Ένα τέτοιο ποτό συνήθως λατρεύεται από παιδιά και ενήλικες. Μετά από όλα, αν γνωρίζετε πώς να προετοιμάσετε σωστά το κομπότι από ένα σκυλάκι, θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στοιχεία του αρχικού μενού. Μια γλυκιά γεύση ενός ποτού με γεύση ζάχαρης, διεγείρει την όρεξη και κορεάζει το σώμα με τη βιταμίνη C. Σε αυτή την περίπτωση, αντίθετα από τα εξωτικά λεμόνια ή τα πορτοκάλια, το rosehip μεγαλώνει σχεδόν σε κάθε dacha, έτσι και μια οικογένεια χαμηλού εισοδήματος μπορεί να την συγκολλήσει.
Compote από μια dogrose για το χειμώνα
Κατά την κρύα εποχή, είναι συνήθως το ύψος της επίπτωσης της οξείας αναπνευστικής νόσου και της γρίπης. Και εδώ έρχεται σε βολικό βαρύ πυροβολικό - μια κομπόστα του φρέσκου σκύλου-τριαντάφυλλο, που έχετε κονσέρβες εκ των προτέρων.
Συστατικά:
- νερό - 1 λίτρο.
- ζάχαρη - 600 g.
- σκύλος αυξήθηκε - 1 κιλό.
Προετοιμασία
Πλύνετε τα μούρα και καθαρίστε τα από τα δόντια. Είναι καλύτερο να κόψετε το σκυλάκι στο μισό και να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και πάλι τα παρασκευασμένα φρούτα και αρχίστε να μαγειρεύετε το σιρόπι. Για να γίνει αυτό, βράστε το νερό και ρίξτε τη ζάχαρη εκεί. Μόλις διαλύσει εντελώς, και το σιρόπι βράζει πάλι, ρίξτε ένα σκύλο-τριαντάφυλλο σε αυτό. Βράζετε τα μούρα για περίπου 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε το πάνω από το κόσκινο και απλώστε το πάνω από τα ήδη αποστειρωμένα βάζα. Τώρα μένει να τα χύσετε με ζεστό σιρόπι και βάζετε σε ένα βραστό νερό για περίπου 15 λεπτά. Ανακινήστε τα βάζα και μετά από ψύξη, μεταφέρετε σε δροσερό μέρος.
Συστατικά από γοφούς και μήλα
Αυτή είναι μια πραγματική βόμβα "βόμβα", η οποία είναι η καλύτερη για να μαγειρέψουν το φθινόπωρο - κατά τη στιγμή της συγκομιδής της συγκομιδής μήλων. Αν εσείς και τα παιδιά σας πίνετε τακτικά αυτό το κομπότ, οι ιοί σίγουρα θα σας παρακάμψουν.
Συστατικά:
- γοφούς - 200 g.
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1 λίτρο.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Αποξηραμένα μήλα - 300 g.
Προετοιμασία
Ακόμα κι αν δεν έχετε ιδέα για το πώς να παρασκευάσετε κομπόστα από ένα σκυλάκι, με αυτή τη συνταγή θα αντιμετωπίσετε το "άριστο". Τα μήλα και τα σκυλάκια ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό. Φέτες μήλα σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουμε νερό, βάζουμε σε ένα πιάτο και σε υψηλή θερμότητα φέρνουμε σε ένα βράσιμο. Στη συνέχεια, μειώστε τη ζέστη και μαγειρέψτε την κομπόστα για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το σκύλο τριαντάφυλλο εκεί και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως, περιμένετε έως ότου βράσει και αφαιρέστε τη κατσαρόλα από την πλάκα. Αφήστε το κομπόστ να εγχυθεί για περίπου μισή ώρα και να το τραβήξετε. Αφού ψύξει το ποτό, χύνεται χυμός λεμονιού και μπορεί να σερβιριστεί με φέτες μήλου που έχουν απομείνει μετά την διήθηση. Επίσης, δεν χρειάζεται να μαθαίνετε πώς να παρασκευάζετε κομπόστα από αποξηραμένα αχύρια, αν είναι στα χέρια σας: προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο.