σόγια, το οποίο δίνει περισσότερη πρωτεΐνη. Το τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικά πιάτα, για παράδειγμα, σαλάτες και σάντουιτς. Από την σόγια παρασκευάζεται επίσης κρέας, το οποίο μπορεί να συμπληρώσει το δεύτερο πιάτο.
- Αλεύρι ολικής αλέσεως . Από αυτό προετοιμάζουμε ψωμί, ζυμαρικά και διάφορα αρτοσκευάσματα. Αυτό το τρόφιμο είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, καθώς και πολλές ίνες , που βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
- Δημητριακά . Περιέχουν πολλούς πολύπλοκους υδατάνθρακες που δίνουν κορεσμό και περιέχουν επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες. Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται όχι μόνο για χυλό, αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, για παράδειγμα κοτολέτας.