Mannick - ένα πιάτο αν και αρχικά ρωσικά, αλλά τροπικά σημειώματα πάντα ευνοϊκά συμπλήρωμα. Έτσι, ως πείραμα, μπορείτε να προετοιμάσετε το μανίκι με μπανάνες. Το αρωματικό ψήσιμο μπανάνας απολαμβάνεται πάντα από τους καταναλωτές με ιδιαίτερη αγάπη και μπορείτε να το ελέγξετε μόνοι σας, προετοιμάζοντας τα πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω.
Πώς να μαγειρέψετε μια μπανιέρα μπανάνας;
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- σιμιγδάλι - 150 g.
- αλεύρι - 160 g.
- μαργαρίνη (βούτυρο) - 100 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κεφίρ - 250 ml.
Προετοιμασία
Κόβουμε το αλεύρι μαζί με τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε την ξηρή μάζα με ένα χτύπημα. Το σιμιγδάλι αφήνεται να διογκωθεί σε ζεστό σπιτικό γιαούρτι για 30-35 λεπτά, μετά από το οποίο προσθέστε ζάχαρη και αυγά και χτυπήστε όλα τα συστατικά καλά μέχρι ομαλά. Εισάγετε το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα, ανακατεύετε ξανά και αρχίστε να προσθέτετε τμήματα του αλεύρου που κοσκινίζονται με τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη.
Το καλούπι για το ψήσιμο λιπαίνεται με λάδι και χύνεται σε αυτό το μισό του συνόλου της ζύμης. Διανείμετε την επιφάνεια του κύκλου των μπανανών, ρίχνετε όλα τα υπολείμματα της ζύμης και στοιβάζετε τα υπολείμματα των μπανανών. Ψήστε το μανίκι σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 1 ώρα.
Συνταγή μανίκι με μπανάνα και σοκολάτα
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- σοκολάτα γάλακτος - 1 κεραμίδι?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- σιμιγδάλι - 1 τεμάχιο.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Τα μαγειρεμένα δημητριακά αναμιγνύονται με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και αφήνουν να διογκωθούν για 25-30 λεπτά. Προσθέστε στη μάζα σιμιγδαλιού σόδα, αυγά και ζάχαρη, χτυπήστε προσεκτικά τα πάντα. Μπανάνα κομμένο σε μικρές φέτες. Ομοίως, κομμένα σοκολάτα και κεραμιδιών. Ανακατέψτε την μπανάνα και τη σοκολάτα με το τελικό κτύπημα και ρίξτε τη μάζα σε ένα λαδωμένο πιάτο. Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 40 λεπτά. Το παρασκευασμένο πιάτο ψύχεται, ψιλοκομμένο και πασπαλίζεται με σκόνη σακχάρου πριν το σερβίρετε.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη μπανιέρα μπανάνας, προσθέτοντας, εκτός από τις μπανάνες και τις σοκολάτες τους, και τα κεράσια με κεράσι, τα οποία συνδυάζονται τέλεια και με τα δύο συστατικά και φέρνουν μια ευχάριστη γεύση στο επιδόρπιο.
Mannik σε μια ζυμωμένη γυναίκα με μπανάνες
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- σιμιγδάλι - 1 τεμάχιο.
- ζυμωμένη γυναίκα - 2 στοιχεία?
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αμυγδάλου πέταλα - για διακόσμηση?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
Ρίξτε το σιμιγδάλι με ζεστή ryazhenka και αφήστε το στην άκρη για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η mancha θα πρηστεί και δεν θα γίνει αισθητή στην τελική παρτίδα καθόλου. Στην τελική βάση προσθέστε σκόνη ψησίματος και εκχύλισμα βανίλιας ή ζάχαρη βανίλιας για γεύση. Το γλυκαντικό είναι το τελευταίο στη ζύμη, ο ρόλος του μπορεί να λειτουργήσει ως απλή κοκκοποιημένη ζάχαρη, και το μέλι, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με μπανάνες. Τώρα η τελική ζύμη παραμένει αναμεμειγμένη με κομμάτια μπανάνας και χύνεται σε λιπαρή μορφή. Ψήστε το επιδόρπιο ακολουθεί σε 190 βαθμούς 40-45 λεπτά. Τελειωμένο μανίκι πασπαλισμένο με πέταλα αμυγδάλου και σερβίρεται στο τραπέζι ελαφρώς δροσερό.
Εάν θέλετε να μεταχειριστείτε ένα παιδί με μια λιχουδιά, τότε ετοιμάστε ένα μπανιέρα μπανάνας σε ένα διπλό λέβητα. Γι 'αυτό, η ζύμη που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφηκε παραπάνω, χύνεται σε περγαμηνή καλυμμένη με λάδι και μορφή λιπαρού ρυζιού από τον ατμόπλοιο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το πιάτο στο μπολ της συσκευής και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Μετά το πέρας του χρόνου, το mannik ψύχεται, κοσμείται με δική σας γεύση, κομμένο σε φέτες και σερβίρεται στο τραπέζι.
Και για να φτιάξετε ένα μανίκι σε ένα multivark, η ζύμη χύνεται σε ένα λιπαρό μπολ της συσκευής και ορίστε τη λειτουργία "ψήσιμο" για 1 ώρα.