Προκειμένου να αναφερθούν όλα τα πλεονεκτήματα του μανίκι, είναι απαραίτητο να διαθέσουμε ένα ξεχωριστό υλικό, εδώ θα μιλήσουμε για τα κυριότερα. Σε αντίθεση με το μπισκότο , το μανίκι μπορεί να ζυμώνεται γρήγορα και χωρίς τη χρήση των βουνών των πρόσθετων πιάτων και αναμικτών, επιπλέον ένα πυκνό μανίκι διατηρεί τέλεια το σχήμα, είναι κατάλληλο για χρήση αμέσως μετά την προετοιμασία και μπορεί να σερβιριστεί με μια τεράστια ποικιλία συμπληρωμάτων, τα πιο δημοφιλή μεταξύ των οποίων είναι το σιρόπι ζάχαρης . Σχετικά με όλες τις λεπτές λεπτομέρειες για το πώς να μαγειρέψετε ένα μανίκι, διαβάστε το.
Πώς να μαγειρέψετε ένα μανίκι για το κεφίρ;
Λόγω της ανάμειξης του σιμιγδαλιού με το αμυγδαλέλαιο, το μαννίκ όχι μόνο δεν θα καταρρεύσει όταν τεμαχιστεί, αλλά θα έχει επίσης μια πιο ευχάριστη ποικιλία γεύσης και υφής.
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 155 g;
- άλευρο αμυγδάλου - 55 g;
- σκόνη ψησίματος - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- ελαιόλαδο - 175 ml.
- χυμός από δύο λεμόνια?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 115 γραμ.
Προετοιμασία
Η ανάμειξη της ζύμης αρχίζει με τη σύνδεση όλων των ξηρών συστατικών. Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, προχωρήστε στα υγρά. Ανακατέψτε τα αυγά με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το τελικό μείγμα πρέπει να έχει μια λευκή σκιά. Ρίξτε το υγρό στα ξηρά υλικά, στη συνέχεια ρίξτε τα πάντα στην προετοιμασμένη μορφή και αφήστε τα να ψήσουν στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Μετά το ψήσιμο αφήστε το φαγητό να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά.
Αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε ένα mannik σε ένα multivark, τότε χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή. Μετά τη διανομή της δοκιμής, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και αφήστε το κέικ για 50 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε ένα μανίκι στο γάλα στο φούρνο - συνταγή
Συστατικά:
Για το μανίκι:
- σιμιγδάλι - 155 g;
- αλεύρι - 155 g.
- αυγά - 8 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- ζάχαρη - 165 g.
- αυγά - 6 τεμ.
- γάλα - 65 ml.
Για σιρόπι:
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 640 g.
- νερό 680 ml.
Προετοιμασία
Μαλακώστε το λάδι, τρίψτε το με ζάχαρη, προσθέτοντας κατά δόσεις κτυπημένους κρόκους αυγού. Οι πρωτεΐνες μετατρέπονται σε μαρέγκα. Προσθέστε το μάνγκο στο μείγμα λαδιού και στη συνέχεια πασπαλίστε το συνηθισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Προσθέστε το γάλα. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, συνδυάστε την προσεκτικά με την πρωτεϊνική μαρέγκα, ώστε να μην χτυπήσετε τον όγκο. Διανείμετε τη ζύμη σε ένα καλούπι και αφήστε το σε 180 μοίρες για 40 λεπτά.
Ανακατέψτε τα συστατικά του σιροπιού και μαγειρέψτε τα σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά. Απολαύστε ζεστό μανικιούρ με ζεστό σιρόπι.
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα μανίκι χωρίς αυγά;
Συστατικά:
Για το μανίκι:
- βούτυρο - 55 g;
- σιμιγδάλι - 125 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη - 65 g.
- ξύρισμα καρύδας - 20 g.
- γιαούρτι - 125 ml.
Για σιρόπι:
- μέλι - 75 ml.
- νερό - 45 ml.
- χυμό λεμονιού - 15 ml.
Προετοιμασία
Μαλαρώστε το βούτυρο, τρίψτε το με ζάχαρη και ξεκινήστε σταδιακά να ρίχνετε στο γιαούρτι. Συνδέστε το munk με τις κουλούρες σε σκόνη και τα καρύδα. Ρίξτε τα ξηρά συστατικά στο λάδι. Η τελική ζύμη θα αποδειχθεί αρκετά απότομη, οπότε χωρίζετε σε μερίδες, κυλάτε το και το βάζετε σε σχήμα muffin. Αφήστε να ψήνετε για 20 λεπτά σε 180 μοίρες.
Ακόμα καυτό μανίκι ρίχνει ζεστό σιρόπι από ένα μίγμα νερού, μέλι και χυμό λεμονιού.
Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο μανικιούρ;
Συστατικά:
- κρόκοι αυγών - 12 τεμάχια.
- ασπράδια αυγών - 10 τεμ.
- σιμιγδάλι - 270 g.
- κάσιους - 1 στοιχείο.
- αποξηραμένο ανανά - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 280 g.
- Ground Muscat, Cardamom - 1/2 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
- Βούτυρο - 115 γρ.
Προετοιμασία
Ζάχαρη και ήπια λίρα πετρελαίου μαζί με τους κρόκους αυγών. Προσθέστε τα αλεσμένα μπαχαρικά στο μείγμα. Τρίψτε το ανανά και το ανακαρδιοειδές, ανακατεύουμε. Στη συνέχεια στείλτε και manga. Γυρίστε τα λευκά αυγών σε μαρέγκα και εισάγετε τα απαλά στο μείγμα, προσπαθώντας να κρατήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και αφήστε για μισή ώρα σε 160 μοίρες. Ψύξη πριν από το σερβίρισμα.