Σήμερα, οι συνταγές για την προετοιμασία διάφορων άπαχων πιάτων εξακολουθούν να είναι σημαντικές, καθώς το γρήγορο είναι σε πλήρη εξέλιξη. Προσφέρουμε επιλογές μαγειρέματος για νόστιμο σπιτικό ψωμί, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με τη βοήθεια ενός βοηθού κουζίνας - multivark.
Πολύγλωσσο γλυκό ζαχαροπλαστείο σε πολυκάρυγγα - μια γρήγορη συνταγή
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 150-180 g.
- μεταλλικό ανθρακούχο νερό - 170 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 60-80 g.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 65 ml.
- σόδα τροφίμων - 10 g;
- λεμόνι μέσο - 0,5 τεμ.?
- καρύδια - 120 g;
- μπανάνες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμάχια.
- αλάτι - 1 πρέζα.
Προετοιμασία
Κατά την προετοιμασία του πιάτου, καθαρίζουμε και ψιλοκομίζουμε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι και συνδυάζουμε τα φρούτα στο μπολ με μεταλλικό ανθρακούχο νερό, λαχανικό εξευγενισμένο γάλα, ζάχαρη και πρέζα αλατιού. Ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα με ένα χτύπημα και στη συνέχεια εισάγετε σόδα ψησίματος, ψιλοκομμένα καρύδια και πιέστε μέσα στο κύπελλο χυμού μισού λεμονιού. Αναμειγνύουμε την έντονα βρασμένη ουσία και στη συνέχεια κοσκινίζουμε σε αυτήν αλεύρι σίτου. Η ποσότητα του προσδιορίζεται διαισθητικά, επιτυγχάνοντας τη συνοχή της δοκιμής, ως ξινή κρέμα μέσης περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Επεκτείνουμε την προκύπτουσα μάζα λίγο λιπαρή με φυτικό έλαιο και επιλέγουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στην οθόνη της συσκευής. Σε εξήντα πέντε λεπτά, θα είναι έτοιμη μια νόστιμη πίτα μπανάνας. Κόψτε το μόνο μετά από πλήρη ψύξη. Κατά την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε μια θεραπεία με σκόνη ζάχαρης, καρύδια και φέτες μπανάνας.
Νόστιμο άπαχο ζαχαροπλαστικής με κολοκύθα στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- σιτάλευρο - 310 g.
- κολοκύθα φρέσκο - 620 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 210 g.
- σταφίδες χωρίς κοιλότητες - 180-220 g.
- σκόνη ψησίματος - 20 g;
- κονιάκ - 40 ml.
- κανέλα έδαφος - 2 πρέζα?
- γαρύφαλλο έδαφος - 1 πρέζα?
- μέλι λουλούδι - 70 g?
- μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Λαμβάνοντας υπόψη την προετοιμασία της άπαχου πίτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, καθαρίζουμε την κολοκύθα και κόβουμε σε κύβους με πλάγια όψη που δεν υπερβαίνει το ένα εκατοστό. Μετά από αυτό, καθορίζουμε τη μάζα κολοκύθας σε ένα μεγάλο μπολ από γυαλί ή πορσελάνη, προσθέτουμε το κονιάκ, ρίχνουμε τη ζάχαρη, τρίβουμε τη ζέστη ενός λεμονιού και βγάζουμε το χυμό. Εκποιούμε πολλά σκελίδες και κανέλα, βάζουμε μέλι και έχουμε ένα δοχείο με περιεχόμενο για ένα λεπτό σε φούρνο μικροκυμάτων με τη μέγιστη δυνατή ισχύ. Στη συνέχεια, αδειάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
Όταν η βάση της πίτας είναι έτοιμη, πετρέλαιο και σκόνη ελαφριά σκόνη της multicast και βάζουμε τη ζύμη σε αυτό. Μετά από μία ώρα και δέκα λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο", η άπαχη πίτα από την κολοκύθα θα είναι έτοιμη.
Κόψτε το προϊόν μόνο μετά από ψύξη και σερβίρεται με μέλι ή απλά πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης.
Πολύωρη σοκολάτα σε άλμη σε ένα multivark
Συστατικά:
- σιτάλευρο - 390 g.
- αγγούρι τουρσί ή ντομάτα - 240 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 210 g.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 80 ml.
- σκόνη ψησίματος - 20 g;
- Βανιλλίνη ή βανίλια σακχάρου - 1 πρέζα ή 20 g αντίστοιχα.
- σκόνη κακάου 75 g.
- αλάτι - 1 πρέζα.
Προετοιμασία
Σε ένα κατάλληλο δοχείο, ανακατεύουμε το αλατόνερο με εξευγενισμένο έλαιο λαχανικών, βανιλίνη ή βανίλια και ζάχαρη. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι σιταριού του ανώτερου βαθμού, τη σκόνη ψησίματος και την σκόνη κακάου και ανακατεύουμε τη μάζα μέχρις ότου όλα τα κομμάτια αλεύρου και σοκολάτας διαλύονται τελείως. Σε αυτό το στάδιο, αν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε τη ζύμη με ψιλοκομμένα καρύδια, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα στο γούστο σας.
Η έτοιμη βάση για την άπαχη πίτα εκτίθεται σε πολυ-φυτικό έλαιο, υπερκορεσμένο με φυτικό έλαιο, και εμφανίζουμε τη λειτουργία "ψήσιμο" για εξήντα πέντε λεπτά.