Σαλάτα "Tiffany" με σταφύλια θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση του επίσημου μενού. Αυτό το όμορφο σνακ είναι εξαιρετικά νόστιμο και απίστευτα ικανοποιητικό.
Συνταγή για τη σαλάτα "Tiffany" με σταφύλια και κοτόπουλο
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) - 225 g.
- σταφύλια μεγάλα (οποιαδήποτε) - 265 g.
- πράσινα φτερά κρεμμυδιού - 45 γρ.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- λάχανο (λευκό λάχανο, pekinka) - 235 g?
- Τυρί σκληρό - 125 g;
- αλάτι, πιπέρι, φρέσκο χυμό μισό λεμόνι,
- μαγιονέζα για εμποτισμό.
Προετοιμασία
Αυτή η σαλάτα πρέπει να γίνει σε στρώματα, έτσι ώστε κάθε στρώμα να μουσκεύεται με μαγιονέζα.
Το πρώτο στρώμα του πιάτου αποστέλλεται στο βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου, προσθέτουμε ελαφρώς. Στη συνέχεια, απλώστε το ψιλοκομμένο λάχανο, ελαφρώς καρυκευμένο με αλάτι και χυμό λεμονιού. Το τρίτο στρώμα θα είναι τριμμένο τυρί, ακολουθούμενο από ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τριμμένα βραστά αυγά. Στρώστε το τελευταίο στρώμα γενναιόδωρα με μαγιονέζα, εξομαλύνετε το με ένα κουτάλι και διακοσμήστε την κορυφή με μισά σταφύλια.
Βάλτε τη σαλάτα στο κρύο για 3 ώρες για να απορροφηθεί. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο στις πλευρές με πράσινα.
Σαλάτα "Tiffany" με σταφύλια, κοτόπουλο και αμύγδαλα - συνταγή
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) - 400-500 g ή 2 τεμάχια.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- Τυρί σκληρό - 275 g;
- σταφύλια - 175 g.
- αμύγδαλα - 85 g.
- φύλλο δάφνης?
- curry ;
- μαγιονέζα και ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Κατ 'αρχάς, βράζουμε το κοτόπουλο, το στέλνουμε σε μια κατσαρόλα, το ρίχνουμε με νερό, αλατοποιείται, προσθέτουμε ένα φύλλο δάφνης. Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να είναι έτοιμο για 20 λεπτά. Μην ξεχνάτε να βράζετε τα αυγά εκ των προτέρων (λεπτά 7-10), τα δροσίζετε, φλούδα και σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Τα καρύδια αναμιγνύονται με τα ψωμιά.
Σταφύλια ξεπλύνετε, στεγνώστε, κόψτε το μισό, αφαιρέστε τα μεγάλα οστά. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Τελειωμένο φιλέτο κομμένο σε μικρούς κύβους και τηγανίστε για 5 λεπτά σε ένα τηγάνι. Στο τέλος του γεύματος πασπαλίζετε το κρέας με αλάτι και κάρυ.
Σαλάτα - ρουφηξιά, οπότε βάλτε όλα τα συστατικά, promazyvaya κάθε στρώμα σάλτσας από ξινή κρέμα και μαγιονέζα και πασπαλίζονται με ψίχουλα ψίχα.
Σε ένα αρκετά μεγάλο κύπελλο σαλάτας, διανείμετε το μισό ψητό κοτόπουλο με το πρώτο στρώμα, λιπαίνετε τη σάλτσα γενναιόδωρα, αλλά μην προσθέτετε αλάτι. Δάκρυα με ψίχουλα, τριμμένο τυρί και θρυμματισμένα αυγά. Καλύψτε το πάνω στρώμα με σάλτσα και επαναλάβετε όλα τα στρώματα με τα υπόλοιπα συστατικά. Κορυφή με μια σάλτσα και διακοσμήστε τη σαλάτα με μισά σταφύλια.
Ετοιμάστε τη σαλάτα για 3 ώρες στο κρύο, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο. Μετά το χρόνο, σερβίρετε το πιάτο, πασπαλισμένο με ψίχουλα αμυγδάλων και ψιλοκομμένα χόρτα.
Σαλάτα "Tiffany" με σταφύλια και καρύδια
Αυτή είναι η απλούστερη συνταγή της σαλάτας Tiffany, η βασική της σύνθεση, αλλά τα καρύδια που υπάρχουν σε αυτό κάνουν το πιάτο ασυνήθιστα νόστιμο και πολύ πρωτότυπο.
Συστατικά:
- καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 550 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- Τυρί σκληρό - 145 g;
- αλεσμένοι πυρήνες από καρύδια - 145 g;
- κόκκινα σταφύλια, μαϊντανό, μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους. Τα αυγά βράζουν και αλέθονται σε μικρά κομμάτια. Τυρί γκρέιτ σε ένα μεγάλο τρίφτη, κόβουμε τα καρύδια.
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να σχεδιάζετε τη σαλάτα. Για να γίνει αυτό, να θέσει τα προετοιμασμένα συστατικά σε στρώματα, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα.
Έτσι, το πρώτο μισό του προετοιμασμένου κοτόπουλου θα πάει πρώτα, ακολουθούμενο από τα μισά από τα θρυμματισμένα αυγά, μετά τα καρύδια και το τυρί. Στη συνέχεια, επαναλάβετε όλα τα επίπεδα.
Διακοσμήστε την προετοιμασμένη σαλάτα με τα μισά κόκκινα σταφύλια, αφαιρώντας τα απαραίτητα κόκαλα. Προετοιμάστε ένα έτοιμο πιάτο σε ένα κύκλο με φρέσκα μαρέγκες μαϊντανού.