Κάουρο στο φούρνο - η ιδανική λύση αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι καινούργιο, πρωτότυπο και όχι πολύ ακριβό. Το πιάτο γίνεται γλυκό και ικανοποιητικό, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε τα απομεινάρια κρέατος, πουρέ πατάτας ή μακαρόνια από το δείπνο και να δημιουργήσετε μια απαράμιλλη θεραπεία για όλη την οικογένεια.
Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα;
Κάπαρη στο φούρνο, συνταγές που είναι απλές και προσιτές στον προϋπολογισμό, σαν να μαγειρεύουν πολλές νοικοκυρές, αλλά ακόμη και σε μια τέτοια απλή υπόθεση υπάρχουν αποχρώσεις.
- Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε τα σκεύη στο φούρνο, το καλύτερο συστατικό που δεσμεύεται είναι ένα αυγό ή τυρί, αλλά χωρίς αυτά τα υλικά το έτοιμο πιάτο θα κρατήσει το σχήμα του.
- Τα αργυρά σκεύη στο φούρνο παρασκευάζονται από λαχανικά και μανιτάρια. Και ότι το πιάτο είχε πλούσια γεύση, εποχή με μπαχαρικά, αρωματικά βότανα ή σκόρδο.
- Τα γλυκά σκεύη στο φούρνο παρασκευάζονται παραδοσιακά από τυρί cottage, συμπληρώνοντας τη βασική σύνθεση με φωτεινά συστατικά - μούρα, φρούτα.
Πώς να μαγειρεύω κατσαρόλα στο φούρνο;
Για να πάρετε μια μαγευτική κατσαρόλα τυρόπηγμα με ένα μάνγκο στο φούρνο, μπορείτε να προσθέσετε σιμιγδάλι στη βασική σύνθεση, αντικαθιστώντας το με το αλεύρι. Έτσι το πιάτο θα βγει λίγο πιο πυκνό, αλλά και πιο τρυφερά. Μια τέτοια θεραπεία θα εκτιμηθεί σίγουρα από τα παιδιά, αν και οι ενήλικες δεν μπορούν σίγουρα να αρνηθούν μια τέτοια θεραπεία. Για μια δεδομένη ποσότητα συστατικών, χρειάζεται ένα ταψί 25 cm.
Συστατικά:
- σιμιγδάλι (κρούπα) - 100 g.
- κρέμα γάλακτος 25% - 50 ml;
- ζάχαρη - 100 g.
- πούδρα γάλακτος (σπίτι) - 600 g?
- φλούδα εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αυγά επιλεγμένα - 3 τεμάχια.
- σόδα - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε τυρί cottage cheese και σόδα, ρίξτε μπλέντερ.
- Βάλτε το μάνγκο, ανακατέψτε, αφήστε για 20 λεπτά.
- Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι, ρίξτε την ξινή κρέμα.
- Ψήστε για 40 λεπτά.
Λαχανικά κατσαρόλα στο φούρνο
Αν δεν μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα μικρά τουρσιά με λαχανικά, το κατσαρόλα μπρόκολο στο φούρνο σίγουρα θα ευχαριστήσει ακόμα και τα πιο ιδιότροπα παιδιά. Μια τέτοια θεραπεία φαίνεται όμορφη και γευστικό. Η σύνθεση αυτού του πιάτου είναι ελάχιστη, ώστε να μπορείτε να την συμπληρώσετε με άλλα αγαπημένα προϊόντα.
Συστατικά:
- σπασμένες ταξιανθίες μπρόκολου - 1 πιρούνι.
- κρέμα γάλακτος 25% - 250 g;
- Αυγά επιλεγμένα - 3 τεμάχια.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 250 g.
- αναψυχή.
Προετοιμασία
- Ο ταξιανθισμός βράζει 10 λεπτά και αποστραγγίζεται από την υπερβολική ποσότητα νερού.
- Γεμίστε τα αυγά, προσθέστε ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί, προσθέστε.
- Πασπαλίστε τη λαδωμένη φόρμα με το ψωμί.
- Διανείμετε το μπρόκολο, ρίχνετε τη σάλτσα.
- Η προετοιμασία της κατσαρόλας στο φούρνο θα διαρκέσει 20 λεπτά.
Καλαμάρι στο φούρνο
Όταν πρέπει να μαγειρεύετε κάτι γρήγορα και όχι πολύ υψηλές σε θερμίδες, η κατσαρόλα από το λάχανο στο φούρνο θα πρέπει απλώς να αρέσει στις νοικοκυρές. Για ποικιλία και κορεσμό στο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε άπαχο κρέας, για παράδειγμα κοτόπουλο, και γεύση με ειδικά βότανα για ξεχωριστή γεύση. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα από λαχανικά στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 800 g;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- επιλεγμένο αυγό - 2 τεμάχια.
- κοτόπουλο (φιλέτο) - 400 g.
- κρέμα γάλακτος 20% - 250 g;
- νερό - 150 ml.
- ξηρό πράσινο, αλάτι και πιπέρι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια με λεπτές φέτες, φτιάξτε τα καρότα, ψιλοκόψτε το λάχανο.
- Σφραγίστε τα κρεμμύδια, προσθέστε κιμά, μαγειρέψτε για 15 λεπτά, αλάτι και πιπέρι.
- Στο άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τα καρότα, προσθέτουμε λάχανο, ρίχνουμε στο νερό, σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
- Με τη μορφή βάλτε το μισό λάχανο και διανείμετε το πάνω μισό της ξινή κρέμα.
- Το επόμενο στρώμα - γέμιση, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά. Ένα άλλο στρώμα λάχανου και ξινή κρέμα.
- Η προετοιμασία αυτής της κατσαρόλας σε ένα ζεστό φούρνο θα διαρκέσει 35 λεπτά.
Πατατάκι με μανιτάρια στο φούρνο
Μια πολύ πλούσια και αρωματική κατσαρόλα φύλλα με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο. Το πιάτο είναι φτιαγμένο από πατάτες από πουρέ, ακόμη και από χθες. Τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε, αλλά ένα άλμη, όπως το τυρί, θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση. Από τον καθορισμένο αριθμό εξαρτημάτων θα είναι μια μεγάλη κατσαρόλα, η οποία είναι αρκετή για έξι τρώγοντες.
Συστατικά:
- πολτοποιημένες πατάτες - 700 g.
- ζαχαρότευτλα - 700 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- βούτυρο.
- brynza - 250 g.
- τυρί "ρωσικά" - 250 γρ.
- άνηθο - 50 g.
Προετοιμασία
- Σώστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να γίνει.
- Σε μια λιπαρή μορφή, βάλτε το μισό του πουρέ, πασπαλίζετε με βότανα, τριμμένο τυρί πάνω, μανιτάρια, τυρί και κλείστε με πατάτες.
- Από την κορυφή, διανέμουν κομμάτια βούτυρο, πασπαλίζουμε με σκληρό τυρί.
- Ψήστε για 30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Ψωμί κατσαρόλα στο φούρνο - συνταγή
Έντονη νόστιμη κατσαρόλα ψαριών στο φούρνο, αν το κύριο συστατικό είναι να επιλέξετε κόκκινα ψάρια - σολομός, πέστροφα ή ketu. Τυρί είναι καλύτερα να πάρει την ποιότητα, σκληρά με μια πικάντικη γεύση. Για την πλήρωση χρησιμοποιούνται συχνά πατάτες ή δημητριακά, αλλά χωρίς αυτά μπορείτε να δημιουργήσετε μια πρωτότυπη απόλαυση με τον τρόπο της λαζάνιας.
Συστατικά:
- φύλλα για λαζάνια.
- πέστο - 50 g.
- μπεσαμέλ - 250 ml.
- κιμά από κόκκινο ψάρι - 400 γρ.
- Γούδα - 250 γρ.
Προετοιμασία
- Τα ψάρια γεμίζουν γρήγορα τηγάνισμα.
- Με τη μορφή, διανείμετε τα φύλλα της ζύμης.
- Διανείμετε τις σάλτσες και το κιμά.
- Τρυπήστε γενναιόδωρα με τυρί.
- Μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Κοτοπουλιέρα στο φούρνο
Η κατσαρόλα κρέατος στο φούρνο προετοιμάζεται πολύ απλά, γίνεται πάντα νόστιμη, αρωματική και θρεπτική. Το κρέας κοτόπουλου συνδυάζεται τέλεια με πολλά προϊόντα, οπότε το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί προσθέτοντας μόνο τα αγαπημένα σας τρόφιμα: λαχανικά, μανιτάρια ή δημητριακά. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αν το φτιάξετε με τον τρόπο της γαλλικής γαρνιτούρας .
Συστατικά:
- οι πατάτες δεν είναι αμυλούχα - 500 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- κρέμα - 150 ml.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- Παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί - 250 g.
- δεντρολίβανο?
- βούτυρο.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε φέτες, στεγνώστε.
- Κόψτε το φιλέτο όχι μεγάλο, τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να μαγειρευτεί μισό, αλάτι, πετάξτε το δεντρολίβανο.
- Τα αυγά χτυπάνε ελαφρά και ανακατεύουμε με κρέμα.
- Με τη μορφή βάλτε ένα στρώμα από πατάτες, προσθέστε πάνω από ένα στρώμα κρέατος και καλύψτε τα πάντα με πατάτες.
- Ρίχνουμε το μίγμα με το κρεμμύδι, το δάκρυ και το τυρί.
- Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες, περίπου 30-35 λεπτά.
Κατσαρόλα από το συκώτι στο φούρνο
Έκπληξη το νοικοκυριό με ένα ασυνήθιστο πιάτο μπορείτε με αυτή τη συνταγή. Μια κατσαρόλα από ένα συκώτι κοτόπουλου στο φούρνο θα προσελκύσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς τρώγοντες. Η συνέπεια των απολαύσεων θα είναι εκπληκτικά τρυφερή, σχεδόν σουφλέ. Για την πυκνότητα, το ρύζι χρησιμοποιείται, είναι σημαντικό να είναι στρογγυλό. Σερβίρουν το φαγητό στην εταιρεία κάθε γαρνιτούρας.
Συστατικά:
- συκώτι κοτόπουλου - 700 g.
- το ρύζι είναι στρογγυλόκοκκο - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 5-6 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 100 ml.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αποθηκεύστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Το ρύζι βράζει μέχρι να είναι έτοιμο.
- Πλύση ήπατος, μπλέντερ.
- Προσθέστε αυγά, αλεύρι, γάλα και κρεμμύδια.
- Ανακατέψτε ξανά αλάτι, πιπέρι.
- Ανακατεύουμε το μείγμα με ρύζι και ρίχνουμε σε λιπαρή μορφή.
- Η προετοιμασία της κατσαρόλας σε ένα ζεστό φούρνο θα διαρκέσει 20 λεπτά.
Κατσαρόλα από ζυμαρικά στο φούρνο - συνταγή
Στους ανθρώπους μια τέτοια κατσαρόλα από pelmeni στο φούρνο ονομάζεται "Lazy Wife" . Το όνομα δικαιολογείται από την απλότητα του μαγειρέματος και τη διαθεσιμότητα των εξαρτημάτων. Το κύριο συστατικό μπορεί να ληφθεί και να καταψυχθεί εάν δεν υπάρχει χρόνος για να παίζετε με το μαγείρεμα. Από 500 γραμμάρια ζυμαρικών θα είναι μια μεγάλη, πλούσια κατσαρόλα, η οποία είναι αρκετή για 4 πεινασμένους τρώγοντες.
Συστατικά:
- pelmeni ημιτελικό προϊόν - 500-600 g?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αυγά μεγάλα - 3 τεμ.?
- Μαγιονέζα Provansal - 100 γραμ.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- χόρτα - 50 γρ.
- αλάτι, πιπέρι, προετοιμασιακά βότανα.
Προετοιμασία
- Μισό δακτύλιοι διάσωσης κρεμμυδιών.
- Λιπάνετε τη φόρμα και θερμαίνετε το φούρνο.
- Διανομή του ημικατεργασμένου προϊόντος σε ένα στρώμα, αλάτι και πιπέρι.
- Στην κορυφή, τοποθετήστε το κρεμμύδι.
- Ανακατέψτε τα αυγά με μαγιονέζα και ρίξτε τα ζυμαρικά.
- Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.