Το Pinacolada είναι ένα υπέροχο αλκοολικό κοκτέιλ που ήρθε σε μας από τα νησιά της Καραϊβικής, μαγειρεμένο με βάση ρούμι, κρέμα καρύδας και χυμό ανανά. Στα ισπανικά, το "piña colada" σημαίνει "φιλτραρισμένο ανανά". Συνήθως το ποτό σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια με πάγο, διακοσμημένα με μούρα πάνω από ένα μεθυσμένο κεράσι ή μια φέτα ανανά.
Πολλοί άνθρωποι όπως αυτό το ποτό, επειδή δεν αισθάνεται τη γεύση του αλκοόλ, αν και ορισμένοι θεωρούν το κοκτέιλ είναι πολύ γλυκό και ζαχαρούχο.
Μπορείτε πάντα να αγοράσετε το Pinacolada στο κατάστημα, να προσθέσετε πάγο και να το πιείτε στο σπίτι, απολαμβάνοντας μια νόστιμη γεύση, αλλά αν δεν ψάχνετε για εύκολους τρόπους, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε αυτό το ποτό μόνοι σας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις συνταγές μαγειρικής για "Pinawoods" στο σπίτι.
Συνταγή "Pinacolada" με το ποτό "Malibu"
Συστατικά:
- λευκό ρούμι - 30 ml.
- υγρό "Malibu" - 30 ml.
- κρέμα γάλακτος - 30 ml.
- χυμός ανανά - 100 ml.
Προετοιμασία
Πώς να κάνετε "Pinacolade"; Ρίξτε όλα τα συστατικά μέσα στον αναδευτήρα και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε το παρασκευασμένο κοκτέιλ σε γυαλιά υψηλής ποιότητας, διακοσμούμε με φρέσκες φέτες ανανά, τοποθετούμε σωλήνες και τα σερβίρουμε.
Συνταγή για μη αλκοολούχα "Pinacolada"
Το "Pinacolada" είναι ένα πολύ νόστιμο κοκτέιλ, ωστόσο στις περισσότερες περιπτώσεις διανέμεται σε αλκοολική μορφή. Παρ 'όλα αυτά, αυτό το κοκτέιλ μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε μη αλκοολική έκδοση, και η γεύση και η εμφάνιση του ποτού από αυτή τη μικρή αλλαγή. Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ δεν θα είναι δύσκολη και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.
Συστατικά:
- ανανά - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 50 ml.
- κρέμα γάλακτος - 50 ml;
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Πώς να κάνετε Pinacolade; Αρχικά, το ανανά μου, στεγνό και καθαρό. Στη συνέχεια, κόψτε τα παρασκευασμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια, πιέστε έξω το χυμό από αυτά και αφήστε κάποια για διακόσμηση. Τώρα στο μπλέντερ ρίξτε το γάλα, προσθέστε την κρέμα, χυμό ανανά και χτυπήστε προσεκτικά μέχρι να πάρετε ένα υπέροχο αφρό. Στη συνέχεια, χύστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά όλα τα συστατικά μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές υγρό με αφρό. Προετοιμάστε ψηλά ποτήρια ή γυαλιά, βάλτε το στο κάτω μέρος ενός κομμένου θρυμματισμένου πάγου και ρίξτε το προκύπτον κοκτέιλ. Διακοσμούμε το ποτό με τα υπόλοιπα κομμάτια του φρέσκου ανανά και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Συνταγή μαγειρέματος "Pinacolada" με φράουλες
Συστατικά:
- φως ρουμιού - 50 ml.
- σκούρο ρούμι - 50 ml.
- χυμός ανανά - 100 ml.
- Λικέρ "Malibu" - 50 ml.
- φράουλες - στη γεύση.
Προετοιμασία
Το κοκτέιλ φράουλας "Pinacolada" παρασκευάζεται ως εξής: κοιμηθείτε σε κύβους μπλέντερ θρυμματισμένου πάγου, προσθέστε λευκό ρούμι, "Malibu", χυμό ανανά και φράουλες, πλυμένα και αποφλοιωμένα από τις ουρές. Στη συνέχεια, χτυπάτε όλα αυτά σε μπλέντερ μέχρι να έχετε μια ομοιόμορφη υγρή μάζα. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα σε γυάλινο ψηλό ποτήρι, διακοσμούμε με μια φέτα ανανά και μια φράουλα, καρφωμένη σε ένα σουβλάκι, σερβίρεται στο τραπέζι.
Συνταγή για το μαγείρεμα "Pinacolada" με μπανάνα
Συστατικά:
- φως ρουμιού - 50 ml.
- σκούρο ρούμι - 50 ml.
- χυμός ανανά - 100 ml.
- Λικέρ "Malibu" - 50 ml.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- φράουλα, ανανά, πορτοκάλι - για διακόσμηση.
Στο μπλέντερ κοιμούνται μερικά κύβους θρυμματισμένου πάγου, προσθέστε λευκό ρούμι, χυμό ανανά και λίγο λικέρ "Malibu". Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε την μπανάνα, κόβουμε σε μικρές φέτες και προσθέτουμε το περιεχόμενο στο μπλέντερ, ανακατεύουμε καλά το μίγμα μέχρις ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα και στη συνέχεια χύσουμε το ποτό σε ένα προ-ψυγμένο ψηλό ποτήρι. Διακοσμούμε μια φέτα από μπανάνα, ανανά, φράουλα ή πορτοκάλι και υποβάλλουμε σε ένα τραπέζι.
Το δροσερό καλοκαιρινό καλοκαίρι, θα σας βοηθήσει και το αναζωογονητικό κοκτέιλ "Mojito" και το κλασικό "Margarita" .