Η σαλάτα είναι ένα μοναδικό πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί από οποιοδήποτε είδος φαγητού. Τώρα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κέικ - απλή, αλλά ταυτόχρονα ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη.
Σαλάτα σε σάκους με τηγανίτες
Συστατικά:
- αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
- βούτυρο κρεμώδες 72,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 50 g;
- γάλα - 3 ποτήρια.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φιλέτο κοτόπουλου - 550 g;
- κρέμα γάλακτος - 50 ml;
- κρεμμύδι - 100 g;
- τυρί suluguni pigtail - 50 γρ.
- άλας ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Αρχικά αρχίζουμε να μαγειρεύουμε τηγανίτες. Για να γίνει αυτό, σπάστε τα αυγά, προσθέστε τα στο γάλα, ρίξτε στο ίδιο λιωμένο βούτυρο, αλάτι στη γεύση, ζάχαρη και σταδιακά ρίξτε το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά. Σε ένα ζεστό τηγάνι τα τηγανίζουμε από τις δύο πλευρές. Κρεμμύδι λεπτές ψίχουλα, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε σε αυτό φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε φέτες, αλάτι για γεύση και τηγανίζουμε μέχρι το κρέας να είναι λευκό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Στο τέλος, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο. Στο κέντρο της κάθε τηγανίτας, βάλτε λίγο γέμισμα, οι άκρες είναι ανυψωμένες και δεμένες με νήμα τυριού. Για να προετοιμάσει μια σαλάτα σε μια σακούλα τηγανίτα αντί για τυρί pigtail μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών.
Πανκέικ σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο
Συστατικά:
- κοτόπουλο μηρό - 1 τεμ.?
- τηγανίτες - 3 τεμάχια.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- καρύδια - 100 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Από το πόδι κοτόπουλου κόβουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αγγούρια και τηγανίτες κομμένα σε λωρίδες, και καρύδια chopsticks με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και, πριν το σερβίρετε, σεζόν με μαγιονέζα.
Συνταγή για τη σαλάτα με κοτόπουλο
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά κοτόπουλου - 5 τεμάχια.
- σιτάλευρο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 100 ml.
- μαγιονέζα, αλάτι.
Προετοιμασία
Το στήθος κοτόπουλου μαγειρεύεται σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Και αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε μια ζύμη για τηγανίτες - το αλεύρι, το άμυλο και τα αυγά χτυπάμε μαζί με ένα μίξερ. Από τις ληφθείσες δοκιμαστικές τηγανίτες. Θα πρέπει να είναι περίπου 8 τεμ. Το έτοιμο κρέας κοτόπουλου ταξινομείται από τις ίνες. Τώρα διαμορφώνουμε σαλάτα: 3 τηγανίτες promazyvayem μαγιονέζα, εξαπλωθεί σε αυτά περίπου το μισό κοτόπουλο και διπλωμένα σωληνάρια. Κόβουμε τα λαμβανόμενα ρολά σε κύκλους 1 cm και τα βάζουμε στο κάτω μέρος μιας βαθιάς σαλάτας με επένδυση με μεμβράνη τροφής. Οι υπόλοιπες τηγανίτες κόβονται σε λωρίδες, αναμιγνύονται με κοτόπουλο, μαγιονέζα και αναμιγνύονται. Βάζουμε τη μάζα σε ένα μπολ σαλάτας σε "ρόδες" από τηγανίτες. Γυρίστε το μπολ σαλάτας σε ένα επίπεδο πιάτο, αφαιρέστε το φιλμ - τηγανιτά σαλάτα με κοτόπουλο έτοιμο!
Τηγανητή σαλάτα με τυρί - συνταγή
Συστατικά:
- τηγανίτες - 5 τεμ.
- βρασμένο λουκάνικο - 100 γραμμάρια.
- σκληρό τυρί - 200 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- κρόκο μαγειρεμένο - 1 τεμάχιο?
- φτερά από πράσινα κρεμμύδια - 60 g;
- σάλτσα σόγιας.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Τηγανίτες διπλωμένα σε ρολά για την ευκολία, και στη συνέχεια κομμένα σε λωρίδες. Σκληρό τυρί τρία με ένα μεγάλο τρίφτη, αγγούρι κομμένο με άχυρο. Εάν έχει σκληρή φλούδα, τότε είναι καλύτερα να το καθαρίσετε. Μαγειρεμένο λουκάνικο, επίσης, κομμένα τα καλαμάκια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και dress dressing, για τα οποία αναμειγνύουμε τον θρυμματισμένο κρόκο αυγού και τη μαγιονέζα με σάλτσα σόγιας.
Τηγανητή σαλάτα με λουκάνικο
Συστατικά:
- λουκάνικο καπνιστό - 200 g.
- κρεμμύδι - 100 g;
- μαγιονέζα.
Για τηγανίτες αυγών:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- αλάτι - μια πρέζα?
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό έλαιο - 10 ml.
Προετοιμασία
Για να παρασκευάσετε τηγανίτες αυγών ανακατέψτε τα αυγά και το αλάτι, προσθέστε αλεύρι και φυτικό έλαιο. Τηγανίστε τα και στις δύο πλευρές. Από αυτό τον αριθμό των προϊόντων θα είναι 3-4 τηγανίτες. Τους κόβουμε με λεπτές καλαμάκια. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, και καπνιστό λουκάνικο, όπως τηγανίτες - καλαμάκια. Ανακατέψτε αυτά τα προϊόντα και γεμίστε τη σαλάτα κρέπας με καπνιστή μαγιονέζα λουκάνικου.