Το Mannick μπορεί να περιγραφεί ως μια γρήγορη και απλή πίτα για το τσάι. Τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την παρασκευή του είναι πάντα διαθέσιμα και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στο ελάχιστο. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα απολαύσετε όλοι χωρίς εξαίρεση: τόσο στα μικρά παιδιά όσο και στους ενήλικες επισκέπτες. Ο Mannick δεν είναι μόνο πολύ νόστιμος, αλλά και χρήσιμος. Επιπλέον, είναι ενδιαφέρουσα ακόμη η πλήρης απουσία αλεύρου στη σύνθεσή της, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα περιέχει πολύ γλουτένη, από την οποία αυξάνονται οι λιπαρές αποθέσεις. Ως εκ τούτου το συμπέρασμα ότι ακόμη και οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα μπορούν να χαϊδεμένοι με ένα μικρό κομμάτι αυτής της υπέροχης πίτας.
Διαδικτυακή συνταγή για ξινόγαλα
Συστατικά:
- manka - 2 φλιτζάνια.
- βούτυρο - 100 g.
- λεμόνι - 0, 5 τεμάχια?
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- σταφίδες - 0,5 ποτήρια,
- γιαούρτι - 1 γυάλινη?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Για να μαγειρέψετε το μαννίκ σε ξινόγαλα, πάρτε το σιμιγδάλι, γεμίστε γιαούρτι και αφήστε να διογκωθεί για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα τα αυγά, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, το χυμό μισού λεμονιού και το τριμμένο ξύσμα σε ένα λεπτό τρίφτη. Οι σταφίδες ξεπλένονται καλά με τρεχούμενο νερό, αποξηραίνονται με μια πετσέτα και χύνεται στη ζύμη μας. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται, προσθέστε μια σακούλα από τη σκόνη ψησίματος και ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα ταψί, προ-λιπαίνεται με λάδι και πασπαλίζουμε με ένα μάνγκο. Βάζουμε το μανίκι στο ξινόγαλο στο φούρνο και ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 ° για περίπου 40 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε αν η πίτα είναι έτοιμη με μια οδοντογλυφίδα. Παίρνουμε την τελειωμένη πίτα, την ψύξαμε και την πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης πριν την σίτιση.
Μέθοδος για τη γάλα πίτα
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 1 γυάλινη?
- βούτυρο - 30 g;
- γάλα - 1 γυαλί.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψετε ένα μανίκι για το γάλα; Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το θερμαίνουμε ελαφρά μέχρι να κρυώσει. Χτυπήστε ξεχωριστά τα αυγά, προσθέστε στο γάλα. Επίσης, βάλτε το μάνγκο, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα για 30 λεπτά για να φουσκώσει η κρούστα.
Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ψήνουμε το κέικ για 35 λεπτά στο φούρνο στους 180 °. Το Mannick με γάλα είναι σχεδόν έτοιμο! Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το μανίκι σύμφωνα με τις επιθυμίες σας: είτε απλά πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη, είτε πασπαλίστε με μαρμελάδα φρούτων. Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού για εσάς και την οικογένειά σας!
Mannick στο γάλα με μήλα
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- κεφίρ - 1 γυαλί.
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- σιμιγδάλι - 1 γυάλινη?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μήλα - 2 τεμάχια.
- κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Γεμίστε το μάνγκο με ζεστό γιαούρτι και αφήστε το να βρασταθεί λίγο. Αυτή τη φορά, κτύπησε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι έναν πλούσιο αφρό. Προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το μείγμα κεφίρ, όλα αναμειγνύονται προσεκτικά. Σε λιπαρή μορφή, ρίχνουμε τη μισή ζύμη, στη συνέχεια, βάζουμε, κόβουμε φέτες, μήλα και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Πασπαλίστε την κανέλα στην κορυφή και στείλτε το κέικ στο φούρνο για 25 λεπτά.
Mannick με τυρί cottage στο γάλα
Συστατικά:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- γάλα - 0,5 φλιτζάνι?
- τυρί cottage - 200 g.
- manka - 1 γυαλί.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Γεμίστε το σιμιγδάλι με ζεστό γάλα και αναμίξτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε τυρί cottage και αλεύρι. Ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα καλούπι και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. Λαμβάνουμε το αρωματικό κέικ από το φούρνο και το σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι.
Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές μαγειρέματος με μάννα είναι πολύ απλές και οικονομικές. Αυτό το κέικ είναι βολικό γιατί μπορεί να μαγειρευτεί, να μιλήσει, σε μια βιασύνη και να εκπλήξει τον καθένα με τις γαστρονομικές του ικανότητες και ταχύτητα! Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και θα έχετε τη δική σας προσωπική συνταγή για το μανίκι.