Σαλάτες από ζυμαρικά και λουκάνικα πολύ γρήγορα κερδίζουν μια θέση στα τραπέζια των νοικοκυρών, που αγαπούν τα πειράματα. Οι σαλάτες από τα ζυμαρικά είναι ιδανικά για σνακ, πλευρικά πιάτα ή ένα πλήρες δείπνο. Για τέτοιες σαλάτες επιλέξτε μακαρόνια από στερεές ποικιλίες. Τώρα πείτε πώς να κάνετε τέτοιες σαλάτες.
Νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά και λουκάνικα
Συστατικά:
- μαγειρεμένα ζυμαρικά - 100 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καπνιστό λουκάνικο - 120 γραμμάρια.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 100 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Κόψτε το λουκάνικο, κόβετε το κρεμμύδι και το συνδυάζετε με το λουκάνικο. Προσθέτουμε καλαμπόκι, μακαρόνια, ρίχνουμε σε σπιτική μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Σαλάτα με ζυμαρικά, λουκάνικο και τυρί
Συστατικά:
- φτερά μακαρόνια;
- edam cheese;
- καπνιστό λουκάνικο ·
- ντοματίν κεράσι?
- άλας ·
- πιπέρι εδάφους.
- ξηρά μαντζουράνα.
- ελαιόλαδο.
Προετοιμασία
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά , αλλά είναι έτοιμα από ψηλά και η μέση ήταν σταθερή. Κόβουμε το τυρί σε μικρά τετράγωνα. Η Πομιδική κόπηκε σε δύο μισά. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια. Συνδυάζουμε τα συστατικά, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και σεζόν με λάδι. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μια ώρα, έτσι ώστε να μούσκεμα.
Σαλάτα με ζυμαρικά και λουκάνικο
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 250 g.
- Λουκάνικο ημι-καπνιστό - 200 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- ντομάτες κερασιού - 150 γρ.
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- καλαμπόκι - 1 κατσαρόλα?
- μανιτάρια με απόξεση - 200 g.
- λάχανο έγχρωμο μίνι - 1 τεμ.?
- μαγιονέζα - 300 γραμ.
Προετοιμασία
Τα αυγά, το λάχανο και τα ζυμαρικά βράζουν. Όλα τα προϊόντα κόβονται, προσθέτουμε μακαρόνια και καλαμπόκι. Σεζόν μαγιονέζα, ανακατεύετε και μαρούλι είναι έτοιμη.
Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ζυμαρικά και λουκάνικα;
Συστατικά:
- ζυμαρικά ζυμαρικά - 450 γρ.
- ελαιόλαδο - 1/2 φλιτζάνι?
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- ρίγανη έδαφος - 2 κουταλιές της σούπας.
- Τυρί φέτα - 250 g.
- λουκάνικο - 200 γρ.
- Παρεσάν τριμμένο - 100 g;
- κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
- ελιές ·
- πιπεριές,
- άλας ·
- σκόρδο - 1 σκελίδα.
Προετοιμασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά. Στο ελαιόλαδο, πιέστε το χυμό των λεμονιών. Το σκόρδο συνθλίβεται και προστίθεται στο λάδι, εκεί ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Γλυκό πιπέρι κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε το κόκκινο πιπέρι, τις ελιές και τις πιπεριές σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε τη φέτα. Μέχρι αυτή τη στιγμή τα ζυμαρικά πρέπει να μαγειρευτούν, να τα ξεπλύνετε με κρύο νερό, αλλά όχι για πολύ, προσθέστε τα ζυμαρικά στο μπολ. Ρίξτε εκεί το τριμμένο παρμεζάνα και τη μαγειρεμένη σάλτσα. Ανακατέψτε και σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.