Όλοι οι διαιτολόγοι λένε ότι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να τρώτε φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή διατροφή σας. Ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα μεταξύ των λαχανικών μπορεί να ονομαστεί καρότα. Η χρήση καρότων είναι αναμφισβήτητη: χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές και βοηθά στην καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων.
Η χρήση φρέσκων καρότων
Τα καρότα είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Α (β-καροτένιο). Επιπλέον, περιλαμβάνει βιταμίνες D, B, C, E. Αν μιλάμε για ιχνοστοιχεία, τότε τα καρότα είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Έτσι, είναι μια πραγματική αποθήκη ουσιών χρήσιμων στο σώμα μας. Η ενεργειακή αξία των καρότων δεν είναι υψηλή, μόνο 32 kcal, πρωτεΐνες στη σύνθεσή τους 1,3 g, λίπος - 0,1 g, υδατάνθρακες - 6,9 g.
Οφέλη από τα τριμμένα καρότα
Τις περισσότερες φορές, τα ακατέργαστα καρότα τρώγονται σε τριμμένη μορφή. Αυτή η σαλάτα καρότου έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Τα καρότα - ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό, και επομένως η ένταξή του στην καθημερινή διατροφή συμβάλλει στην ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας. Οι επιστήμονες απέδειξαν επίσης ότι η ριζοβολία είναι μια εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου. Το προϊόν αυτό συμβάλλει σε όλες τις πιθανές διεργασίες επούλωσης, πράγμα που σημαίνει ότι εάν μια φλεγμονώδης διαδικασία εμφανίζεται στο σώμα, είναι απαραίτητο να τρώτε μια σαλάτα καρότου ή να πίνετε χυμό τουλάχιστον μια φορά την ημέρα. Τα καρότα εμφανίζονται επίσης σε άτομα με διαταραγμένο μεταβολισμό. Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, καθαρίζει το αίμα, αυξάνοντας τη δραστηριότητα πολλών οργάνων.
Τρόποι μαγειρέματος καρότων
Μία από τις πολύ δημοφιλείς συνταγές που προτείνουν οι διαιτολόγοι για πρωινό είναι ένα τριμμένο καρότο με μέλι. Η χρήση καρότων με μέλι είναι αναμφισβήτητη. Δεν θα γίνει μόνο μια εξαιρετική χρέωση βιταμινών το πρωί, αλλά και θα αυξήσει την ανοσία και τη διάθεση, χάρη σε μια εξαιρετική χημική σύνθεση. Με όλες τις ασθένειες του λαιμού, οι γιατροί προτείνουν να το ξεπλύνετε με φρέσκο χυμό καρότου με την προσθήκη μελιού. Αυτό θα σταματήσει τη φλεγμονώδη διαδικασία και θα επιταχύνει την αποκατάσταση. Όχι σπάνια ένα μίγμα καρότων και μελιού είναι καρυκευμένο με μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα. Για όσους χάνουν βάρος ή ακολουθούν το σχήμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μορφή χαμηλών θερμίδων αυτού του προϊόντος.
Ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό των καρότων είναι ότι κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και της θερμικής επεξεργασίας, η χημική του σύνθεση, ιδιαίτερα χρήσιμες ουσίες, όχι μόνο δεν μειώνεται, αλλά αυξάνεται. Έτσι, η χρήση των καβουρδισμένων καρότων θα είναι ακόμη περισσότερο από φρέσκο. Για όσους κάθονται σε μια δίαιτα και προσπαθούν να καταναλώσουν ένα ελάχιστο φυτικό έλαιο, μπορείτε να μαγειρέψετε καρότα για ένα ζευγάρι, το όφελος του οποίου θα είναι επίσης υψηλό για το σώμα.
Καρότο Διατροφή
Δίαιτες με βάση τα καρότα - αυτός είναι ένας από τους καλύτερους και ταχύτερους τρόπους για να χάσετε μερικά κιλά. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νεαρές καλλιέργειες ρίζας. Ένα άλλο μυστικό είναι ο τρόπος καθαρισμού των καρότων για μια δίαιτα. Αυτό θα βοηθήσει μια ειδική βούρτσα, καθώς το μαχαίρι κόβει τις πιο χρήσιμες εναποθέσεις ουσιών που βρίσκονται ακριβώς κάτω από το δέρμα.
Το κύριο πιάτο με τροφή καρότου είναι η σαλάτα καρότων. Για την παρασκευή του προ-ξεφλουδισμένα 2-3 ρίζες συγκομιδή στο τρίφτη, γεμίζοντας με χυμό λεμονιού, φυτικά έλαια και μήλο, τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν με πορτοκάλι, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ. Την ημέρα αυτών των μερίδων μπορείτε να φάτε τέσσερα. Μην ξεχνάτε ότι τα καρότα είναι αρκετά τραχύ τρόφιμο για το στομάχι μας. Επομένως, αφήστε τη σαλάτα να μασάει προσεκτικά.