Η ιστορία του κοκτέιλ Long Island, αν και όχι πολύ, είναι μάλλον συγκεχυμένη, μόνο και μόνο επειδή δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα πότε το ποτό αυτό γεννήθηκε. Ορισμένες πηγές χρονολογούνται από το πρώτο "Long Island" το 70ο έτος του περασμένου αιώνα, ενώ άλλοι λένε ότι το πρώτο τέτοιο κοκτέιλ ήταν μεθυσμένο ακόμη και κατά τη διάρκεια του ξηρού νόμου. Η τελευταία έκδοση εμπνέει εμπιστοσύνη, μόνο και μόνο επειδή η μυρωδιά και η εμφάνιση του ποτού είναι πολύ παρόμοια με το τσάι, για το οποίο ονομάστηκε κοκτέιλ "Long Island Ice Tee". Παρά την εμφάνιση και το άρωμα του "τσάι", αυτό το ποτό είναι πολύ δυνατό και περιέχει μεγάλο αριθμό συστατικών.
Κοκτέιλ Long Island
Με την πάροδο του χρόνου, όλες οι συνταγές υποβάλλονται σε αλλαγές, αλλά σε αντίθεση με τις συνταγές γαστρονομίας, οι φόρμουλες των κλασικών κοκτέιλ αποθηκεύονται στη διεθνή ένωση μπάρμαν. Η συνταγή για το "μακρύ νησί τσάι πάγου" είναι επίσης εκεί, και σύμφωνα με αυτόν, τα τεκίλα, λευκό ρούμι, βότκα, πορτοκαλί λικέρ Tryple-sec, τζιν, χυμός λεμονιού, κόλα και σιρόπι ζάχαρης περιλαμβάνονται στα πιστοποιημένα συστατικά κοκτέιλ. Όλα τα συστατικά μετά την ανάμιξη χύνεται σε ένα γεμάτο με πάγο γόνατο.
Long Island Cocktail - συνταγή
Συστατικά:
- βότκα - 30 ml.
- φως ρούμι - 20 ml.
- gin - 20 ml.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- πορτοκαλί λικέρ - 10 ml.
- cola;
- τεκίλα - 30 ml.
Προετοιμασία
Γεμίζουμε το iceball με πάγο και ρίχνουμε όλα τα υλικά, όπως βότκα, τεκίλα, ρούμι, τζιν, ποτό και χυμό λεμονιού. Συμπληρώνουμε το κοκτέιλ με μια κόλα στο χείλος του γυαλιού, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το διακοσμούμε κατά την κρίση μας. Εάν είναι επιθυμητό, γλυκάστε το "Long Island" με οποιοδήποτε σιρόπι.
Long Island Cocktail
Όχι τα κλασικά κοκτέιλ μπορούν να διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στη σύνθεση, αλλά σε αναλογίες. Συνήθως, οι παραλλαγές του "Long Island" υποθέτουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, λόγω της οποίας το συνηθισμένο μακρύ ποτό μετατρέπεται σε ένα πολύ μακρύ ποτό, με το οποίο πρέπει κανείς να είναι πιο προσεκτικός.
Συστατικά:
- βότκα - 1 μέρος.
- χυμός λεμονιού - 2 μέρη.
- gin - 1 μέρος.
- λευκό ρούμι - 1 μέρος.
- σιρόπι ζάχαρης ·
- τεκίλα - 1 μέρος.
- Cointreau - 1 μέρος.
Προετοιμασία
Γεμίζουμε το ψηλό ποτήρι με πάγο και από πάνω χύνουμε όλα τα συστατικά. Τελειώστε το κοκτέιλ με 15 ml κόλα και σερβίρετε, διακοσμώντας το ποτήρι με μια φέτα λεμόνι και μη ξεχνώντας το σωληνάριο.
Long Island Adios Κοκτέιλ μητρότητας
Η συνταγή κοκτέιλ, που συμπληρώνεται από το έντονο μπλε λικέρ Blue Curacao, θα γίνει το αστέρι της βραδιάς ακόμη και στα χέρια εκείνου του οποίου η εμφάνιση εκπέμπει μια μεγάλη ποσότητα του "Long Island" στο αίμα. Το όνομα μπορεί να μείνει κρυμμένο.
Συστατικά:
- βότκα - 1 μέρος.
- Sprite ή 7Up - 2 μέρη.
- ρούμι - 1 μέρος.
- τεκίλα - 1 μέρος.
- Μπλε Κουρασάο - 1 μέρος.
- gin - 1 μέρος.
- χυμός λεμονιού - 2 μέρη.
Προετοιμασία
Ένα ψηλό δροσερό γυαλί γεμίζει με φρέσκο πάγο και ρίχνουμε όλα τα αλκοολούχα συστατικά του ποτού. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το γεμίζουμε με sprite ή 7Up th. Ανακατέψτε απαλά, διακοσμήστε και σερβίρετε με ένα άχυρο.
Κοκτέιλ βατόμουρου "Long Island"
Με τη βοήθεια των μούρων και των λικέρ φρούτων, κάθε φορά μπορείτε να δημιουργήσετε νέους συνδυασμούς γεύσης μέσα στα συνηθισμένα κοκτέιλ. Μία από τις παραλλαγές είναι το κοκκινωπό "Long Island", αλλά, φυσικά, το λικέρ μπορεί να αντικατασταθεί με φράουλα, κεράσι ή οποιοδήποτε άλλο.
Συστατικά:
- βότκα - 15 ml;
- κόλα - 60 ml.
- τεκίλα - 15 ml.
- Λάδι βατόμουρου - 15 ml.
- gin - 15 ml.
- φως ρούμι - 15 ml;
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
Προετοιμασία
Γεμίστε τον αναδευτήρα με μια μικρή ποσότητα πάγου και ρίξτε μέσα του βότκα με τεκίλα, ρούμι, τζιν και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε, μην τινάζουμε, και στη συνέχεια απαλά, χρησιμοποιώντας μια μπάρα, ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο. Συμπληρώνουμε το ποτό με κόλα και στρώστε το υγρό από πάνω.