Το Cheesecakes είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για το αρχικό μενού, αφού είναι εξίσου δημοφιλές τόσο με παιδιά όσο και με ενήλικες. Προετοιμάζοντας μια τέτοια θεραπεία για πρωινό, όλα τα μέλη του νοικοκυριού θα είναι σίγουρα ικανοποιημένοι και ικανοποιημένοι. Ιδιαίτερα νόστιμο syrniki με σταφίδες. Αυτά είναι αυτά που θα μαγειρέψουμε σήμερα και θα σας προσφέρουμε μερικές από τις πιο επιτυχημένες συνταγές για νόστιμα προϊόντα.
Πώς να φτιάξετε κέικ τυριού με τυρί cottage και σταφίδες - συνταγή
Συστατικά:
- μεσαίου τύπου τυρόπηγμα - 515 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 85 g.
- κρούστα του σιμιγδαλιού στη ζύμη - 155 g.
- κροσέ του σιμιγδαλιού για φέτες - 45 g.
- ιώδες πέτρα με άλατα - 1 πρέζα.
- σκούρες σταφίδες - 55 g.
- φυτικό λάδι άοσμο για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Ιδιαίτερα νόστιμα syrniki προέρχονται από την ποιότητα σπιτικό τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Το προϊόν δεν είναι υπερβολικά κοκκώδες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζύμωμα του βοσκότοπου για τυρόγαλα αμέσως, αλλά είναι καλύτερα να αλέσετε τα πυκνά κέικ μέσω ενός φίλτρου. Ανακατεύουμε τη βάση του τυροπήγματος με αυγά με επιλεγμένο κοτόπουλο, ιωδιωμένη πέτρα με αλάτι, ζάχαρη και κρούστα του σιμιγδαλιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε να ετοιμάζεται σε συνθήκες δωματίου για είκοσι πέντε λεπτά. Οι σκοτεινές σταφίδες πλένονται καλά σε ζεστό νερό, μετά από τις οποίες στεγνώνουν καλά και αναμιγνύονται στη ζύμη του τυροπήγματος. Τώρα συλλέγουμε χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μια μικρή ποσότητα και το βάζουμε σε ένα μπολ με σιμιγδάλι. Τηγανίζουμε τη σάλτσα, το βάζουμε σε σχήμα τυρόπηγμα και το βάζουμε σε ένα βούτυρο που θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα χωρίς φυτικό άρωμα. Rumjanye από δύο μέρη ενός προϊόντος που απλώνονται σε ένα πιάτο και υποβάλλουμε με την αγαπημένη προσθήκη.
Τυρί κρέατος από τυρί cottage με μάνγκα και σταφίδες - μια συνταγή στο φούρνο
Συστατικά:
- μεσαίου τύπου τυρόπηγμα - 515 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 85 g.
- αλεύρι κοσκινισμένο - 65 g.
- κροσέ του σιμιγδαλιού - 85 g.
- Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμάχιο?
- Βανίλια - για γεύση?
- σκόνη ψησίματος - 2 πρέζα?
- αλάτι ιωδιωμένη πέτρα - 1 μικρή πρέζα?
- σκούρες σταφίδες - 55 g.
- βούτυρο - 25 γραμ.
Προετοιμασία
Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει την προετοιμασία του κέικ τυριού στο φούρνο. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η ποιότητα του τυροπήγματος είναι πάντα διαφορετική και η ζύμη μπορεί να αποδειχθεί τόσο πυκνή ως προς την υφή όσο είναι αρκετά υγρή, συνιστούμε τα προϊόντα ψησίματος σε χαρτί για μούχλες ή καλούπια σιλικόνης για τα cupcakes, προκειμένου να αποφευχθεί το πρόβλημα κατά το ψήσιμο στο φούρνο. Πρέπει να λερωθούν καλά με το βούτυρο.
Για τη σχάρα ζύμης το τυρί cottage με ζάχαρη, βανίλια, σκόνη ψησίματος, αλάτι και αυγό, προσθέστε αμέσως σιμιγδάλι, αλεύρι κοσκινισμένο, πλυμένο και αποξηραμένα σκούρα σταφίδες, ανακατέψτε καλά και αφήστε τη μάζα να εγχυθεί για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η mancha θα πνίξει, και τα προϊόντα θα είναι πιο μαγευτική.
Επιβάλλουμε ένα μικρό ωριμασμένο ζαχαροπλαστικό σε προετοιμασμένα ελαιώδη καλούπια και στέλνουμε τα λεπτά για τριάντα για το ψήσιμο σε ένα φούρνο θερμαινόμενο στους 185 βαθμούς.
Τυρί κέικ τυρί cottage με σταφίδες - μια κλασική συνταγή
Συστατικά:
- μεσαίου τύπου τυρόπηγμα - 515 g.
- αυγά κοτόπουλου (κρόκοι) - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 115 g.
- Ζάχαρη βανίλιας - 2 πρέζα?
- αλεύρι σίτου - 105 g.
- αλεύρι σιταριού για φρυγανίσματος - 55 g.
- ιώδες πέτρα με άλατα - 1 πρέζα.
- σκούρες σταφίδες - 55 g.
- φυτικό λάδι άοσμο για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Οι πλυμένες και λίγο ατμισμένες σταφίδες ξηραίνονται καλά. Από τα αυγά που εκχυλίζουμε τους κρόκους και τα αλέθουμε με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, ένα τσίμπημα αλατιού, στη συνέχεια ζυμώνουμε το τυρί cottage και επιτυγχάνουμε τη μέγιστη κατανομή των συστατικών μεταξύ μας. Τώρα εισάγουμε το αλεύρι και τις παρασκευασμένες σταφίδες και ανακατεύουμε ξανά.
Σχηματίζοντας τα προϊόντα, απλώστε σταδιακά τη ζύμη του cottage cheese με ένα κουτάλι, το βάζετε σε ένα μπολ με αλεύρι, δώστε στα προϊόντα ένα στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και τα απλώστε σε ένα φυτικό έλαιο που θερμαίνεται σε ένα τηγάνι χωρίς το άρωμα για καφετιά και στις δύο πλευρές.