Εάν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι, σίγουρα θα επωφεληθείτε από αυτή τη συνταγή απίστευτα νόστιμο και επίσης γρήγορο στο μαγείρεμα κέικ από καλαμπόκι με συμπυκνωμένο γάλα. Μια τέτοια λιχουδιά θα διαφοροποιήσει την κατανάλωση τσαγιού και όλοι θα το αρέσουν.
Κέικ καλαμποκιού και βρασμένο κέικ συμπυκνωμένου γάλακτος
Συστατικά:
- κρέμα ίριδας - 1 kg.
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 200 g.
- καλαμποκέλλα - 300 g.
- κρεμώδες φυσικό λάδι - 200 g.
Προετοιμασία
Βούτυρο κρέμας λιώνει σε ένα μπολ και προσθέστε κρεμώδη ίριδα, σπασμένα σε φέτες. Στη συνέχεια βάζουμε βραστό συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε καλά. Στο προκύπτον μίγμα ρίξτε τα ραβδιά καλαμποκιού και αφαιρέστε τα πιάτα από την πλάκα. Μετά από αυτό, δροσίζουμε λίγο τα περιεχόμενα και προχωρούμε στο σχηματισμό του κέικ. Για να το κάνετε αυτό, υγραίνουμε τα χέρια με νερό, απλώνουμε τη γλυκιά μάζα σε ένα επίπεδο, όμορφο πιάτο και σχηματίζουμε μια διαφάνεια. Το κέικ έτοιμο με καλαμπόκι και το συμπυκνωμένο γάλα ψύχεται και σερβίρεται για φρέσκο τσάι.
Τούρτα "Anthill" από ραβδιά καλαμποκιού
Συστατικά:
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 500 g.
- βούτυρο - 200 g.
- γλυκά καλαμποκιού - 150 γρ.
Προετοιμασία
Βούτυρο κρέμας κούρεμα κομμάτια, βάλτε σε ένα μπολ και χτυπημένο στο μεγαλοπρεπή μίξερ. Χωρίς στάση, προσθέστε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και αναμείξτε μέχρι να επιτευχθεί μια ομαλή, λεία υφή. Τώρα ρίχνουμε τις ράβδους καλαμποκιού στην παρασκευασμένη κρέμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τα πάντα σε ένα επίπεδο μεγάλο πιάτο, βάζουμε το επιδόρπιο σε μορφή σαλάμι και αφαιρούμε το κέικ από γλυκά καλαμποκιού με συμπυκνωμένο γάλα στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια διακοσμούμε τη λιχουδιά κατά την κρίση μας και προσκαλούμε όλους στο τραπέζι.
Συνταγή για κέικ από ραβδιά καλαμποκιού και συμπυκνωμένο γάλα
Συστατικά:
- καλαμποκέλαια - 150 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 150 ml.
- φιστίκια - 50 g;
- βούτυρο - 100 g.
- σοκολάτα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Μέρος των ραβδιών καλαμποκιού κόβονται σε δακτυλίους και αφήνουν το υπόλοιπο άθικτο. Τα αράπικα τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα στεγνό τηγάνι, αλέθουμε και ρίχνουμε στα ραβδιά. Το βούτυρο κρέμας χτυπήθηκε καλά με ένα μίξερ, χύνοντας σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέστε την προκύπτουσα κρέμα στα ραβδιά και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, απλώστε τα γλυκά ραβδιά σε στρογγυλό σχήμα, καλύπτονται με χαρτί περγαμηνής, και στείλτε για να παγώσετε για 3 ώρες στο ψυγείο. Η έτοιμη γευστικότητα τοποθετείται σε πιατάκια, διακοσμημένα με τριμμένη σοκολάτα και καλούμε όλους σε τσάι.