Το βατόμουρο με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα μπορεί να αντικαταστήσει το υπόλοιπο των αποθεμάτων. Μετά από όλα, τα μούρα της κεχριμπάρι, που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, διατηρούν χρήσιμες ουσίες, όπως βιταμίνες και αμινοξέα, αντιμετωπίζοντας καλά τις εποχιακές ασθένειες. Αυτό το παρασκεύασμα έχει διάφορες εκδόσεις του παρασκευάσματος, οι οποίες μπορούν να βρεθούν στις ακόλουθες συνταγές.
Θάλασσα-buckthorn με ζάχαρη - χρήσιμες ιδιότητες
Θάλασσα-buckthorn με τη ζάχαρη, το όφελος και η βλάβη της οποίας έχει μελετηθεί από καιρό, ανήκει σε υγιεινά και κατάλληλα παρασκευάσματα. Τα μούρα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, που συμβάλλει στη διατήρηση όλων των φυσικών ωφελειών και εξοικονομεί αρκετό χρόνο για το μαγείρεμα. Επιπλέον, τα καρπούζια περιέχουν φρούτα που συμβάλλουν στη μέγιστη αφομοίωση βιταμινών από τον πολτό. Λόγω της μοναδικής σύνθεσής του, το beckthorn με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα, βοηθά να αντιμετωπίσει διάφορες ασθένειες:
- Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Β, C, K, Ε, φολικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο και ως εκ τούτου μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία, να ξεπεράσουν το άγχος, να αντιμετωπίσουν την κατάθλιψη, να αποκαταστήσουν την όραση και να δώσουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
- Οι άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργίες, υπερκινητικότητα, ασθένεια της χοληδόχου κύστης και ουρολιθίαση, θα πρέπει να δίνουν μεγάλη προσοχή κατά τη χρήση αυτού του παρασκευάσματος.
Πώς να αποθηκεύσετε τη σακχαρομύκηδα με ζάχαρη;
Πρέπει να φυλάσσεται σωστά ο ακατέργαστος δρυός με τη ζάχαρη. Δεδομένου ότι η σόγια δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία και το μόνο συντηρητικό που προστατεύει από τη μούχλα και τη ζύμωση είναι η συνηθισμένη ζάχαρη, ο θαλάσσιος όρκος αφήνεται σε σκοτεινό και κρύο μέρος προστατευμένο από το ηλιακό φως. Για τέτοιους σκοπούς, κατάλληλο ως κελάρι, και ένα ψυγείο.
- Η διάρκεια αποθήκευσης εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του τεμαχίου εργασίας, γι 'αυτό πρέπει να επιλέξετε μόνο ζουμερά και ολόκληρα μούρα.
- Κάποιος δεν πρέπει να ανησυχεί αν, σε λίγες εβδομάδες, η μπίλια χωρίζεται σε ζάχαρη, ζελέ και σιρόπι - αυτό είναι απολύτως επιτρεπτό. Στην περίπτωση αυτή, τα στρώματα δεν αναμειγνύονται, αλλά χρησιμοποιούνται άμεσα.
- Αποθηκεύστε το τυφλό σε γυάλινα βάζα κλεισμένα με ερμητικά σφραγισμένα καλύμματα, σε δροσερό, αεριζόμενο χώρο.
Πώς να μαγειρεύουν τη σούπα με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα;
Το καλοκαίρι με ζάχαρη για το χειμώνα έχει διάφορες εκδόσεις μαγειρέματος. Παραδοσιακά, η μάζα τρίβεται με ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος, χύνεται με ζάχαρη, επιμένει, απλώνεται πάνω σε κονσέρβες, πασπαλίζεται με ζάχαρη και καλύπτεται. Για τα αποθέματα με ολόκληρα μούρα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, βάζουμε σε στρώματα, προσθέτοντας στο πάνω και κάτω στρώμα 40 γραμμάρια ζάχαρης.
- Η προετοιμασία του sea-buckthorn με τη ζάχαρη απαιτεί προσεκτική προετοιμασία των μούρων. Πρέπει να αγγιχτούν και να ξεπλένονται. Η διαδικασία θα πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα, επειδή ένα κακομαθημένο μούρο μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο το κουτάλι, αλλοιώνοντας τη γεύση και μειώνοντας το χρόνο αποθήκευσης.
- Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο λόγος του θαλάσσιου κουταβιού και της ζάχαρης. Κατά κανόνα, 1,5 kg ζάχαρης συνιστάται για 1 kg μούρων.
- Ο τεμαχισμένος θαλασσινός θα πρέπει να μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, προσπαθώντας να αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως, το οποίο έχει επιβλαβές αποτέλεσμα στις χρήσιμες ιδιότητες του τεμαχίου.
- Επιμένετε κενό μόνο σε σκοτεινό μέρος, καλύπτοντας το δοχείο με καθαρή γάζα.
- Το Seabuckthorn μπορεί να τρίβεται και με άλλα μούρα - από αυτό το γεύση ιδιότητες του παρασκευάσματος θα αυξηθεί μόνο.
Θαλασσινά μούρα με ζάχαρη για το χειμώνα
Αποξηραμένο θαλασσινό beckthorn με ζάχαρη - ένα σύγχρονο παρασκεύασμα, το οποίο σας επιτρέπει να αποθεματοποιήσετε με ένα θεραπευτικό προϊόν χωρίς ταλαιπωρία. Για το μαγείρεμα, αρκούν μόνο δύο εξαρτήματα και ένα βολικό εργαλείο επεξεργασίας. Σε αυτή τη συνταγή, τα ξινά μούρα τρίβονται με ένα ξύλινο γουδοχέρι, το οποίο βοηθά να δώσει την επιθυμητή υφή και να διατηρήσει ένα ζωντανό χρώμα.
Συστατικά:
- μούρα σαρδελόρου - 1 kg.
- ζάχαρη - 1,5 kg.
Προετοιμασία
- Παρασκευάσαμε τα μούρα της θάλασσας, τρίβουμε με ένα ξύλινο γουδοχέρι με 1,3 κιλά ζάχαρης.
- Βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 3 ώρες.
- Διαδώστε τη μάζα σε αποστειρωμένα βάζα.
- Από την υπόλοιπη ζάχαρη κάντε ένα "πώμα" στην κορυφή, καλύψτε με περγαμηνή, καπάκι νάιλον και βάλτε το στο κελάρι.
Πώς να φτιάξετε τη σούπα με ζάχαρη σε μπλέντερ;
Το Seabuckthorn σε μπλέντερ με ζάχαρη έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα βοηθήσει να αλέσει τα μούρα σε μερικά δευτερόλεπτα σε μια ομαλή μάζα και μετά το σκουπίσει μέσα από ένα κόσκινο, να απαλλαγεί από κοιλώματα και να γίνει κάτοχος καθολικού καλού. Επιπλέον, η ζάχαρη προστίθεται ήδη σε καθαρό πολτό, πράγμα που βοηθά στη ρύθμιση της γλυκύτητας της μπιγέτας.
Συστατικά:
- μούρα της θάλασσας-buckthorn - 2, 5 kg?
- ζάχαρη - 2 κιλά.
Προετοιμασία
- Μούρα μούρων θάμνων θάμνων σε μπλέντερ.
- Η προκύπτουσα μάζα σκουπίζεται μέσω ενός κόσκινου.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να διαλυθεί για 4 ώρες.
- Ανακατέψτε καλά και απλώστε τη μάζα πάνω από αποστειρωμένα βάζα.
Θάλασσα-buckthorn με τη ζάχαρη μέσω ενός μηχανήματος κρέατος
Ο καρπός με ζάχαρη μέσω του μηχανήματος για το κρέας δεν είναι χειρότερος από τα πολυάριθμα κενά, επειδή αυτή η οικιακή συσκευή που δοκιμάζεται στο χρόνο, βοηθάει γρήγορα και απλά να επεξεργαστεί ένα τεράστιο αριθμό μούρων και να πάρει μια χρήσιμη μάζα βιταμινών με ελαφριά κοκκώδη υφή που φαίνεται ορεκτική στο βάζο και έχει μια ευχάριστη υφή.
Συστατικά:
- μούρα σαρδελόρου - 1 kg.
- ζάχαρη - 1,5 kg.
Προετοιμασία
- Περάστε τα μούρα του sea-buckthorn μαζί με 1,2 kg ζάχαρης μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.
- Βυθισμένο κάλυμμα μάζας με γάζα και καθαρίστε για μερικές ώρες σε δροσερό μέρος.
- Διανέμεται σε δοχεία, συμπληρώνετε την υπόλοιπη ζάχαρη και γυρίζετε.
Χυμός θαλασσινών με ζάχαρη για το χειμώνα
Χυμός θαλασσινών με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα - φυσική ενέργεια. Τέτοιες ιδιότητες δίνονται σε ένα ποτό πλούσιο σε μούρα με βιταμίνες, και αυτή η συνταγή εξασφαλίζει την πλήρη διατήρησή τους. Για να προετοιμάσετε το θαλάσσιο κουτάβι, διακόψτε μαζί με τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ και φιλτράρετε το πουρέ μέσα από ένα κόσκινο. Οι υπόλοιπες πιέσεις χρησιμοποιούνται για να μη γίνονται λιγότερο χρήσιμα λάδια.
Συστατικά:
- μούρα μουστάρδας - 5 kg.
- ζάχαρη - 2 κιλά.
Προετοιμασία.
- Σπόροι μούρων θάμνων θάμνων θάμνων.
- Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά.
- Στρώνετε μέσα από κόσκινο, ρίχνετε πάνω σε στείρα βάζα και φυλάσσετε σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 4 βαθμούς Κελσίου.
Πώς να παγώσει το θαλάσσιο όρνιθα με ζάχαρη;
Τα μούρα του Seabuckthorn έχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος. Λαμβάνοντας υπόψη τις εξαιρετικές ιδιότητες ανθεκτικότητας στον παγετό της θάλασσας, τίποτα δεν μπορεί να εμποδίσει την αποθήκευση της σε κατεψυγμένα. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος αποθήκευσης είναι πολύ βολική και πρακτική. Πριν από την κατάψυξη, η πρώτη ύλη θα πρέπει να στεγνώσει, διαφορετικά τα μούρα θα κολλήσουν από το κρύο και θα σπάσουν κατά την απόψυξη.
Συστατικά:
- θαλασσινά - 2 κιλά.
- ζάχαρη - 2 κιλά.
Προετοιμασία
- Πλύνετε και στεγνώστε τα μούρα θαλασσινών σε ένα επίπεδο δίσκο, πασπαλίστε με ζάχαρη και στείλτε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
- Στη συνέχεια, απλώνεται σε ερμητικά δοχεία και αποστέλλεται στην κατάψυξη για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ψιλοκομμένο θαλασσινό με τη ζάχαρη κατεψυγμένο
Εκείνοι που επιθυμούν να εξοικονομήσουν χώρο στο ψυγείο μπορούν να ετοιμάσουν πατάτες με μουστάκι και ζάχαρη και να τη διατηρήσουν κατεψυγμένα. Μια τέτοια βολική προμήθεια θα σώσει όχι μόνο τις βιταμίνες αλλά και τον οικογενειακό προϋπολογισμό, επειδή το προϊόν αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για χρήσιμα ποτά φρούτων , κομπόστα και τσάι βιταμινών ή ως υποκατάστατο ακριβά φρούτων.
Συστατικά:
- θάλασσα-buckthorn - 1, 5 kg?
- ζάχαρη - 1 κιλό.
Προετοιμασία
- Τα μούρα, μαζί με τη ζάχαρη, καθαρίζουν.
- Διαδώστε τη μάζα πάνω από τα δοχεία για το νερό κατάψυξης και βάλτε την στην κατάψυξη για 4 ώρες.
- Μετά από αυτό, ο θάμνος με ζάχαρη κατεψυγμένος για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα χύνεται σε σακούλες και αποθηκεύεται στην κατάψυξη.
Θάλασσα-buckthorn στο χυμό της με ζάχαρη
Το Sea buckthorn με τη ζάχαρη είναι μια συνταγή που βοηθά στην αποθεματοποίηση νόστιμων, χρήσιμων και αποτελεσματικών προετοιμασιών. Έτσι, ολόκληρα μούρα, αναμεμειγμένα με ζάχαρη και απλωμένα σε αποστειρωμένα κουτάκια, θα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση ασθενειών, ελκυστική διακόσμηση για τη διακόσμηση προϊόντων ζαχαροπλαστικής, τη βάση για την παρασκευή τσαγιού ή ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο.
Συστατικά:
- θάμνος θάμνος - 1 kg.
- ζάχαρη - 1,4 kg.
Προετοιμασία
- Βάλτε ολόκληρα τα μούρα σε ένα αποστειρωμένο δοχείο.
- Σφραγίστε με νάιλον καπάκι και στείλτε σε ένα κρύο δωμάτιο.
Θάλαμος με κουκούλι σε ζάχαρη
Ο αγελάδος με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για συνδυασμούς. Δεδομένου ότι το τεμάχιο αυτό διατηρείται στο κρύο, τα γειτονικά εξαρτήματα πρέπει επίσης να είναι ανθεκτικά στον παγετό. Συχνά, ο θάμνος της θάλασσας συγκομίζεται με ξινά βακκίνια, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων καθιστούν την μπιμπερό μάλλον φάρμακο παρά ένα νόστιμο επιδόρπιο.
Συστατικά:
- κουνουπίδι - 1,5 kg.
- lingonberry - 800 g;
- ζάχαρη - 2,5 kg.
Προετοιμασία
- Βυθίστε το σε ένα μπλέντερ και σκουπίστε με ένα κόσκινο.
- Ξεχωρίστε ξεχωριστά τα βακκίνια.
- Ανακατέψτε δύο μάζες με ζάχαρη και αφήστε τις για 2 ώρες να μαγειρέψουν.
- Διανέμεται σε δοχεία και φελλό.