Η χρήση ξύδι για το σώμα είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Δεν είναι περίεργο ότι παρήχθη στη Βαβυλώνα και την Ασσυρία. Στη συνέχεια ονομάστηκε "ξινό κρασί" και δόθηκε ακόμη και σε παιδιά για να ενισχύσει την ασυλία , στους στρατιώτες, να απολυμάνει τις πληγές και να αρρωστήσει με γρίπη. Τώρα, οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι το ξύδι φέρει τόσο οφέλη όσο και βλάβες στο σώμα.
Τα οφέλη του ξιδιού
Τονίζουμε ότι είναι χρήσιμο μόνο πραγματικό ξύδι και όχι συνθετικό, το οποίο εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα από τον Γερμανό επιστήμονα Hoffmann. Η τελευταία επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για σκοπούς ζαχαροπλαστικής.
Η κύρια θεραπευτική ιδιότητα του ξύδι είναι οι διατροφικές του ιδιότητες. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία, να πάρουν ξίδι, ειδικά το μήλο, αρκετές φορές την ημέρα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τη δόση. Συνήθως, δύο κουταλάκια του γλυκού ξίδι μηλίτης μήλου ή κουτάλι προστίθενται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μεθυσμένος πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του ποτού με μια κουταλιά μέλι. Εάν ένα άτομο, που κάνει δίαιτα, ξαφνικά υπερκατανάλωση, τότε παίρνουν ξίδι και νερό μετά από μια άφθονη γιορτή. Στην τελευταία περίπτωση, θα καταλύσει την πέψη λιπαρών και βαριών τροφών. Ορισμένοι γνώστες προσθέτουν λίγο ξίδι στο κλύσμα. Υποστηρίζουν ότι έτσι η διαδικασία καθαρισμού των εντέρων θα είναι πιο αποτελεσματική. Οι γιατροί, με τη σειρά τους, επιμένουν ότι το τρόφιμο ξίδι , που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, δεν φέρνει τόσο καλό όσο βλάβη. Ως εκ τούτου, ο κύριος κανόνας της χορήγησής του είναι η δοσολογία. Εξαρτάται από την ιδιαίτερη φύση του ανθρώπινου σώματος.
Εκτός από τη βοήθεια για τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών, το ξίδι είναι αποτελεσματικό όταν:
- βρογχικό άσθμα.
- ημικρανίες;
- αρθρίτιδα και πολυαθήρωση.
- τα κρυολογήματα και οι ιογενείς ασθένειες.
- παθήσεις του οισοφάγου, των εντέρων και του στομάχου.
Και όμως, η ουσία δεν είναι θεραπεία. Ως εκ τούτου, το τρόφιμο ξίδι μπορεί μερικές φορές δεν ωφελούν τους ανθρώπους, αλλά βλάπτουν.
Βλάβη στο ξίδι
Το ποτό με ξύδι απαιτεί μεγάλη προσοχή όταν χρησιμοποιείται. Η κατάχρηση του έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Έτσι, με την υπερβολική, φανατική κατανάλωση ενός τέτοιου ποτού, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει κολίτιδα και κίρρωση του ήπατος. Άτομα που ανησυχούν, για παράδειγμα, γαστρίτιδα ή έλκος, ξύδι αντενδείκνυται. Δεν μπορείτε να πιείτε υπερτασικά και διαβητικούς. Οι γιατροί κατηγορούν κατηγορηματικά ότι το χρησιμοποιούν σε οποιαδήποτε μορφή σε όσους πάσχουν από νεφρίτιδα, ηπατίτιδα και επίσης νευρικές διαταραχές.