Το πιο πολύτιμο μούρο - θαλασσινό - κίτρινο - είναι ένα θαυμάσιο φάρμακο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και των μολύνσεων. Για να είστε εντελώς οπλισμένοι με ιούς το χειμώνα, σας συνιστούμε να μάθετε πώς μπορείτε να αποθηκεύετε θαλάσσιο όνυχα για το χειμώνα, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, όπως απαιτείται.
Μέθοδος ένα
Μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους, πώς μπορείτε να προετοιμάσετε το beckthorn για το χειμώνα, περιλαμβάνει χύνοντας σιρόπι ζάχαρης. Αμέσως μετά τη συγκομιδή τα μούρα ταξινομούνται προσεκτικά, αφαιρώντας τα σάπια ή αλλοιωμένα, πλένονται και χύνεται με συγκομισμένο σιρόπι ζάχαρης σε αναλογία 1: 1. Αξίζει να επισημανθεί ότι πριν αποθηκευτεί φρέσκος θαλασσινός φρέσκος θάμνος με αυτό τον τρόπο, τα κονσέρβες πρέπει προηγουμένως να ξεπλυθούν, να αποστειρωθούν και να αποξηρανθούν.
Μέθοδος του δεύτερου
Μια άλλη επιλογή, πώς να διατηρήσετε τα μούρα του beckthorn για το χειμώνα, γεμίζει με ζάχαρη. Τα πλυμένα μούρα τοποθετούνται σε βάζο για τρία τέταρτα του όγκου. Και, κάθε στρώμα μούρα με ύψος 1 cm καλύπτεται με ένα στρώμα ζάχαρης. Στο τέλος της πλήρωσης των κονσερβών, το υπόλοιπο τέταρτο του όγκου είναι γεμάτο με ζάχαρη. Λάβετε υπόψη ότι για κανονική αποθήκευση ο λόγος του θαλάσσιου κουταβιού και της ζάχαρης πρέπει να είναι 3: 4 ή 1: 1.
Μέθοδος Τρία
Όταν τα ψυγεία με μεγάλους θαλάμους ψύξης εμφανίστηκαν στα καταστήματα εξοπλισμού, οι δυνατότητες αποθήκευσης αυξήθηκαν σημαντικά. Αν μιλάμε για το αν είναι δυνατόν να παγώσουν θαλάσσιο όρνιθα για το χειμώνα, τότε αυτός είναι ένας από τους αποτελεσματικούς τρόπους για τη διατήρηση του μέγιστου αριθμού μούρων βιταμινών.
Η προετοιμασία του sea-buckthorn περιλαμβάνει τη διαλογή από τα συντρίμμια και τα χαλασμένα φρούτα. Μετά από αυτό, ο θαλάσσιος οίνος ξεπλένεται απαλά και στεγνώνει σε χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες.
Πριν από την αποστολή στην κατάψυξη, τα μούρα συσκευάζονται σε μερίδες σε χωριστά πακέτα, τα οποία είναι συνήθως ή με κλειδαριά ZIP. Αυτό θα επιτρέψει ανά πάσα στιγμή να πάρει τα φρούτα και να απελευθερώσει μόνο τον όγκο που απαιτείται αυτή τη στιγμή. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη μοσχάρι απλά σε μια σακούλα ή να την διπλώσετε σε ένα ξεχωριστό δοχείο, για παράδειγμα, ένα μπολ.