Αν είστε βασανισμένοι σε εικασίες αν είναι δυνατόν να τηγανίζετε σπόρους σε φούρνο μικροκυμάτων, τότε αυτό το άρθρο θα διαλύσει όλες τις αμφιβολίες σας και θα βοηθήσει στην επιτυχή εφαρμογή της πρώτης εμπειρίας μαγειρέματος του προϊόντος σε φούρνο μικροκυμάτων.
Σε αυτό το είδος συσκευής, μπορείτε να τηγανίζετε ηλιόσπορους, κολοκύθες και να τις γεμίζετε με πρόσθετη γεύση, διαβροχής στη διαδικασία. Σχετικά με το πώς να το κάνουμε σωστά, τις παρακάτω συνταγές.
Πώς να τηγανίζετε τους σπόρους σε φούρνο μικροκυμάτων με αλάτι;
Συστατικά:
- Σπόροι ηλίανθου - 110 g.
- καλό άλας - για γεύση.
Προετοιμασία
Όπως και πριν από το παραδοσιακό τηγάνισμα σε ένα τηγάνι, οι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό, στη συνέχεια να τις απλώσετε σε χαρτί ή σε πετσέτα και να στεγνώσουν εντελώς. Μπορείτε να τα στεγνώσετε αμέσως στο φούρνο μικροκυμάτων, οπότε χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να τηγανίσετε.
Περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι διαλύεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό, πασπαλίζουμε με το προκύπτον διάλυμα των σπόρων και ανακατεύουμε. Εάν θέλετε να κάνετε σπόρους με μια κλασική ασαφή γεύση, τότε αυτό το στάδιο παραλείπεται.
Για το τηγάνισμα, τοποθετήστε το προϊόν σε ένα μεγάλο μπολ με ένα μικρό στρώμα κατάλληλο για το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε το σε μια συσκευή που συντονίζεται στα 800 watt και ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, οι σπόροι αναμειγνύονται και ρυθμίζονται για τον ίδιο χρόνο ώστε να τηγανιστούν με την ίδια χωρητικότητα. Επαναλάβετε τους κύκλους μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, μειώνοντας το διάστημα μετά τον τρίτο κύκλο σε ένα λεπτό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Πόσο νόστιμο να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας σε φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- σπόροι κολοκύθας - 150 γραμ.
Προετοιμασία
Οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας που εξάγονται μόνο από τους καρπούς της κολοκύθας πρέπει να ξηρανθούν για αρκετές ημέρες στον αέρα πριν προχωρήσουν στο τηγάνισμα. Μπορούν να ξεπλυθούν εκ των προτέρων, αλλά αυτό μπορεί
Από άλλες απόψεις, η τεχνολογική διαδικασία του τηγανίσματος σπόρων κολοκύθας σε φούρνο μικροκυμάτων είναι ίδια με αυτή που περιγράφεται παραπάνω. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα μπολ σε ένα λεπτό στρώμα και τοποθετήστε το σε φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρείται ένα μπολ με σπόρους, αναμειγνύουμε τα περιεχόμενα και τα επιστρέφουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Επαναλάβετε τους κύκλους μέχρι την επιθυμητή κατάσταση των σπόρων, μειώνοντας τον χρόνο σε ένα λεπτό.
Όπως και στην περίπτωση των ηλιανθόσπορων, το προϊόν κολοκύθας μπορεί να αλατιστεί πριν από το μαγείρεμα, ψεκάζοντας με κορεσμένο διάλυμα χλωριούχου νατρίου και αναμειγνύοντας καλά.