Η κολοκύθα είναι ένα εύγευστο και υγιές φυτό πεπονιού, που καλλιεργείται για περισσότερο από εκατό χρόνια, και όχι μόνο ο κόκκινος-πορτοκαλί πολτός, αλλά και το υπόλευκο χρώμα του σπόρου χρησιμοποιείται για φαγητό. Λαχανικά ψήνονται, προσθέστε σάρκα στα δημητριακά, πρώτο και δεύτερο πιάτο, αλλά σε μια ακατέργαστη μορφή κολοκύθα χρησιμοποιείται απρόθυμα, αν και είναι απίστευτα χρήσιμο, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να βλάψει.
Τα οφέλη της κολοκύθας στην ακατέργαστη μορφή της
Η σάρκα αυτού του λαχανικού είναι πλούσια σε λίπη, αιθέρια έλαια, στάχτες, άμυλο, οργανικά οξέα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες. Σε αυτό υπάρχει μια απίστευτη ποσότητα βιταμινών - C, A, E, PP, ομάδα Β, μέταλλα - ασβέστιο, μαγνήσιο , θείο, φώσφορος, χολίνη, σίδηρος, σελήνιο, βόριο, κλπ.
- Δυνατότητα βελτίωσης της όρασης και της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Βελτίωση της διαδικασίας πέψης. Παρά τη διατροφή, ο πολτός αυτού του πορτοκαλιού λαχανικού είναι πολύ καλά αφομοιωμένος, βοηθώντας το στομάχι να χωνέψει βαρύτερα τρόφιμα, για παράδειγμα, το κρέας. Οι ίνες βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα, την ανακουφίζουν από τις τοξίνες και τις τοξίνες.
- Εκείνοι που ενδιαφέρονται για το αν μια κολοκύθα είναι χρήσιμη στην ακατέργαστη μορφή της πρέπει να δίνουν προσοχή στο περιεχόμενο των ινών πηκτίνης σε αυτό. Δρουν ως απορροφητικά μέσα, απορροφούν και χρησιμοποιούν επιβλαβείς ενώσεις, αλλά και μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης και ομαλοποιούν την περιφερική κυκλοφορία.
- Η χρήση της κολοκύθας στην ακατέργαστη μορφή της ενδείκνυται για ασθένειες του ήπατος και του παγκρέατος. Έχει διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, απομακρύνει άλατα χλωρίου από το σώμα, βελτιώνει την κατάσταση με ασθένειες νεφρών και ουροδόχου κύστης.
Επομένως, δεν υπάρχει κανένας λόγος αμφιβολίας για το αν η κολοκύθα καταναλώνεται ωμή. Επιπλέον, συνιστάται η φρέσκια σάρκα όχι μόνο για κατανάλωση, αλλά και για χρήση ως συμπιέσεις και αλοιφές για δερματικές παθήσεις και τραυματισμούς.
Κολοκύθα Harm
Αυτή η καλλιέργεια πεπονιών έχει ιδιότητες αλκαλινισμού και καταπιέζει το όξινο περιβάλλον, επομένως δεν συνιστάται για χρήση σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Αντενδείξεις για την κατανάλωση ακατέργαστου πολτού είναι επίσης εντερικός κολικός. Οι σπόροι κολοκύθας είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες, εκτός από ότι έχουν αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, έτσι ώστε μετά από ένα τέτοιο γεύμα είναι απαραίτητο να παράγει υγιεινή της στοματικής κοιλότητας. Επιπλέον, παρά το γεγονός ότι το προϊόν αυτό είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, είναι αρκετά γλυκό και δεν αξίζει τον κόπο, ειδικά για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα τους.