Όλο και περισσότεροι άνθρωποι άρχισαν να αποκλείουν από τη διατροφή τους τρόφιμα που περιέχουν λίπη. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί ισχυρίζονται ότι τα τρόφιμα στα οποία υπάρχουν λιπαρά οξέα Ωμέγα-6 πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, αλλά μόνο σε λογικές ποσότητες. Αν θέλετε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, τα προϊόντα αυτά πρέπει να βρίσκονται στο μενού. Επιπλέον, η ποσότητα του Ωμέγα-3 θα πρέπει να είναι 4 φορές μικρότερη από το Ω-6.
Γιατί είναι τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα;
Χωρίς αυτές τις ουσίες, απλά δεν μπορούν να υπάρχουν ανθρώπινα κύτταρα, μεταδίδουν πληροφορίες κ.λπ. Λαμβάνουν επίσης άμεσο ρόλο στις μεταβολικές διαδικασίες και παρέχουν στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια.
Χρήσιμες ιδιότητες του Ωμέγα-6:
- Έχει την ικανότητα να μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.
- Μειώνει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών.
- Βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών.
- Ενισχύει την ασυλία.
- Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα λιπαρά οξέα έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό.
- Προωθεί τη συσσώρευση της ξηρής μυϊκής μάζας.
Πού είναι τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα;
Για να αποκτήσετε το σώμα αυτές τις ουσίες, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τέτοια τρόφιμα:
- Φυτικά έλαια: ελαιόλαδο, φυστίκι από σιτάρι, σουσάμι ή καρύδι.
- Μαγιονέζα, αλλά μόνο χωρίς χοληστερόλη και υδρογονωμένη μαργαρίνη.
- Κρέας πουλερικών: γαλοπούλα και κοτόπουλο.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, τυρί cottage, γιαούρτι, κλπ.
- Ξηροί καρποί: αμύγδαλα και καρύδια.
- Σόγια και ηλιόσποροι.
Επίσης, μπορείτε να πάρετε επιπλέον λιπαρά οξέα σε δισκία, τα οποία πωλούνται σε σχεδόν οποιοδήποτε φαρμακείο. Σε αυτή την περίπτωση, όταν χρησιμοποιείτε τέτοια φάρμακα, μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος.
Ποια προϊόντα περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, μάθαμε τώρα, αξίζει να μάθουμε πώς να τα χρησιμοποιήσουμε. Όπως μπορείτε να δείτε, ουσιαστικά, αυτές οι ουσίες είναι σε λάδια και μαγιονέζα, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιηθούν ορθολογικά και να μην προσθέσετε σε μεγάλες ποσότητες σε κάθε πιάτο. Δεδομένου ότι η κατανάλωση ωμέγα-6 μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας: μείωση της ανοσίας , αύξηση της πίεσης, ανάπτυξη διαφόρων ειδών φλεγμονωδών διεργασιών κλπ. Συνεπώς, ο ημερήσιος κανόνας της ουσίας δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 10% του ημερήσιου θερμιδικού ρυθμού. Η ποσότητα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνεται από 5 έως 8 g. Είναι επίσης πολύ σημαντικό οι πηγές ω-6 λιπαρών οξέων να είναι υψηλής ποιότητας, για παράδειγμα, το λάδι πρέπει να είναι το πρώτο ψυχρό πιεστικό ή τουλάχιστον μη επεξεργασμένο.