Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και η μαγιονέζα είναι βέβαιο ότι θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις των όμορφων και πικάντικων. Σήμερα θα σας πούμε μερικές απλές επιλογές για να κάνετε μια νόστιμη και χρήσιμη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο.
Απλή σαλάτα τεύτλων με σκόρδο και μαγιονέζα
Συστατικά:
- τεύτλα - 3 τεμ.
- μαγιονέζα - 20 ml.
- σκόρδο - 5 αστέρια.
Προετοιμασία
Το παντζάρι πλένεται με μια βούρτσα, γεμίζει με φιλτραρισμένο νερό και βράζει μέχρι να μαλακώσει σε μέτρια φωτιά, για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια κόψτε απαλά το δέρμα και τεμαχίστε το λαχανικό με ένα λεπτό άχυρο. Το σκόρδο καθαρίζεται, τεμαχίζεται και ζυμώνεται με τεύτλα. Φορούμε λαχανικά με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και στέλνουμε το πιάτο στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρουμε την αρχική σαλάτα από το βραστό τεύτλο με το σκόρδο στο τραπέζι.
Σαλάτα τεύτλων με καρότα και σκόρδο
Συστατικά:
- τεύτλων - 1 τεμ.
- καρότα Κορέας - 150 g?
- σκόρδο - για γεύση?
- μαγιονέζα ·
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το παντζάρι πλένεται με βούρτσα και βράζει, ρίχνοντας νερό για γεύση. Στη συνέχεια, η σοδειά ρίζας ψύχεται, καθαρίζεται και τεμαχίζεται αραιά στο τρίφτη. Στη συνέχεια, βάλτε τα καρότα σε κορεατικά και ανακατέψτε. Το σκόρδο καθαρίζεται, ξεπλένεται και πιέζεται μέσα από ειδικό πρέσα. Σερβίρουμε σαλάτα με μαγιονέζα, σεζόν με μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
Σαλάτα τεύτλων με τυρί και σκόρδο
Συστατικά:
- τεύτλα - 600 g.
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα - 50 ml.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- σκόρδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα τεύτλα πλένονται με βούρτσα, χύνεται με φιλτραρισμένο νερό και βράζουν μέχρι να μαλακώσουν σε μέτρια φωτιά, και στη συνέχεια να καθαριστούν και να τεμαχιστούν με λεπτόκοκκο σε μια μεγάλη χτένα. Το σκόρδο επεξεργάζεται και πιέζεται μέσα από την πρέσα. Τυρί αλέθεται επίσης, χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη και ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Γεμίζουμε το πιάτο με γεύση με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σαλάτα με τυρί και σκόρδο στο τραπέζι.
Σαλάτα τεύτλων με καρύδια και σκόρδο
Συστατικά:
- τεύτλα - 3 τεμ.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- καρύδια - 50 g;
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Το παντζάρι πλένεται καλά με μια βούρτσα, τοποθετείται σε μια κατσαρόλλα, χύνεται με φιλτραρισμένο νερό και βρασμένο. Αφού βράσει, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε το λαχανικό για μια ώρα, μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια, συγχωνεύστε το ζωμό και το τεύτλο ψύχεται και καθαρίζεται. Τα αποφλοιωμένα καρύδια χύνεται στον πάγκο, ταξινομούνται και αναμειγνύονται με ένα μπλέντερ. Το σκόρδο καθαρίζεται, ξεπλένεται και συμπιέζεται μέσω του πιεστηρίου. Μετά από αυτό, τεμαχίστε το παντζάρι σε ένα μεγάλο τρίφτη, το βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας, ρίχνετε καρύδια, σκόρδο, μπαχαρικά και σεζόν με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα πάντα με ένα κουτάλι και δοκιμάζουμε τη σαλάτα. Στη συνέχεια σφίγγουμε τα πιάτα με αλουμινόχαρτο από την κορυφή και τα καθαρίζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες και μετά σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι.
Σαλάτα τεύτλων με δαμάσκηνα και σκόρδο
Συστατικά:
- τεύτλα - 1 kg.
- δαμάσκηνα - 300 g;
- καρύδια - 200 g;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Το τεύτλο πλένεται με μια βούρτσα και βράζει μέχρι απαλή για μια ώρα. Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι, και δαμάσκηνα τεμαχισμένα λεπτά καλαμάκια. Τα παγωμένα τεύτλα καθαρίζονται, τεμαχίζονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και σκελίδες σκόρδου πιέζονται μέσω ενός πιεστηρίου. Προσθέστε τα δαμάσκηνα, καρύδια, μείγμα και σαλάτα εποχής με μαγιονέζα.
Σαλάτα τεύτλων με σκόρδο και μαγιονέζα
Συστατικά:
- τεύτλων - 1 τεμ.
- Τυροποιημένο τυρί - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Το κατεψυγμένο τυρόπηγμα είναι κατεψυγμένο και στη συνέχεια το βγάζουμε από τη συσκευασία και το τρίβουμε στο κρεβάτι. Το τεύτλο βράζει μέχρι να μαλακό, αφαιρέστε το δέρμα, shinkuem λεπτό καλαμάκια και προσθέστε το τυρί που έχουν υποστεί επεξεργασία. Το σκόρδο καθαρίζεται και συμπιέζεται μέσω του πιεστηρίου. Ντύστε τη σαλάτα με γεύση με μαγιονέζα και ανακατέψτε.