Τα πιάτα που μαγειρεύονται με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών όχι μόνο διαφέρουν στις χρήσιμες ιδιότητές τους, αλλά και σε θερμιδικό περιεχόμενο. Αγαπούνται όχι μόνο από τα παιδιά, αλλά και από πολλούς ενήλικες. Είναι αλήθεια ότι για το τελευταίο το θέμα της διατροφικής αξίας ενός πιάτου παίζει σημαντικό ρόλο. Μετά από όλα, όλοι θέλουν να τρώνε υπέροχα και να μην κερδίζουν επιπλέον κιλά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πουρέ μήλου
Τα αποφλοιωμένα και τα αποφλοιωμένα μήλα μαγειρεύονται συχνά στο νερό με την προσθήκη ζάχαρης. Το τελευταίο στοιχείο, όπως γνωρίζετε, μπορεί να παίξει ένα σκληρό αστείο με ιδανικές παραμέτρους του σχήματος. Έτσι, σε 100 g προϊόντος περίπου 70 kcal πέφτουν έξω. Επιπλέον, αυτός ο ορεκτικό πουρέ περιέχει μέχρι 20 g υδατανθράκων, 0,7 g πρωτεϊνών και 0,3 g λίπους.
Αλλά το μείγμα σάλτσας μήλου με φράουλες έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες 80 kcal.
Εάν μαγειρεύετε μια τέτοια λιχουδιά χωρίς τη χρήση ζάχαρης, τότε θα λάβουμε 36 θερμίδες (0,22 g πρωτεϊνών, 10 g υδατανθράκων και 0,15 g λιπών).
Περιεκτικότητα σε θερμίδες σούπας κολοκύθας
Ο πολτός κολοκύθας είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες D, A, C, PP, F, E), καθώς και χαμηλή θρεπτική αξία - 81 kcal ανά 100 g προϊόντος.
Αν ληφθεί υπόψη το περιεχόμενο σε θερμίδες ενός μη τυποποιημένου σούπας κολοκύθας που περιέχει καρότα, πατάτες, νερό, αλάτι, κρεμμύδια, κολοκύθα και πιάτο, τα κύρια συστατικά είναι κολοκύθα και κολοκυθάκια τότε η θερμιδική αξία θα είναι 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Περιεκτικότητα σε καρότα σε καρότο
Αυτό το πιάτο θεωρείται αρκετά εύκολο να χωνέψει από το σώμα. Περιέχει μόνο 30 kcal ανά 100 g προϊόντος (0,8 g πρωτεϊνών, 0,14 g λιπών και 7 g υδατανθράκων).
Το μείγμα καρότων και μήλων θα αυξήσει την θερμιδική περιεκτικότητα σε 50 kcal ανά 100 g προϊόντος (2 g πρωτεϊνών, 0, 16 g λιπών και 12 g υδατανθράκων).
Εάν θέλετε κάτι πιο ικανοποιητικό, μπορείτε να κόψετε τα βραστά καρότα, τις πατάτες, το θυμάρι, το βούτυρο στο μπλέντερ. Στην περίπτωση αυτή λαμβάνουμε 77 kcal ανά 100 g (2 g πρωτεϊνών, 5 g λίπους και 10 g υδατανθράκων).
Πουρές θερμίδων από φακές
Το πλιγούρι φακών αγαπά όχι μόνο χορτοφάγους, αλλά και εκείνους που νιώθουν γρήγορα. Η θερμιδική περιεκτικότητα κόκκινων φακών σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά θα δώσει 90 kcal ανά 100 g (5 g πρωτεΐνης, 5 g λίπους και 10 g υδατανθράκων).
Όσον αφορά τις πράσινες φακές , στην ωμή μορφή της, η θρεπτική αξία τους φτάνει τα 130 kcal, αντί να μαγειρευτεί. Στην τελευταία παραλλαγή, τέτοια φακή έχει μόνο 70 kcal ανά 100 g προϊόντος.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες από πατάτες πουρέ
Εάν μαγειρεύετε πατάτες που δεν προσθέτετε γάλα, αυγά κλπ., Θα λάβουμε 90 kcal ανά 100 g. Στην περίπτωση προσθήκης αρωματισμένου γάλακτος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί στα 120 kcal.