Τα muffins είναι πολύ νόστιμα μικρά muffins. Ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα muffins στο σπίτι σας περιμένουν παρακάτω.
Πώς να μαγειρέψουν τα μακαρόνια σοκολάτας στο σπίτι;
Συστατικά:
- κακάο - 25 g.
- 1 μεγάλο αυγό κοτόπουλου.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- κοσκινισμένο αλεύρι σιταριού - 150 g.
- μια μεγάλη μπανάνα - 1 κομμάτι?
- ζάχαρη - 100 g.
- φυτικό έλαιο εξευγενισμένο - 50 ml.
Προετοιμασία
Τρίβουμε το ωμό αυγό με βούτυρο και ζάχαρη. Καθαρισμένη μπανάνα είναι πολτοποιημένη. Προσθέστε την στην προετοιμασμένη μάζα. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με κοσκινισμένο κακάο και σκόνη ψησίματος. Ρίξτε το προετοιμασμένο μίγμα στη μπανάνα, αναμείξτε και τοποθετήστε τη ζύμη στα καλούπια. Ψήνουμε τα muffins για περίπου 25 λεπτά.
Συνταγή για το μαγείρεμα muffins στο σπίτι
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού - 230 g.
- άλας ·
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- κεφίρ - 240 ml.
- φυσικό βούτυρο - 110 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 140 g.
- κοτόπουλο μεγάλα αυγά - 2 τεμ.?
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Τα αυγά τρίβονται με ζάχαρη. Λιώστε και ψήστε το λάδι. Το εισαγάγουμε στη μάζα των αυγών και το μασκάμε με ένα χτύπημα. Στη συνέχεια εγχύουμε κεφίρ. Κόψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε αλάτι. Το προκύπτον ξηρό μίγμα συνδυάζεται με το υγρό και αναμιγνύεται επιμελώς. Η ζύμη θα είναι μεσαίας πυκνότητας. Βάζουμε σε καλούπια και ψήνουμε για 25 λεπτά. Και όταν κρυώσουν, τρίψτε τη σκόνη ζάχαρης.
Συνταγή για το μαγείρεμα muffins στο σπίτι σε καλούπια
Συστατικά:
- φυσικό βούτυρο - 130 γραμμάρια.
- κοσκινισμένο αλεύρι - 170 g.
- αγελάδα γάλακτος - 40 ml;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- κεράσι - 170 γραμ.
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
Προετοιμασία
Πρώτα, ενεργοποιήστε το φούρνο, έτσι ώστε στην αρχή του ψησίματος να έχει ήδη θερμανθεί σε 180 μοίρες. Το μαλακό λάδι τρίβεται με ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε και ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα, αυγά και ξυλοδαρμό ξανά. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, απαλά υφαντά κεράσια χωρίς κοιλώματα. Βάλτε τη ζύμη στα καλούπια. Ψήστε στη μεσαία σχάρα για περίπου μισή ώρα.
Τι να διακοσμήσετε τα muffins στο σπίτι;
Τα μαγειρικά έτοιμα φαγητά μπορούν να χρωματιστούν με ζάχαρη σε σκόνη . Και μπορείτε επίσης να πιέσετε μια κρέμα με σύριγγα ενός ζαχαροπλάστη - θα ταιριάζει απόλυτα με το λάδι. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε muffins με κτυπημένη κρέμα, λιωμένη σοκολάτα ή μαστίχα . Σε αυτή την περίπτωση, πριν από τη διακόσμηση, τα muffins πρέπει να ψύχονται.
| | | |
| | | |
| | | |
